Mipira ya jibini ni kiungo muhimu kwa sahani nyingi. Hebu fikiria pamoja na wewe maelekezo ya kuvutia kwa ajili ya maandalizi ya mipira ya jibini.
Mapishi ya supu na mipira ya jibini
Viungo:
- mchuzi kuku - lita 3;
- karoti - kipande 1;
- bulbu - kipande 1;
- vermicelli - 100 g;
- viazi - pcs 3;
- majani ya bay - pcs 2;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Kwa mipira:
- yai - kipande 1;
- jibini ngumu - 50 g;
- mikate ya mkate - 100 g.
Maandalizi
Mboga husafishwa, viazi hukatwa kwenye vipande, tunawapa katika mchuzi na kupika kwa muda wa dakika 10. Vitunguu ni vyema vyema, na karoti hupigwa kwenye grater nzuri. Juu ya sufuria ya kukata moto kwa mafuta na kupitisha mboga kwa rangi ya dhahabu. Jinsi ya kupika mipira ya jibini? Jibini saga grater ndogo, kuongeza yai na kutupa mikate ya mkate. Mchanganyiko umechanganywa vizuri na tunaunda mipira ya jibini. Tunawapeleka kwenye sufuria kwa viazi na mara tu wanapofika, weka kitamu kwenye mchuzi. Kisha kutupa vermicelli kidogo, wiki, kuongeza chumvi kwa ladha na supu ya kupika na mipira ya jibini mpaka tayari.
Saladi "Vitivets" na mipira ya jibini
Viungo:
- nyanya ya kuku - 200 g;
- kabichi nyeupe - 200 g;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- bulbu - kipande 1;
- mahindi ya makopo - 3 tbsp. vijiko;
- Sesame - 2 tsp.
Kwa mipira ya jibini:
- Cottage cheese fetax - 100 g;
- vitunguu - 1 karafuu;
- basil ya kijani - kulahia.
Kwa croutons:
- mkate - vipande 2;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 1 karafuu;
- viungo.
Kwa kuongeza mafuta:
- mayonnaise ya nyumbani - 4 tbsp. vijiko;
- mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko;
- machungwa - pcs 0.5.
Maandalizi
Kwanza, hebu tuandae croutons: kata mkate katika cubes na kavu kwenye tanuri. Mafuta ya mizeituni huchanganywa na vitunguu na viungo vyema. Baada ya hapo, tunamwaga mchanganyiko wa nyuzi, kuchanganya na kutuma tena kwenye tanuri kwa dakika nyingine 5. Kuku nyanya ya kuku, baridi na shinkuyu kupigwa au kusambaza nyuzi. Kata kabichi, tunatumia mikono na chumvi, na pilipili ni kusindika na kusaga kwa usawa. Bombo husafishwa, limepigwa kwa pete za nusu na kuogezwa katika siki na chumvi na sukari. Sasa tunaunda mipira ya jibini: kuongeza wiki kwenye cheese na itapunguza vitunguu. Wote panya kwa makini na ukuta mikono ya mipira midogo. Kwa kuvaa, kuchanganya mayonnaise na mchuzi wa soya na juisi ya machungwa. Katika bakuli la kina, changanya nafaka, kabichi, vitunguu, pilipili na kuku ya kuchemsha. Kueneza juu ya mipira ya jibini, wafugaji, chagua kuvaa na kuinyunyizia safu nyeupe.
Mapishi ya mipira ya jibini na vitunguu
Viungo:
- Cottage jibini - 100 g;
- jibini iliyopatiwa - 100 g;
- jibini ngumu - 100 g;
- nyanya za cherry - pcs 10;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mizeituni bila mashimo - pcs 10;
- wiki safi;
- viungo na viungo.
Maandalizi
Kichocheo cha mipira ya jibini kutoka jibini la Cottage ni rahisi sana. Changanya kwenye bakuli la jibini la jumba na jibini la cream, ongezea grated kwenye cheese nzuri nzuri na jibini iliyokatwa. Ongeza chumvi kwa ladha na kuchanganya mpaka ufanisi mwembamba. Kutoka kwa molekuli inayoleta hupanda mipira ndogo na kuwapeleka kwenye jokofu kufungia. Green parsley na bizari kuponda na roll mipira kwanza katika mimea ya Italia, na kisha kijani. Sasa tunavaa majani ya mint, kisha mzeituni, nyanya ya cherry na mpira wa jibini. Kwa hiyo, tunakusanya canapes zote.
Mapishi ya mipira ya jibini katika tanuri
Viungo:
- unga - kipengee 1;
- siagi - 150 g;
- jibini ngumu - 200 g;
- viungo.
Maandalizi
Kabla ya kuchimba siagi kutoka kwenye jokofu na kuifanya. Sisi hukata ham katika cubes ndogo. Katika kikombe tunachochota kwenye jibini ndogo ya grater, panda unga na kueneza kipande cha siagi. Kisha kuifanya unga, ugawanye katika sehemu na ukipe mipira machache. Pani ni lubricated na mafuta, sisi kuweka workpieces na sisi kuondoa mipira ya jibini katika tanuri kwa dakika 20. Wakati wa kutumikia, nyunyiza vitafunio vya kumaliza na pilipili.