Maelekezo kwa kurik kwenye margarini yanathamini sana na wanawake wengi wa nyumbani, si tu kwa ladha yao ya ajabu sana, bali pia kwa urahisi wa kupikia. Inageuka kuwa mafuta mengi, elastic na vizuri yaliyopigwa.
Chakula cha kuchelewa kwa margarine
Viungo:
- margarine yenye uzuri - 250 g;
- maziwa - 150ml;
- chakula cha soda - pinch;
- unga wa unga kwa unga - 1 tbsp. kijiko;
- yai - vipande 2;
- sukari ni ndogo - 0.5 tbsp. vijiko;
- unga wa ngano - vitu 3;
- chumvi.
Maandalizi
Ili kuandaa unga kwa ajili ya siagi kwa kurik, kwanza sita unga pamoja na poda ya kuoka kupitia ungo mwema. Maziwa yanavunjika ndani ya bakuli la kina, tunaongezea sukari nzuri, chumvi cha chumvi, margarine iliyosababishwa yenye ukali na kusugua kila kitu kwa makini. Kisha mimina ndani ya maziwa na polepole uimimishe unga, ukikomboa unga. Baada ya hayo, funika hiyo kitani cha jikoni na kuiweka kwenye jokofu kwa muda.
Mkojo kwa kurik kwenye margarine na mtindi
Viungo:
- mafuta ya kefir - 150 ml;
- margarine - 100 g;
- unga - vitu 5;
- sukari - 2 tsp.
- maji iliyochujwa - 0.5 tbsp.
- chachu - 25 g.
Maandalizi
Maji kidogo ya moto na kutupa katika kijiko cha sukari na unga kidogo. Kisha kuweka chachu safi, kuondoka kwa dakika 5, kisha uimimine kefir na kutupa sukari. Kuchanganya kila kitu, chaga unga wa unga wa unga, kuongeza kijaji kilichokatwa na ukitike unga wa elastic na uliojaa. Sasa funga hiyo kwenye kitambaa safi na uihifadhi kwa muda wa nusu saa katika joto. Baada ya hapo, unaweza kuendelea na maandalizi ya kujaza na malezi ya kurik.
Mkojo wa kurik kwenye cream na sourgia
Viungo:
- kuoka soda - pinch;
- margarine creamy - 100 g;
- chumvi - pinch;
- cream cream 25% - 4 tbsp. vijiko;
- unga - 500 g;
- yai - kipande 1;
- chakula cha soda - pinch;
- maziwa - 50 ml.
Maandalizi
Kuchukua miiko michache ya cream nyeusi ya sour, kuiweka kwenye bakuli na kuvunja yai ya kuku. Kisha kuongeza margarine iliyosababishwa na kumwaga katika maziwa ya mafuta. Baada ya hayo, kutupa katika wingi unaosababishwa na soda kidogo, chumvi na kuongeza sehemu za unga wa ngano, ambazo hazijawashwa. Tunapiga unga mwekundu wa laini na usimama mgumu. Sasa jifungeni kwenye kitambaa na uiondoe kwa muda katika friji. Huko litafungia kidogo, ngumu na kuwa plastiki zaidi. Kisha tunagawanya katika sehemu kadhaa sawa, tunaunda pie kutoka kwao na kuituma kwenye tanuri.