Katika siku za baridi za baridi, ningependa kukumbuka siku za joto za joto. Ili kujifurahisha mwenyewe na kushangaza wageni, unaweza kuandaa saladi kwa namna ya mtungi. Kila mtu atapendezwa na sahani iliyopambwa sana, na hata zaidi ya ladha na yenye kuridhisha. Na wewe kwa furaha utashirikiana na mapishi yote ya saladi "Watermelon", baada ya yote kwa ajili ya maandalizi yake haitajiwa ujuzi maalum, wala vipengele ngumu, wala muda mwingi.
Hebu fikiria na wewe aina tatu za maandalizi ya saladi kwa namna ya maji-melon.
Recipe ya saladi "Watermelon"
Viungo:
- kuku ya maziwa - 300 g;
- champignons - 200 g,
- vitunguu - kipande 1;
- yai - vipande 2;
- nyanya - maandiko 2;
- matango mapya - pcs 2;
- vitunguu ya kijani - rundo 1;
- jibini - 150 g;
- mizeituni - 100 g;
- cream cream - 300 g.
Maandalizi
Kwa hiyo, ili kuandaa saladi kwa namna ya mtunguu, chukua kifua cha kuku cha kuchemsha na chachu nzuri. Kisha, kata ndani ya uyoga wa cubes, vitunguu na kaanga katika mafuta ya mboga, na kuchochea daima. Katika kitanzi tofauti, kupika mayai, safi shell na kukata cubes. Sasa kuchukua sahani kubwa ya gorofa na kuanza kueneza tabaka la saladi za baadaye. Tabaka ya kifua cha kuku, juu na cream ya sour. Kisha tuneneza uyoga, kukaanga na vitunguu, mafuta na cream ya sour. Safu ya pili ni mayai na cream ya sour. Juu ya kupamba saladi na nyanya iliyokatwa vizuri, pande - tango safi, kata ndani ya vipande. Sisi hufanya nafaka ya mtunguli kutoka mizeituni na juu na saladi iliyokatwa. Saladi mkali na isiyokumbuka ni tayari.
Kichocheo rahisi cha saladi "Kipande cha mtunguli"
Viungo:
- Feta jibini - 150 g;
- Nyanya - 1 pc .;
- tango - kipande 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- Pilipili ya Kibulgaria (nyekundu) - kipande 1;
- mizeituni - vipande 5;
- oregano - kijiko 1;
- mafuta - kuila.
Maandalizi
Sisi kuchukua sahani kubwa gorofa na kuenea juu yake kwa namna ya kipande maji-melon cheese grated. Kunyunyiza na oregano yake na juu na nyanya iliyokatwa vizuri. Kisha kuweka vitunguu vilivyokatwa vizuri, iliyokatwa kwenye tango la safi ya grater na kupamba juu na pilipili nyeupe na mizaituni. Saladi kwa namna ya kipande cha watermelon tayari!
Saladi "Kipande cha Watermelon" na uyoga
Viungo:
- champignons - 200 g;
- ham - 150 g;
- bulbu - kipande 1;
- yai - vipande 3;
- jibini - 100 g;
- nyanya, tango, mizeituni - kwa mapambo;
- mayonnaise - 200ml;
- vitunguu - 2 karafuu;
- juisi ya limao;
- chumvi, pilipili, siagi, wiki - kuonja.
Maandalizi
Kwanza, hebu tuandae viungo vyote vinavyotakiwa kwa saladi, na kisha tutaziweka kwenye tabaka.
Vitunguu na uyoga ni vyenye na vyema vilivyokatwa. Fry juu ya joto chini na kuongeza mafuta mpaka kupikwa. Hamu ya makopo ya cubes, cheese tatu kwenye grater ndogo, na mayai huchemya na kukatwa kwenye cubes. Matango na nyanya zitahitajika tu kupamba saladi, kwa hiyo nitawakataa kabisa na kuzipunguza kwa busara yangu. Wakati bidhaa zote ziko tayari, tunaanza kujiandaa mchuzi usio wa kawaida ambao utawapa saladi ya baadaye kuwa ladha ya piquant. Ni rahisi sana kupika - kuchanganya mayonnaise au cream ya sour na vitunguu zilizopigwa kupitia vitunguu, wiki ya juisi na juisi ya limao. Ongeza chumvi, pilipili ili kuonja na kuchanganya kila kitu vizuri. Sauce - kuvaa saladi ni tayari.
Tunaanza kueneza saladi katika semicircle katika safu yafuatayo, promazyvaya kila mchuzi tayari:
Sisi kupamba pande za saladi na tango iliyokatwa. Kuenea kwa uangalifu, kuonyesha uvumilivu wako wote kuifanya kuwa nzuri, na kwa kweli ilikuwa kama kipande cha mtunguli. Juu ya saladi hupambwa na nyanya. Jukumu la mbegu za watermelon litachezwa na mizeituni iliyokatwa kwa nusu. Usisahau kufunika safu nzima na mayonnaise. Tunaweka saladi katika friji kwa masaa machache, ili iweze kuzunguka.
Jinsi ya kuandaa saladi hii, ni juu yako! Yote inategemea mawazo yako na ladha. Unaweza pia kufanya saladi ya matunda kwa kuipamba na zabibu za kijani na garnet. Jaribio na utafanikiwa. Bon hamu!