Mapishi ya unga wa chachu ya puff nyumbani

Kutoka kwa mwenzako wa karibu - unga usio chachu - unga na chachu katika utungaji ni vizuri zaidi na upole, na kwa hiyo ni bora zaidi kwa ajili ya kufanya pies na croissants favorite.

Mchuzi wa chachu ya mchuzi - dawa ya nyumbani

Pamoja na viungo vya ziada katika mfumo wa chachu, teknolojia ya kuandaa mtihani huo, ikiwa ni pamoja na kupunzika kwake, haitofauti na tofauti isipokuwa kuongezea chachu. Ndio, mchakato huu unachukua muda mwingi, lakini hakuna mtu anayezuia kuandaa unga mara moja kwa makundi kadhaa, kwa siku zijazo, kwa sababu inashikilia kikamilifu baridi.

Viungo:

Maandalizi

Anza na maandalizi ya mboga rahisi, ambayo sukari hutawanyika katika maziwa ya joto na chachu hutiwa kwenye uso wake. Wakati uso umefunikwa na kofia nyembamba yenye povu, inganisha ufumbuzi wa chachu na unga na ueneze pale mafuta kidogo ya mboga. Koroga unga kwa dakika 7, kisha upe wakati wa ushahidi, kuhusu saa na nusu. Osha mafuta katika mraba, kabla ya kufunika kipande cha filamu. Hoja kipande cha mafuta kwenye friji kwa muda wa dakika 20 mpaka iwe ngumu kabisa, halafu ukatoe unga ndani ya mstatili, na kuweka mraba wa mafuta karibu na msingi wake. Upana wa mchanga wa unga lazima uwe mkubwa zaidi kuliko kipande cha mafuta.

Funika kipande cha siagi 2/3 ya unga upande mmoja na tatu iliyobaki kwa pili, kisha uifanye kwa nusu, uifikishe kwa ukubwa wake wa zamani, panga mviringo wote katikati na upinde tena nusu. Kurudia utaratibu kwa kabla ya kuimarisha unga wa chachu ya puff nyumbani kwa friji kwa muda wa dakika 15.

Maandalizi ya unga wa Kidunia wa chachu ya kidole nyumbani

Viungo:

Maandalizi

Kuchanganya maziwa ya joto na sukari, ongeza chachu na yai na unga. Baada ya kulagiza unga, kuondoka kwa uthibitisho wa saa. Osha mafuta katika mraba na kufungia. Weka mafuta kwenye unga uliovingirwa kwenye mstatili na uifunika kwa minyororo ya bure, piga kwa nusu, kisha urudia utaratibu. Chakula chachu cha kibinafsi kilicho tayari.