Nyanya za kavu za jua zimepata umaarufu katika eneo la nchi yetu hivi karibuni na kwa kasi sana. Wapenzi wa kupikia haraka wamejifunza mbinu rahisi ya kukausha matunda na sahani za sasa zinazotoka kwao zinaweza kupatikana sio tu katika migahawa, bali pia katika jikoni la nyumbani. Mpangilio maalum wa gourmets alishinda saladi kwa misingi ya nyanya kavu. Matunda yana texture ya kuvutia na ladha ya kujilimbikizia, ambayo ni stunningly sawa na aina ya mboga kwenye sahani.
Recipe ya saladi na Nyanya za kavu za jua na maharagwe ya kijani
Vidole vyenye afya kutoka saladi na nyanya kavu, mizaituni na maharagwe hakutakujaza tu na nishati, lakini pia itatayarisha njaa kwa muda mrefu.
Viungo:
- maharagwe ya kijani - 600 g;
- mizaituni kubwa - vifungo 20;;
- Nyanya kavu - 50 g;
- almond - 75 g;
- parsley - 1/3 ya boriti;
- vitunguu - 1 karafuu;
- mafuta - ¼ tbsp;;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Maharagwe yaliyopigwa ni kuosha na kuingizwa kwenye colander, au katika chombo cha mvuke. Panda maganda kwa muda wa dakika 3 hadi 5. Mara maharage yalipo tayari, kuiweka kwenye maji ya barafu ili kuacha mchakato wa kupika na kuweka mtindo unaovunjika, na kisha ukauka.
Tunakula mlozi na saga na pini iliyopanda. Nyanya zenye kavu ya jua, maharage, almond, mizaituni na parsley huwekwa kwenye bakuli la kina na limehifadhiwa na mchanganyiko wa vitunguu na mafuta ya mawe. Ongeza chumvi na pilipili. Rejea saladi na kijiko cha maji ya limao.
Saladi kutoka nyanya za kavu za jua na maharagwe na karanga
Saladi hii ya moyo ni sahani bora ya kifungua kinywa, ambayo inaweza kupikwa katika suala la dakika.
Viungo:
- maharagwe ya makopo - ¼ tbsp;;
- watercress - vitu 2;
- Nyanya kavu - vipande 6-7;
- walnuts - ¼ st ;;
- siki ya balsamu - ¼ ya karne;
- Mchuzi wa Dijon - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta - ½ st.;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Kichocheo cha kupikia ni kipengele: lettuzi inafishwa na kavu, kuweka ndani ya bakuli na nyanya iliyokatwa ya nyanya ya kavu ya jua, vipande vya nyasi na maharagwe ya makopo.
Katika bakuli tofauti sisi huandaa kuvaa kutoka siki ya balsamu, mafuta ya divai, haradali ya Dijon, chumvi na pilipili. Ongeza mchuzi wa kumaliza kwenye saladi na kuitumikia kwenye meza na mayai yaliyoangaziwa na mayai iliyoangaziwa.
Saladi ya Kiitaliano na nyanya kavu na pasta
Saladi ya kikabila na pasta na nyanya zilizokaushwa, haziwezi kuitwa vitafunio - ni sahani kamili, kitamu sana na kinachoweza kumeza. Kwa saladi ya Kiitaliano, unaweza kuongeza kuku, au nyama ya nyama ya ng'ombe, ili kufanya sahani iwe yenye kuridhisha zaidi.
Viungo:
Kwa saladi:
- Weka rotini (ond) - 250 g;
- Nyanya kavu - Vijiko 1 ½;
- tango - kipande 1;
- Pilipili ya Kibulgaria - pcs ½;
- mizeituni - vipande 10;
- bizari - matawi 5-7;
- Feta jibini - 70 g.
Kwa kuongeza mafuta:
- vitunguu - 1 karafuu;
- nyanya kavu - maandishi 7;
- mtindi bila viongeza - 2 tbsp. vijiko;
- siki ya divai nyeupe - ¼ st.;
- mafuta - ¼ tbsp;;
- asali - 1 ½ tbsp. vijiko;
- maji - 5 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Katika blender, shanganya kabisa viungo vyote vya kujaza hadi homogeneity. Ikiwa msimamo unafaa kwako - enda
Sisi chemsha pasta na kuituma kwenye bakuli la saladi. Pia tunaongeza tango iliyokatwa, vipande vya nyanya zilizokaushwa na pilipili ya Kibulgaria. Ladha ladha ya sahani itatoa mizaituni na jibini "Feta". Kabla ya kutumikia, nyunyiza saladi yetu ya Kiitaliano na nyanya zenye kavu ya jua na kinu iliyokatwa.
Pasta rotteni katika saladi inaweza kubadilishwa na aina nyingine, kama peni, au concilioni, jambo kuu sio kuchemsha, bali kupika aldente.