Hebu fikiria pamoja na wewe mapishi rahisi kwa kupikia kabichi kaanga.
Iliyotokana na mimea ya Brussels
Viungo:
- Vikundi vya Brussels - 450 g;
- vitunguu - 3 karafuu;
- viungo;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- Lemon - Pcs 2.
Maandalizi
Vipande vya Brussel vinashwa , tunakata majani yote yaliyokaushwa na kukata vichwa vikubwa kwa nusu. Laini suuza chini ya maji, ondoa zest na itapunguza juisi. Vitunguu ni kusafishwa na kufinya kupitia vyombo vya habari. Katika sufuria kubwa ya kukata, moto mafuta ya mafuta kwenye joto la kati na uangaze majani kwanza, halafu kuongeza vichwa vya kabichi.
Koroa vizuri ili mboga zimefunikwa sawa na mafuta. Kisha, kutupa zest iliyokatwa ya limao na vitunguu vichapishwa. Changanya tena na kuendelea kukata kabichi juu ya joto la kati hadi laini. Kisha nyunyiza sahani na juisi ya limao, chumvi na pilipili ili ladha. Tunachukua kabichi kutoka kwenye moto na kuiweka kwenye sahani kubwa ya kuwahudumia.
Kabichi iliyokaanga na sausage
Viungo:
- sausage nusu-kuvuta - 500 g;
- kabichi nyeupe - pcs 0.5;
- bulbu - kipande 1;
- Nyanya ya nyanya - 4 tbsp. vijiko;
- maji - 0.5;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 1 karafuu;
- mafuta ya mboga;
- viungo.
Maandalizi
Bombo husafishwa na kuharibiwa vizuri. Karoti hupuka kwenye grater, na saji hukatwa vipande vipande. Kabichi iliyokatwa, vitunguu hupitia vyombo vya habari. Sasa tunashusha mafuta katika sufuria ya kukata na kuacha vitunguu na karoti juu ya joto la kati. Kisha kuongeza sausage, kabichi na kuchanganya. Fry mpaka dhahabu, chumvi, pilipili, kutupa vitunguu na kuweka nyanya , diluted katika maji. Kabichi iliyo tayari iliyochapwa na mboga na kutumika kwenye meza.
Cauliflower iliyoangaziwa katika kupiga
Viungo:
- kibolili - vipande 0,5;
- yai ya kuku - pcs 2;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Kabichi huosha, kavu na kugawanywa katika inflorescences. Katika sufuria kubwa kwa ajili ya maji, kuleta kwa chemsha, chumvi na kutupa kabichi. Kupika kwa muda wa dakika 7, na kisha uitupe katika colander na uifanye. Katika bakuli tofauti, whisk yai na chumvi kwa uma, piga kwenye unga na kuchanganya. Kila kipande cha kabichi kinaingizwa kwenye batter na kukaanga katika sufuria ya kukata mafuta kwenye pande zote mbili. Kimsingi baada ya kabichi iliyokaanga 10 na yai iko tayari.
Mapishi ya pies na kabichi iliyokaanga
Viungo:
- tayari chachu ya unga - kilo 1;
- kabichi nyeupe - 900 g;
- bulbu - kipande 1;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Sisi hutafuta balb kutoka kwenye mbolea na kukata kwenye cubes ndogo. Kabichi ni finely shredded na kuweka katika sufuria kukausha na mafuta ya mboga ya joto. Fry juu ya moto mdogo kwa hali ya nusu ya uwazi, na kisha kuongeza vitunguu. Tunachochea, tunapita mboga kwa utayari kamili, chumvi na msimu na pilipili ili kuonja.
Sasa tunageuka kwenye uamuzi wa pie: tunatenganisha kipande kidogo kutoka kwenye unga, tupandishe kwa siri, fanya kujaza katikati na kujiunga na mipaka. Sisi kueneza pies kwenye sufuria ya kukausha mkali na mshono chini na kaanga kutoka pande zote. Ondoa mafuta ya ziada na kitambaa cha karatasi na utumie sahani kwa chai iliyopandwa.
Kabichi iliyokaanga katika multivariate
Viungo:
- kabichi nyeupe - pc 1;
- bulb -1 pc ;;
- mafuta ya mboga;
- viungo;
- vitunguu kijani - 0.5 boriti.
Maandalizi
Kata kabichi na majani, mime na mikono mzuri na uinamishe na chumvi. Katika bakuli ya multivarka kwa ajili ya mafuta, kuweka "Moto" mode na kufunga kifuniko. Baada ya dakika 10, onyesha vitunguu vilivyochaguliwa na kaanga mboga hadi dhahabu, podsalivaya ili ladha. Safi iliyokamilishwa iliyokatwa na vitunguu ya kijani na kutumika kama sahani ya pili kwa samaki, nyama au mboga.