Hakika unajua kwamba lamonade ya duka sio kunywa mara kwa mara. Vitamu tofauti, vihifadhi na vidhibiti vinaweza kuwa na athari bora juu ya afya. Lakini usisimama katika hali ya hewa ya joto kukataa katika vinywaji vyenye laini. Chaguo la ajabu litakuwa homoni ya machungwa ya machungwa, ambayo hata bibi mwenye ujuzi anaweza kupika. Ni rafu sana na ni duka halisi la madini na kufuatilia vipengele.
Lemonade kutoka machungwa waliohifadhiwa nyumbani
Kama unavyojua, wakati wa kufungia matunda haya ya machungwa ya kigeni usipoteze ladha yao na satiety na vitamini. Kwa wakati huo huo, ladha ya homemade iliyofanywa na machungwa yaliyotengenezwa na mapishi kama hiyo haitacha tofauti hata ya kuvutia zaidi.
Viungo:
- Oranges ni kubwa, nyembamba - maandishi 4;
- sukari granulated - kilo 1;
- maji - 9 l;
- asidi citric - 25 g.
Maandalizi
Osha machungwa vizuri (ikiwezekana, hata uwape maji yenye moto, kwa vile matunda haya mara nyingi hufunikwa na nya kutoka kwa nje kwa ajili ya kuhifadhi bora) na kuiweka kwenye friji kwa siku. Kisha futa matunda nje ya jokofu, kwa muda mfupi uzitia ndani ya maji ya moto, ili waweze kupunguzwa vizuri, uikate vipande vipande na uingie kupitia grinder ya nyama. Masi ya kusababisha maji ya lita 3 ya maji ya kuchemsha au ya kuchujwa na kuondoka kuifanya kwa robo ya saa.
Baada ya hayo, hatua muhimu zaidi katika maandalizi ya lamonade ya machungwa huanza nyumbani. Sasa futa infusion: kwanza kwa njia ya colander, kisha kupitia cheesecloth au sieve, ili kinywaji kumalizika si hit nyama. Sugar kabla ya kufuta katika maji kidogo ya joto, kuchanganya na asidi citric, kuongeza infusion kuchujwa na 6 lita za maji na kuchanganya. Lemonade inapaswa kuingiliwa kwa saa, baada ya hapo inaweza kunywa mara moja.
Mapishi ya lemonade ya homoni kutoka kwa limao na machungwa
Jina la "lamonade" linahusishwa na matunda maarufu ya njano ya kitropiki, yanayohesabiwa kuwa chanzo cha vitamini C. kisichoweza kudumu. Ni limao ambayo inatia msisitizo maalum, kuanzisha ucheshi wa pekee katika lamonade kutoka kwa machungwa nyumbani. Kwa maandalizi yake huhitaji ujuzi maalum wa upishi.
Viungo:
- nyekundu machungwa - pcs 1-2.;
- kavu kavu - 25 g;
- lemu ya nusu;
- sukari - 200 g;
- maji ya chini ya kaboni - 2 lita.
Maandalizi
Fanya nje machungwa na maji ya limao na juicer. Nyama inaweza kushoto ndani yake, na unaweza kuifukuza - kwa busara yako. Juisi inayotiwa hutiwa kwenye jar (ikiwezekana kiasi cha lita 3). Ongeza maji kwa nusu ya kiasi, chaga sukari, karibu na kuigusa mpaka kuharibiwa kabisa. Kusaga mchanga kwa kuikata kati ya vidole, uiminishe kwenye jar. Baada ya hayo, kuongeza maji iliyobaki na kuchanganya vizuri. Zaidi ya hayo, kunywa sio lazima, lakini ni kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku si zaidi ya 3.
Lemonade kutoka machungwa kwa haraka
Wakati mwingine kuna ukosefu wa hatari wa muda wa mapishi mazuri. Na kisha swali la jinsi ya kufanya lamonade ya nyumbani kutoka machungwa haraka iwezekanavyo inakuwa ya haraka sana. Hii ni njia rahisi sana na ya gharama nafuu ya kupata hii ya kunywa, kukumbusha nectari ya Mungu.
Viungo:
- maji - 2 l;
- machungwa kubwa - pcs 3;
- sukari - 95 g;
- lemon.
Maandalizi
Osha matunda na itapunguza juisi kutoka kwa machungwa na limao kupitia juicer au kwa mkono. Kuweka maji juu ya moto na baada ya kuchemsha, kutupa pale peeled peel ya matunda haya ya kigeni. Inapaswa kukatwa kwa vipande vikubwa. Katika sufuria hiyo, kutupa sukari, kusubiri kuchemsha na kuacha kupika kwa dakika 5-7. Acha baridi na baada ya kupoza, kuchanganya na juisi iliyochapishwa. Mwishoni, weka lamonade kwa masaa machache kwenye jokofu, kwa sababu ni bora kujaribu kuwa chilled.