Kwa wapenzi wote wa vitafunio vya ajabu sana, kama vile vidonge , tunapendekeza sana kufanya nyumbani, halisi ya Mexico. Pia, tutakuonyesha jinsi ya kufanya mchuzi wa kushangaza kwa ajabu kwa vitafunio vya ajabu hivi.
Jinsi ya kupika chips nacho katika tanuri nyumbani - mapishi
Viungo:
- nafaka - 65 g;
- maji machafu ya kuchemsha - 80ml;
- mafuta ya alizeti - vijiko 3 vya dessert;
- paprika nyekundu ya ardhi - 2/3 tsp.
- chumvi chumvi - 1/2 tsp.
Maandalizi
Katika sahani pana, na pande zilizoinuliwa kidogo, piga unga wa nafaka na uongeze mara moja maji yenye maji machafu. Mara moja mchanganya kila kitu kwa ukuta hadi wakati huo mpaka kila kitu kinakuwa sare zaidi. Sasa, bila kusimama kuchanganya, kwa muda kidogo tunaanzisha mafuta bila harufu. Kisha, tunachanganya katika unga kwa ajili ya nacho, nchi yenye rangi yenye rangi nyekundu ya paprika na kuongeza kidogo ya chumvi nzuri.
Tunahitaji karatasi mbili za kuoka, ambazo zimefunikwa kikamilifu na karatasi ya kuoka na, kugawanya unga, huenea sana juu ya eneo lote la karatasi. Kisu nyembamba sana na mkali kukata wingi katika pembe tatu. Tunatumia kila kitu katika moto tayari kwa tanuri 165 na kuoka katika hali hii, chips ladha 15-20 dakika.
Ladha ya nachos inajifunua yenyewe, tu kwa kampuni ya mchuzi wa Mexican.
Jinsi ya kufanya mchuzi kwa nacho katika mapishi ya nyumbani
Viungo:
- siagi nzuri (82.5%) - 130 g;
- jibini (imara) - 550g;
- cream ya sour (20%) - 270 ml;
- pilipili nyekundu (spicy) - 2/3 tsp.
Maandalizi
Sisi huyunyiza siagi kwenye tanuri ya microwave na kuiimina kwenye sufuria ndogo. Sisi kuweka ndani yake shida ngumu rubbed kupitia grater ndogo na kuweka chombo juu ya sahani burner na moto kupunguzwa kwa kiwango cha chini. Tunapoona kwamba masizi ya cheese huanza kuyeyuka, ni wakati wa kuanzisha mafuta ya mafuta ya cream hapa. Baada ya jibini kufutwa kabisa katika kijivu kikubwa na inakuwa sawa, kisha kuongeza pilipili nyekundu na kuondoa mchuzi kutoka kwa kuchomwa moto.
Mara tu joto la mchuzi linakaribia joto la chumba, tunaweza kuanza kutumikia. Katika bakuli kubwa sisi kumwaga chips harufu nzuri ya nafaka na katika sahani moja sisi kuenea spoons chache ya mchuzi wa jibini. Tunachukua vipande kwa mikono yetu, tuzizike kwenye mchuzi na kufurahia vitafunio vya ajabu katika kampuni nzuri ya marafiki na marafiki!