Tunakuelezea kuwa rahisi sana, lakini wakati huo huo kuridhisha, ladha na isiyo ya kawaida ya saladi na kabichi safi na nyama. Yeye hakika atapamba meza yako na ataleta hisia nzuri kwa wageni.
Saladi na kabichi, nyama na mbaazi ya kijani
Viungo:
- Kabichi ya nguruwe - 100 g;
- makopo ya kijani ya kijani - 100 g;
- jibini - 100 g;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- Lemon - kipande 1;
- bulbu - kipande 1;
- nyama iliyokatwa - 200 g;
- dill safi - kikundi 1;
- mayonnaise - 200ml;
- vitunguu ya kijani.
Maandalizi
Kwanza hebu tufanye kazi. Ikiwa huna tayari, basi pindua nyama ya nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe, kuongeza vitunguu kidogo. Sisi kuweka tayari tayari katika sufuria kukata, podsalivayem kidogo kulawa na kaanga kwa dakika 10, kuchochea, hivyo haina kuchoma. Kisha uondoe kutoka kwenye moto, uondoke kwenye baridi, na tunageuka kwenye maandalizi ya mboga.
Tunatakikana vitunguu, tusafisha na uifute vizuri. Fanya juisi ya limao ndani ya juisi ya limao na kuitengenezea kwa muda wa dakika 20. Nguruwe ya nyama ya nguruwe imetengenezwa kwenye vipande vidogo, vyema na mayonnaise na vikichanganywa. Pilipili ya Kibulgaria ni kusindika, tunaondoa mbegu na kukata vipande nyembamba. Jibini tatu kwa griddle ndogo.
Wakati viungo vyote vimeandaliwa, kuanza kuenea saladi kwenye chombo kirefu kwenye safu au kama vile. Safu ya kwanza sisi kuweka kabichi, kisha kula nyama na mboga. Juu ya pilipili sisi kuweka vitunguu ya kuchanga, kunywa na mayonnaise, kunyunyiza na kijani mbaazi makopo na vitunguu kijani. Juu, futa sahani na jibini iliyokatwa, msimu na mayonnaise na kuchanganya. Lettu tayari Tayari na kabichi ya Peking na nyama ya kunywa pombe kwa saa kadhaa, na kisha akahudumia meza.
Saladi na nyama, kabichi, karoti na beets
Viungo:
- nguruwe - 200 g;
- beets - 150 g
- kabichi nyeupe - 150 g;
- karoti - 150 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Kwanza hebu kuandaa nyama: kata kwa miche nyembamba na kaanga hadi tayari. Beetroot inafishwa, kusafishwa na kuchapwa kwenye grater ya kati. Karoti hutengenezwa, kata kata na pia saga kwenye grater wastani. Pamoja na kabichi tunaondoa majani mabaya na tukaifanya vizuri. Viungo vyote vilivyoandaliwa vinatumiwa kwenye bakuli au pufu, vikichanganywa, vimehifadhiwa na mayonnaise ya nyumbani au sour cream ili kuonja na kuchanganywa vizuri tena. Tunatoa saladi tayari na nyama na mboga safi kwenye sahani na kuitumikia kwenye meza.