Candied pumpkin pipi - mapishi

Matunda yaliyopendezwa ni vitafunio vyema vya kahawa au kahawa kali, ambayo inaweza kufanywa kutoka karibu na matunda, matunda na mboga mboga: kiwi, apula, aubergini, cherries na hata maboga. Karibu kuhusu aina ya matunda ya mwisho na napenda kuzungumza katika makala hii.

Jinsi ya kupika matunda ya pipi?

Kuna njia kadhaa za kufanya matunda yaliyopendezwa, tutawaita wote katika makala hii, lakini hii mapishi, ya kwanza na ya kuu kwenye orodha yetu, ni ya kawaida. Matunda yaliyopangwa tayari yamependekezwa na laini na yenye machafu, kivuli kikamilifu ladha ya dessert.

Viungo:

• malenge - kilo 1;
• sukari (kahawia) - 200 g;
• Lemon - kipande 1;
• asali - 4 tbsp. vijiko;
• sukari ya unga - kwa kunyunyizia.

Maandalizi

Kabla ya kufanya maboga yaliyopendezwa, mboga inapaswa kupunuliwa kutoka kwa mbegu na peel na kukatwa kwenye cubes kwa upande wa cm 2-3. Kata vipande vipande ndani ya sukari na uwaache kwa saa 10-12, mpaka juisi itatoke kwenye malenge. Juisi inayosababishwa imevuliwa ndani ya chombo tofauti na sisi kufuta asali ndani yake.

Mimea husafishwa kutoka kwenye mbegu na kusagwa katika blender, uwaongeze kwenye juisi ya malenge. Chemsha mchanganyiko kwa muda wa dakika 3-4, chusha na uimimishe ufumbuzi huu wa malenge. Sisi kuweka chombo na malenge juu ya moto na kupika mpaka syrup unenea, bila kusahau kuchochea. Pipi ya kondoo hutolewa na syrup na kavu katika tanuri na shabiki (kwa digrii 40) au, ikiwa hakuna, kaa kavu jua. Mkojo uliofunikwa ulipendekezwa sukari ya unga na ulihudumu kwenye meza.

Panya kavu ya pembe iliyopandwa ina texture ya chewing marmalade, ushikamane na mikono yako na meno.

Spicy pumpkin kupandikizwa matunda

Ongeza viungo na vitafunio vya harufu nzuri tayari vitasaidia manukato yako. Matunda kama hayo yanafaa kwao wenyewe na kama nyongeza kwa dessert mbalimbali na unga.

Viungo:

• malenge - kilo 1;
• sukari - kilo 1;
• karafu - pcs 2.;
• mdalasini - fimbo 1;
• vanilla - poda 1.

Maandalizi

Mchuzi hupigwa kutoka peel na mbegu, mgodi na kukatwa kwenye cubes. Jikoni sukari ya sukari kutoka sukari na 700 ml ya maji, wakati inapoanza kuchemsha, weka viungo na vipande vya malenge. Pika mchanganyiko kwa dakika 5, kisha uifanye. Kurudia utaratibu mpaka vipande vya nguruwe ni ngumu na kuwa wazi (hii ni mara 5-6).

Tunachukua matunda yaliyopendekezwa, waache na kuifuta syrup, na kueneza kwenye karatasi iliyopigwa. Panda pipi ya malenge kwenye joto la kawaida au katika tanuri, na kisha uinyunyiza na wanga au sukari ya unga na matumizi kama ilivyoagizwa.

Pipi ya kondoo inaweza kuwa tayari katika multiquark hii kutumia recipe hii, kwa kutumia "Steam kupikia" mode kwa caramelizing.

Pipi za sukari zisizo na sukari - mapishi

Inaonekana kwamba maandalizi ya matunda yaliyotengenezwa bila sukari haiwezekani priori, lakini harufu nzuri inaweza kuwa caramelized na asali, au fructose, au hata wote, kama sisi alivyofanya katika mapishi hii.

Viungo:

• malenge - 400 g;
• mdalasini ya ardhi - 1 tbsp. kijiko;
• fructose - 2 tbsp. kijiko;
• asali - 2 tbsp. vijiko;
• maji - 2 tbsp.

Maandalizi

Kabla ya kufanya matunda yaliyopendezwa kutoka kwa malenge, cubes ya mboga lazima iwe rahisi, kuchemsha pamoja na sinamoni kwenye joto la chini. Mizizi ya mboga mboga imara na kitambaa cha karatasi. Katika sufuria, fanya vikombe 2 vya maji, ongeza asali na fructose, subiri mchanganyiko wa kuchemsha, na kisha ueke mchuzi mwembamba. Chemsha matunda ya siku zijazo katika syrup kwa muda wa dakika 15-20, ondoa sufuria kutoka kwenye moto na upe mchuzi kusimama ndani yake kwa siku nyingine. Mwishoni mwa wakati, jitenga vipande vya malenge kutoka kwa siki na kavu kwa siku kadhaa kwenye joto la kawaida juu ya karatasi ya wax, au kwa digrii 40 kwenye tanuri ya hewa. Matunda yaliyopangwa tayari hayana tofauti na ladha kutoka kwa aina ya kawaida ya sukari. Bon hamu!