Celery - mimea ya mboga ina mimea yenye mizigo, kilimo cha kawaida. Sehemu zote za mmea huu zina harufu ya tabia. Ni muhimu sana kwa ajili ya lishe, kwa kuongeza, pia hutumiwa kwa madhumuni ya matibabu (inasimamia mfumo wa excretory, huongeza hamu ya kula na masculine nguvu). Mazao ya mizizi na petioles ya kijani na majani yana vitu vingi muhimu. Sehemu ya mizizi ni ya ajabu sana kwa chakula cha wale ambao wanataka kupoteza uzito, kutokana na maudhui ya juu ya nyuzi za mboga.
Kukuambia nini unaweza kupika kutoka kwenye celery. Kuingizwa katika chakula cha sahani mbalimbali kutoka kwenye mboga hii ya ajabu, bila shaka, itaongeza afya yako kwa kiasi kikubwa.
Smoothies ya cauliflower na apple na karoti
Viungo:
- celery - 3-5 ya kijani inatokana;
- apple kijani - kipande 1;
- karoti - 1 pc.
Maandalizi
Kata apple katika sehemu nne na uondoe mbegu. Tutakasa karoti. Kila shina la udongo hukatwa katika sehemu kadhaa. Chop kila kitu katika blender. Unaweza kuongeza mchanganyiko huu mzuri wa 50 ml ya maziwa au cream. Katika hali ya hewa ya joto ni nzuri kuleta smoothies na barafu.
Kuku saladi na celery, tango, mananasi na avocado
Viungo:
- Nyanya ya kuku ya kuchemsha - 400 g;
- celery - mazao ya mizizi 0,5 + 3 sifa;
- tango - vipande 2;
- matunda avocado - 1 pc .;
- mananasi - 200 g;
- mafuta ya mizeituni;
- chokaa - 1 pc. (au limau 0.5);
- pilipili nyekundu;
- vitunguu - 1 karafuu.
Maandalizi
Kata nyama katika vipande vidogo kwenye nyuzi. Sehemu ya mizizi ya celery hupigwa kwenye grater kubwa, na shina hupunjwa. Mchuzi wa avocado hukatwa kwenye cubes ndogo, tango hukatwa vipande vipande, mananasi ni kubwa kidogo kuliko avocado. Sace-pour ni tayari kutoka mchanganyiko wa mafuta na juisi ya limao, msimu na vitunguu iliyokatwa na pilipili ya moto. Changanya viungo katika bakuli la saladi na mchuzi.
Mlo Supu ya Celery na Kuku
Viungo:
- Kifuniko cha kuku cha kuchemsha (vipande) - 300 g;
- mchuzi wa kuku - sio zaidi ya 100 ml;
- celery - 8 sifa;
- viazi kupikwa - vipande 2;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 1 karafuu;
- majani ya basil.
Maandalizi
Vipande vya nyama ya kuku, viazi, inatokana na udongo wa celery na vitunguu hupigwa katika blender. Ongeza kidogo mchuzi na mafuta. Tulimwaga ndani ya vikombe vya supu, vinavyopambwa na jani. Unaweza kuongeza hii mbegu muhimu ya supu ya saruji au karanga iliyokatwa (hazelnuts). Kwa supu, kutoa mkate wote wa ngano, keki ya shayiri au ciabatta.