Kutokana na mapishi hapa chini, utajifunza jinsi ya kupika mapaja ya kuku ladha na viazi kwenye tanuri. Ladha ya maridadi ya nyama ya kuku pamoja na mafuta yaliyojaa na harufu ya viazi huunda sahani ya usawa na yenye kuvutia, ambayo hakika itafurahia wewe.
Jani la kuku linapikwa katika tanuri na mapishi ya viazi
Viungo:
- mapaja ya kuku - pcs 6;
- mazao ya viazi - kilo 1.5;
- jibini ngumu - 150-200 g;
- vitunguu - meno 3;
- Nyanya kavu (kwa hiari) - kulawa;
- msimu wa kuku - kulahia;
- paprika - kulahia;
- pilipili nyeusi - kulawa;
- mboga mboga kavu - kulawa;
- chumvi kubwa - kulahia;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa.
Maandalizi
Vipu vya kuku huchapwa, kukaushwa, kuchapwa na chumvi kubwa, pilipili nyeusi, kukua kwa kuku na kuondoka kwa muda wa saa. Wakati huu, sisi husafisha mizizi ya viazi, kukatwa katika sehemu kadhaa, kulingana na ukubwa, na chemsha katika maji ya chumvi kwa dakika tano hadi saba. Kisha ukimbie maji, basi, futa, msimu vipande vya viazi na mafuta ya mboga, majani ya paprika, kavu ya mboga kavu, kuongeza vitunguu vilivyokatwa, nyanya chache zilizochwa (kama inahitajika) na kueneza kwenye mbolea ya mafuta ya kuoka. Kutoka juu ya mapaja ya kuku ya promarinovannye yaliyofunikwa na kuifuta kwa mafuta ya mboga. Kati ya nyama na viazi, tunaweka nusu ya jino la vitunguu, itaongeza ladha ya piquancy.
Sisi kuweka sufuria na sahani katika preheated hadi 195 shahada ya tanuri na kupika katika hali ya joto hii kwa dakika hamsini. Ikiwa mapaja ya kuku ni konda, basi tunamwaga maji kidogo kwenye karatasi ya kuoka.
Kama unaweza kuona, kupikia mapaja ya kuku katika tanuri na viazi haitachukua muda mrefu, na matokeo yake ni bora sana.
Kichocheo cha viazi na mapaja ya kuku katika tanuri katika foil
Viungo:
- mapaja ya kuku - pcs 6;
- mazao ya viazi - kilo 1.5;
- jibini ngumu - 150-200 g;
- vitunguu - meno 3-4;
- mayonnaise - 65 g;
- msimu wa kuku - kulahia;
- pilipili nyeusi - kulawa;
- mboga mboga kavu - kulawa;
- chumvi - kulahia;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa.
Maandalizi
Kwanza tutafanya nyamba za kuandaa. Ili kufanya hivyo, sugua kwa chumvi, pilipili, manukato kwa kuku, mchanganyiko wa mayonnaise na vitunguu na waache kusimama saa moja na nusu kwenye joto la kawaida. Wakati huu, tunatakasa na kukata viazi katika vipande, msimuke na mimea iliyochwa na chumvi na uziweke kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na foil. Juu ya kuweka mapaja ya kuku ya prommarino, jificha na karatasi ya pili ya karatasi, muhuri muhuri na kuweka joto la tanuri 195 kwa saa moja. Dakika kumi na tano kabla ya mwisho wa mchakato wa kuoka, tunaondoa foil juu na baste mapaja na viazi iliyokatwa jibini.