Mara tu mikate ya cheese haijaandaliwa - na kwa zabibu, na kwa matunda, na kwa apricots kavu. Kwa ujumla, hakuna kikomo kwa ukamilifu na mawazo. Na sasa tutakupa fursa nyingine ya kuvutia na kukuambia jinsi ya kuandaa machungwa syrniki.
Mapishi ya cilantro ya machungwa
Viungo:
- unga - tbsp 5. vijiko;
- Cottage jibini 9% mafuta - 0.5 kg;
- machungwa - kipande 1;
- mafuta iliyosafishwa ya mafuta - 4 tbsp. vijiko;
- mayai ya kuku - kipande 1;
- sukari - 5 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Kueneza jibini la Cottage katika bakuli, ongeza yai, sukari na chumvi. Orange kwa upole safi na peel tatu kwenye grater nzuri. Na kutoka kwenye massa hupunguza juisi, ambayo hutiwa ndani ya viungo vyote. Huko tunatuma kiota cha machungwa na unga uliopigwa. Futa vizuri unga, kisha uupige na blender. Shukrani kwa utaratibu huu, unga utapata msimamo wa hewa. Baada ya hapo, tunaunda syrniki, tukupe kwenye unga na kaanga kwenye mafuta ya mboga iliyosafishwa pande zote mbili. Kwa meza tunatumia machungwa ya machungwa na cream ya sour.
Vanilla na syrniki ya machungwa
Viungo:
- unga - kioo 1;
- Cottage jibini - 400 g;
- cream cream - kioo 1;
- mayai - kipande 1;
- sukari - 100 g;
- Vanilla sukari - pakiti 1;
- machungwa - nusu;
- mafuta ya mboga kwa ajili ya kukata keki za jibini.
Maandalizi
Sisi wazi nusu ya machungwa kutoka peel na kukata kwa grater ndogo. Fanya nje 20 ml ya juisi ya machungwa. Changanya jibini la jumba, cream ya sour, sukari ya vanilla, yai na sukari. Ongeza juisi na rangi ya machungwa. Hatua kwa hatua kuanzisha unga na kuikanda unga. Na kisha tunafanya kama inawezekana zaidi: unaweza kuzunguka vipande vya keki za cheese kwa namna ya mipira, ambayo inahitaji kupigwa kwa fani. Na unaweza kuunda sausage kutoka kwenye unga na kisha uikate kwa sehemu. Sisi kueneza curdes cheese juu ya sufuria kukata sufuria na juu ya moto kaanga mpaka dhahabu pande zote mbili.
Cheesecakes na machungwa
Viungo:
- Jumba la Cottage - 500 g
- machungwa kubwa - 1 pc.;
- sukari - 0.5 kikombe;
- mayai - kipande 1;
- semolina - glasi 0.5;
- mafuta ya mboga kwa mikate ya jibini;
- unga kwa ajili ya mkate.
Maandalizi
Orange ni nzuri kwa ajili yangu na sisi kuondoa peel kutoka hiyo. Kutoka kwenye massa hupunguza juisi. Sisi kumwaga ndani ya mango, kuchanganya na kuiacha ili kuenea. Katika sahani tofauti tunatupa jibini la cottage na sukari, iliyokatwa kwenye grater nzuri na rangi ya machungwa na yai. Njia rahisi zaidi ya kufanya hii ni pamoja na blender. Mango ya kuvimba huongeza kwa viungo vyote. Ikiwa unga hutoka kioevu, kuongeza unga kidogo. Tunapiga mipira kutoka kwenye unga, kisha tunawapa sura ya gorofa na kisu. Fry yao kwa vidogo vidogo pande zote mbili katika mafuta ya mboga. Aidha bora kwa syrnikas ya machungwa ni cream ya sour.