Unapotaka haraka, lakini vitafunio vya moyo, ufumbuzi bora kwa tatizo unaweza kuwa pizza ya nyumbani. Leo tutakuambia jinsi ya kujiandaa vizuri pizza bila kutumia muda mwingi na nishati.
Jinsi ya kupika pizza haraka nyumbani?
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - 95 g;
- cream sour - 45 ml;
- mayonnaise - 45ml;
- yai ya kuchagua - 2 pcs.;
- soda - pinch.
Kwa kujaza:
- sausage - 205 g;
- Mizeituni (pitted) - vipande 5-7;
- jibini - 305 g;
- pilipili tamu Kibulgaria - kulahia.
Maandalizi
Kabla ya kuanza kupikia pizza ya kufanya kazi, tunatoa nje ya friji bidhaa zote muhimu. Mayonnaise na cream ya sour ni kuwekwa katika bakuli, kutupa unga kidogo, soda na kuvunja mayai. Tunapiga unga wa kioevu na kumwaga ndani ya sufuria ya baridi ya kukausha.
Kata sausage ndani ya cubes, kata mizeituni na mugs, na ukata pilipili na ukawape vipande. Kueneza viungo vyote kwenye unga, kunyunyizia kwa kiasi kikubwa na jibini iliyokatwa, funika juu na kifuniko na kuoka pizza dakika 15 hadi tayari.
Jinsi ya kupika pizza katika tanuri ya microwave?
Viungo:
Kwa mtihani:
- kipande cha yai C1 - 1 kipande;
- unga ni daraja la juu - 215 g;
- maziwa pasteurized - 125 ml.
Kwa kujaza:
- sausages - 190 g;
- bulbu - 65 g;
- nyanya - 2 pcs.;
- Nyanya mchuzi wa nyanya - 10 ml.
- jibini - kulahia.
Maandalizi
Kabla ya kupika pizza na sausage, kanda unga: sisi sift unga, kufanya groove juu, kuvunja yai na kuingiza maziwa. Chakula cha priporoshivaem cha meza na uondoe unga katika mviringo mwembamba. Sisi kusambaza msingi juu ya sahani gorofa na smear na nyanya kuweka.
Viungo vyote vya kujazwa hutengenezwa, kukatwa kwenye cubes na kufanana kwa ufanisi. Kunyunyiza pizza kwa kiasi kikubwa iliyokatwa jibini na kupika katika microwave, kuweka nguvu na muda wa dakika 7-9.
Jinsi ya kupika pizza ladha kwenye unga wa chachu?
Viungo:
Kwa mtihani:
- maziwa - 305 ml;
- mafuta ya mboga - 25 ml;
- mayonnaise - 25ml;
- chachu - sachet 1;
- unga - kulawa.
Kwa kujaza:
- sausage - 205 g;
- ketchup - kulahia;
- mizeituni - kulahia;
- vitunguu - 45 g;
- jibini - 115 g.
Maandalizi
Kabla ya kuanza kupikia pizza nyumbani, tanuri ya moto na uipate moto. Katika bakuli sisi kutupa chachu, kuongeza chumvi kwao, mimea katika maziwa ya joto na kupiga kwa uma. Acha gum kwa muda wa dakika 15 katika joto, kisha uimimine unga kidogo na mchanganyiko wa batter. Next, kueneza mayonnaise na kuanzisha mafuta. Koroga, chaga katika unga na kuchanganya unga mwembamba. Kuondoka kwa dakika 15, na kisha uifungue nje, kuiweka kwenye fomu ya greased na kuiweka kwa ketchup.
Viungo vyote hukatwa kwenye cubes, huenea juu ya unga na kunyunyiza jibini iliyokatwa juu. Bika pizza inayotengenezwa ndani ya tanuri yenye moto yenye joto kwa muda wa dakika 25-30, hadi kupikwa.
Ni rahisije kufanya pizza?
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga ni daraja la juu - 560 g;
- maji ya joto - 205 ml;
- chumvi;
- mafuta - 25 ml;
- chachu - 10 g.
Kwa kujaza:
- nyanya zilizoiva - 255 g;
- mozzarella jibini - 155 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mafuta ya mboga;
- basil - kundi 1;
- viungo.
Maandalizi
Sisi sifuta unga, juu ya cavity, huongeza mafuta, kuinyunyiza chumvi na chachu kavu. Tunaifanya unga wa viscous, ueneze kwenye meza ya kazi na uifungishe kwa mikono kwa dakika 10 hadi elasticity.
Vitunguu husafishwa, vilichomwa na kisu na hupunjwa kwa mafuta ya mboga. Kisha kuongeza nyanya, kata ndani ya cubes, msimu na viungo na kitovu kwa muda wa dakika 15.
Ilikuwa karibu na roll ya unga na pini iliyosababisha kwenye safu nyembamba, kuhama kwa makini kwenye tray ya kuoka na kuenea mchuzi wa nyanya ya juu ya uso wote. Juu, tunaweka jibini, tulipunjwa, kutupa basil iliyovunjika na kupika pizza dakika 10 kwenye tanuri ya preheated.