Nyama za nyama zinapendwa na watu wazima na watoto. Hii ni sahani nzuri ambayo inafaa kwa sahani yoyote ya upande - viazi, mchele, pasta, buckwheat. Wanaweza kupikwa na mchuzi na bila kitu chochote. Kuna mapishi mengi kwa ajili ya kupikia meatballs katika tanuri, tunataka kukupa bora.
Matibabu katika tanuri na mchuzi
Viungo:
- nyama iliyopangwa - 500 g;
- vitunguu - vipande 2;
- mchele - tbsp 3. vijiko;
- nyanya - pcs 3;
- karoti - vipande 2;
- unga - 3 tbsp. vijiko:
- mafuta ya mboga;
- chumvi.
Maandalizi
Futa mchele, kisha uweke kwenye sufuria ndogo, umwaga maji na uinyunyiza kidogo. Kupika hadi nusu kupikwa. Mchanganyiko wa vitunguu, mchanganyiko na nyama iliyopangwa, mchele na chumvi.
Je! Maandalizi ya mchuzi. Punja vitunguu na kaanga mpaka wazi. Ongeza karoti iliyokatwa, nyanya zilizochongwa, chumvi na maji kidogo. Weka kwa joto wastani kwa muda wa dakika 10. Mwishoni, kuongeza unga na kuchochea mpaka mchuzi unene. Weka nyama za nyama katika sura na kumwaga mchuzi juu yao. Bika katika tanuri ya preheated kwa dakika 200 kwa dakika 25. Nyama hizo za nyama, zimeoka katika tanuri, zitakuwa pamoja na pasta kubwa.
Maziwa ya mpira na jibini katika tanuri
Viungo:
- nyama ya nguruwe - 350 g;
- nyama - 350 g;
- vitunguu - kipande 1;
- yai - kipande 1;
- jibini - 150
- vitunguu - 2 karafuu;
- siagi - 70 g;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Matibabu katika tanuri, kupikwa kwa njia hii, inaweza kutumika kama sahani ya upande au tu kama sahani tofauti. Nyama, vitunguu na vitunguu vinazunguka kupitia grinder ya nyama. Ongeza yai, chumvi na pilipili. Changanya kila kitu vizuri. Kata siagi na jibini katika vipande vidogo. Kuchukua nyama iliyochangiwa, fanya keki ya gorofa na katikati uweke siagi na jibini. Funga kwa upole nyama ya nyama, uacha jibini kufunguliwa kidogo. Weka tray ya kuoka katika mafuta na uweke mzunguko unaoendelea juu na jibini wazi. Joto tanuri hadi digrii 200 na kupika nyama za nyama kwa muda wa dakika 40. Damu iliyo tayari inaweza kuinyunyiza na mboga iliyokatwa.
Maziwa ya nyama ya samaki katika mapishi ya tanuri
Mara nyingi mama wa nyumbani hujiuliza jinsi ya kupika nyama za nyama za samaki katika tanuri? Kichocheo cha nyama za nyama za samaki katika tanuri ni rahisi kama nyama.
Viungo:
Kwa vikapu vya nyama:
- vifuniko vya samaki (yoyote) - 500 g;
- mayai - kipande 1;
- jibini - 100 g;
- siagi - 50 g;
- makombo ya mkate;
- wiki.
Kwa mchuzi:
- nyanya - 2 pcs.;
- juisi ya nyanya (nene) - 200 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mafuta ya mizeituni;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Samaki, siagi na wiki hupita kupitia grinder ya nyama. Ongeza cheese iliyokatwa, yai na mikate ya mkate. Changanya kila kitu vizuri. Fanya mpira wa nyama, uziweke kwenye sahani na uweke kwenye jokofu. Mabuzi ya nyanya na kuweka nje ya mafuta. Kisha kuongeza juisi ya nyanya, shikilia kidogo zaidi kwenye moto na uondoe. Ongeza vitunguu kilichowaangamiza, chumvi kidogo na viungo. Weka nyama za nyama katika sahani ya kuoka na kumwaga katika mchuzi. Katika tanuri ya preheated hadi nyuzi 180, bakeka nyama za nyama kwa muda wa nusu saa. Maziwa ya mikate yanaweza kutumiwa na viazi vilivyopikwa.
Matibabu katika tanuri na viazi
Viungo:
- nyama iliyopangwa - 500 g;
- mchele - 200 g;
- vitunguu - kipande 1;
- jibini - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- viazi - vipindi 6;
- chumvi, pilipili.
- unga - 1 tbsp. kijiko;
Maandalizi
Suuza mchele na chemsha mpaka nusu ya kupikwa. Changanya na nyama iliyochangiwa, vitunguu vyema, chumvi na pilipili. Changanya kila kitu vizuri. Panda nyama za nyama na kuziweka katika mold, kuweka viazi kukatwa ndani ya sahani juu, cover na nusu ya mayonnaise na kunyunyiza jibini iliyokatwa. Katika bakuli ndogo, changanya glasi ya maji ya kuchemsha, mayonnaise iliyobaki na unga. Chumvi kidogo, kutikisa vizuri na kumwaga mpira wa nyama. Bika kwa digrii 180 kwa dakika 45.