Saladi na mboga

Saladi na mboga hupamba meza yoyote na itawabidi wote kuwasilisha. Inageuka kuwa tajiri sana, kitamu na piquant. Hebu tufute mapishi baadhi ya maandalizi yake.

Saladi na prunes na walnuts

Viungo:

• fillet ya kuku - 400 g;
• minyororo mpya - 300 g;
• prunes - 150 g;
• jibini ngumu - 150 g;
• bulbu - kipande 1;
• walnuts - 50 g;
• mayonnaise - kulawa;
• wiki safi;
• viungo.

Maandalizi

Tunachukua sufuria ndogo, kuijaza kwa maji, kuongeza chumvi kwa ladha na kuchemsha mchuzi wa kuku. Kisha kuchukua nyama kwa uangalifu, baridi na kukata vipande. Vipunga ni kusindika kutoka mbegu, nikanawa na kumwagika kwa maji ya moto kwa muda, ili iwe rahisi. Sisi kusafisha bulb na kupiga semicircles. Vipindi vinasambaa na kununuliwa sahani ndogo. Kukausha sufuria kwa moto, kumwaga mafuta na kuacha vitunguu kidogo, na kisha kuongeza uyoga, ongeza chumvi na kaanga mpaka ufanyike. Baada ya hapo, sisi kugeuza mboga kwa sahani na baridi. Nyundo za walnuts hukatwa vipande vidogo na kukaanga. Jibini hupamba kwenye grater, na viungo vyote vinawekwa kwenye tabaka la saladi ya bakuli, promazyvaya sahani mayonnaise. Sisi kuweka chini ya sahani na vipande kuku, kisha kusambaza uyoga kukaanga na vitunguu, prunes kung'olewa na lightly rammed na kijiko au Spatula maalum. Juu, safisha sahani na jibini iliyokatwa, karanga na kupamba na mimea safi. Tunatumia saladi na prunes na uyoga kidogo chilled, hivyo sisi kuondoa kwa dakika 15 katika jokofu.

Saladi "Tenderness" na kuku na mboga

Viungo:

• ham - 200 g;
• Kabichi ya Peking - 200 g;
• Nyanya zilizopuka-pcs 3;
• prunes - 100 g;
• walnuts - 100 g;
• mayonnaise - 50ml;
• sour cream chini ya mafuta - 50 ml;
• viungo.

Maandalizi

Hivyo, kwanza, tunaandaa viungo vyote muhimu. Pua maji kwa kuosha vizuri, kuweka bakuli na kumwaga maji machafu ya moto. Baada ya dakika 15, futa kioevu na ukafanye matunda yaliyokaushwa na majani. Safu ya kwanza imewekwa kwenye bakuli la bakuli la kabichi iliyokatwa. Mayonnaise imechanganywa na cream ya chini ya mafuta ya sour na imefungwa na mchuzi wa kila safu. Kisha kuweka nje mboga. Nyanya nikanawa, kukatwa vipande na kunyunyiza na manukato. Tunawaenea kutoka juu, na kisha kuongeza ham kata na ham na kunyunyiza karanga iliyokatwa. Sisi hutoa saladi iliyo tayari iliyopangwa na mboga na mkufu wa kuku na kuitumikia kwenye meza ya sherehe, kupamba na wiki.

Beryozka saladi na mboga

Viungo:

• nyanya ya kuku - 300 g;
• uyoga - 200 g;
• vitunguu - 150 g;
• yai - vipande 3;
• tango - 200 g;
• prunes - 100 g;
• mayonnaise - 150 ml;
• wiki safi.

Maandalizi

Mipunuko huosha, kuondoa mifupa ikiwa ni lazima na uzitoe kwa muda wa dakika 15 katika maji ya joto. Kisha, kioevu kinachovuliwa kwa upole na matunda yaliyokaushwa kwenye vipande vidogo, na kuacha miche michache kupamba saladi. Nyama ya kuku hupiga maji ya chumvi mpaka tayari, na kisha baridi na uzuri ukikatwa kwenye cubes. Maziwa huchemwa tofauti katika dippers na shinkuyu kwenye grater kubwa. Uyoga safi na vitunguu vinasindika, vyema vyema, na basi sisi kupitisha mboga juu ya mafuta ya moto, kuchochea. Fry mboga kwa dakika 10 juu ya joto la kati. Baada ya viungo vyote vimeandaliwa, chukua bakuli la saladi na ueneze safu ya kwanza ya prunes. Kisha sisi maji kwa mayonnaise na kusambaza uyoga kukaanga na vitunguu juu. Bidhaa ndogo za podsalivaem na meta ya promazyvayu kutoka kwa mayonnaise. Safu ya pili inawekwa nje ya kuku, iliyohifadhiwa na viungo na kunywa na mayonnaise. Kisha nyunyiza mayai iliyokatwa na kufunika na mayonnaise. Safu ya mwisho imewekwa matango na kununulia saladi nzima na mengi ya mayonnaise. Sisi kupamba sahani tayari na mimea na strips nyembamba ya prunes, na kujenga birch trunk mfano.