Saladi na biskuti ni moja ya sahani maarufu sana za wakati wetu. Ni vigumu kupata mbadala ya mkate mkali na crispy: wao ni pamoja na nyama na mboga mboga, chakula cha makopo, mavazi ya aina mbalimbali na kuongeza vivutio vya vitafunio, hamu na uboreshaji, na kuruhusu watumie kwa chakula cha jioni cha jioni na chakula cha jioni binafsi.
Jinsi ya kufanya saladi na croutons?
Saladi kwa haraka na crackers ni tofauti sana. Hizi ni mboga, nyama, vitafunio vya samaki, ambazo ni rahisi kujiandaa. Wafanyabiashara kutoka mikate nyeupe pamoja na dagaa na samaki, mkate mweusi hukamilisha vipengele vya nyama kwa mafanikio. Saladi ya haraka na mikate ya mkate itakuwa ladha zaidi kama unapofuata vidokezo vifuatavyo:
- Ni vizuri kupika croutons mwenyewe, badala ya kutumia hizo kuhifadhi. Hii itatoa bidhaa hiyo harufu muhimu kutoka kwa viungo vya ubora bila viungo vikali.
- Wafanyabiashara wanapaswa kuongezwa kwenye sahani ya mwisho. Vinginevyo, wao huwa mvua.
- Haupaswi kupika crackers kubwa ukubwa: wao ni nyepesi ndani, lakini wasiwasi wakati wa kula. Ni bora kuacha kwenye cubes ndogo-cubes, ni rahisi zaidi kupiga, na wao ni kuwekwa kinywa kabisa.
Kadi ya Kaisari na croutons - mapishi ya classic
Kadi ya Kaisari ya kawaida na kuku na croutons inachukua nafasi ya kuongoza kati ya chaguo nyingi. Mchanganyiko wa nyuzi ya kuku na nyanya, majani ya lettuce na jibini, chini ya mavazi ya haradali, usiwaache watumiaji tofauti. Nafasi ya pekee hutolewa kwa wafugaji: vipande vikali vimaliza sahani, wakiimarisha na harufu ya vitunguu.
Viungo:
- nyanya ya kuku - 250 g;
- mkate - 60 g;
- nyanya za cherry - pcs 5;
- Lettuka majani - vipande 4;
- jibini - 80 g;
- karafuu ya vitunguu - vipande 2;
- mafuta - 100ml;
- haradali - 10 g;
- kijiko - kipande 1;
- juisi ya limao - 40ml;
Maandalizi
- Kuku fillet kaanga mpaka rouge, kata katika vipande.
- Ondoa kitambaa kutoka kwenye kifungo, chunguza kwenye cubes na kaanga katika mafuta na vitunguu.
- Whisk 50 ml ya siagi na yolk, haradali na maji ya limao.
- Weka majani ya lettuki chini ya bakuli la saladi, fanya vipande vya nyanya, vipande vya kuku.
- Kunyunyiza na jibini, chagua mchuzi juu ya croutons juu - kuweka.
- Kumtumikia saladi ya Kaisari na croutons bila kuchochea.
"Royal" saladi na crackers
Saladi na vijiti vya kaa na croutons ni ladha, yenye kuridhisha na ya asili yenyewe, na ikiwa unongeza jibini na mahindi, unaweza kupata sahani ya "Royal" ya anasa. Katika suala hili, Suhariki kutoka mkate wa Rye hufaa zaidi. Wao huonyesha kikamilifu utamu wa vijiti vya kaa, kusisitiza ladha ya jibini na uifanye vitafunio na vidole.
Viungo:
- vijiti vya kaa - 250 g;
- croutons rye - 100 g;
- mahindi ya makopo - 150 g;
- jibini - 150 g;
- yai - vipande 4;
- Lettuka majani - vipande 4;
- mayonnaise - 200 g.
Maandalizi
- Chemsha mayai na vijiti vya kaa.
- Jipeni jibini kwenye grater.
- Changanya vyakula kutoka kwenye orodha pamoja, msimuke na kuweka kwenye majani ya lettu.
- Kutumikia saladi ya "Royal" na rusks, kuweka vipande vya mkate wa Rye karibu na mzunguko wa sahani.
Saladi "Obzhorka" na sausage na crackers
Saladi na croutons ni kichocheo, shukrani kwa iwezekanavyo kupatanisha orodha ya kila siku ya vitafunio na texture ya kuvutia. Mfano wa sahani hii ni saladi maarufu "Obzhorka", kipengele ambacho ni matumizi ya vitunguu iliyokatwa na karoti, na vipengele vilivyobaki vinachaguliwa kutoka kwa bidhaa zisizotengenezwa.
Viungo:
- safu ya kuvuta - 100 g;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- crackers - 60 g;
- mayonnaise - 80 g;
- jani la lettuce - kipande 1;
- mafuta - 40 ml;
- tango safi - 1 pc.
Maandalizi
- Karoti na kitunguu cha kukata na kaanga.
- Tango na saji hukatwa.
- Weka yote pamoja.
- Msimu na mayonnaise, weka jani la lettuzi na uinyunyiza na croutons.
Saladi na maharagwe na croutons - mapishi
Saladi na maharage na croutons na sausages haina maana ya matumizi ya bidhaa ya kuvuta sigara, unaweza pia kutumia sausages katika shell ya asili, kabla ya kuchoma rangi nyekundu. Kampuni bora kwa vipande vya crispy ya sausage itakuwa maharagwe, mbaazi na makombo ya mikate nyeupe.
Viungo:
- wafuasi - kipengee 1;
- mayonnaise - 60 g;
- mbaazi - 240 g;
- cherry - vipande 10;
- vitunguu - vipande 1/2;
- sausage - kipande 1;
- maharagwe ya makopo - 240 g.
Maandalizi
- Futa vipande vya sausage. Weka pods za mbaazi za kijani kwenye sufuria ya kukata.
- Kata cherry ndani ya robo, na vitunguu na pete nusu.
- Changanya kila kitu pamoja, kuongeza maharage na msimu wa saladi na mayonnaise. Futa bakuli na rusks.
- Kutumikia saladi na toast mara baada ya maandalizi.
Saladi ya rusks na mapishi ya nafaka
Saladi na croutons na nafaka ni toleo la majira ya vita ya maarufu ya Italia ya pansanella - saladi nyembamba na vipande vya mikate nyeupe iliyokaa (jadi - ciabatta). Katika tofauti hii, kwa seti ya kawaida ya bidhaa kama nyanya, basil na mafuta ya mafuta, mbegu za mahindi mchanga na vipande vya avocado huongezwa.
Viungo:
- nafaka ndogo - cobs 2;
- nyanya za cherry - vipande 20;
- avocados - kipande 1;
- wachache wa majani ya basil;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
- Suhariki - 2 tbsp.
Maandalizi
- Kata kernels nafaka na cob. Kata avocado na cherry. Panda basil.
- Whisk siagi na maji ya limao.
- Changanya kila kitu pamoja, ongeza makombo na msimu sahani.
- Saladi ya kitamu na wachunguzi ni bora kusisitiza katika friji kwa karibu nusu saa kabla ya kuhudumia.
Saladi na karoti za Korea na croutons
Saladi na karoti za Kikorea na croutons, katika fomu yake ya classic, inamaanisha matumizi ya viungo vinne tu, kati ya hayo, pamoja na jozi zilizotajwa katika kichwa, kuna sausage ya kuchemsha na mavazi ya kawaida kutoka kwa mayonnaise. Supu za sahani zinaweza kukaushwa na wewe mwenyewe au kutumia bidhaa za kununuliwa na ladha tofauti.
Viungo:
- sosa ya kuchemsha - 200 g;
- rye crunches - pakiti 1;
- Karoti za Kikorea - 150 g;
- mayonnaise - kula.
Maandalizi
- Safi ya kupikwa hukatwa kwenye vipande vidogo.
- Changanya sausage na karoti na mayonnaise.
- Nyunyiza vitafunio vya chilled na rusks.
Saladi na nyanya na croutons
Kipindi kingine cha vyakula vya Kiitaliano - caprese kiligeuka saladi na rusks ya nyanya na jibini. Aidha hii itaongeza nyanya ya juicy na laini ya mozzarella texture tofauti na satiety. Kuongezea bora kwa trio hii itakuwa safi arugula na kujaza mwanga kutoka siki ya balsamic (au glaze) na mafuta.
Viungo:
- nyanya - vipande 3;
- mozzarella - 200 g;
- arugula - kundi 1;
- wafuasi - kipengee 1;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- Siki ya Balsamu - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
- Weka nyanya, jibini na raccoon kwenye sahani. Nyunyiza na croutons.
- Mimina saladi ya haraka na mchanganyiko wa rusks wa mafuta na siki.
Saladi na vipindi na croutons - mapishi
Kuweka saladi inayojulikana "Mimosa" na mackerel inaweza kuwa toleo lake la kurahisishwa, limeandaliwa kwa kutumia sprats. Shukrani kwa ukweli kwamba saladi iliyo na sprats na croutons haijawekwa katika tabaka, lakini ni mchanganyiko mara moja kabla ya kutumikia, crunches wenyewe inaweza kujazwa wakati wa mwisho, kuweka uharibifu wao mpaka wakati wa mwanzo wa chakula.
Viungo:
- viazi vya kuchemsha - maandiko 2;
- mbaazi ya makopo - 150 g;
- vitunguu ya kijani - 10 g;
- mayai - vipande 3;
- sprats - 150 g;
- wafuasi - karne ya nusu;
- mayonnaise - 60 g.
Maandalizi
- Viazi, vitunguu na mayai ya kuchemsha huponda na kuchanganya na mbaazi.
- Moshi hupanda na uma na kuongezea kwenye saladi na wachuuzi.
- Msikize saladi na wachunguzi na mayonnaise.
Saladi na uyoga na croutons
Saladi rahisi na wafugaji haipaswi kuwa tayari kwa haraka, yanajumuisha bidhaa zilizopo na kuwa na kitamu, lakini pia tafadhali kwa aesthetics yake. Katika sahani hii, mchanganyiko wa mchanganyiko mkali wa saladi, vipande vya bacon crispy na uyoga ulioangaa na croutons kali hufananisha kila vigezo, na hufanya vitafunio rahisi na vyema.
Viungo:
- Bacon - 4 vipande;
- champignons - vipande 10;
- kuchanganya saladi - pakiti 1;
- wafuasi - kipengee 1;
- Yoghurt - 80 ml.
Maandalizi
- Futi ya bakoni na vipande vya uyoga mpaka rangi ya dhahabu. Changanya na majani ya lettu.
- Nyarisha sahani na mtindi, jinyunyiza na croutons.
Saladi na kabichi na croutons
Saladi na kabichi ya Peking na crackers ni badala ya gharama nafuu kwa saladi ya mchanganyiko wa gharama kubwa. Peking inaweza kuunganishwa sio tu na vitunguu, karoti za Kikorea na wiki, lakini pia na kabichi iliyo karibu zaidi ya jamaa. Kutokana na maudhui ya juu ya fiber, mchanganyiko huo kwa muda mrefu huzima njaa na huchochea digestion.
Viungo:
- Kabichi ya Peking - kichwa 1;
- kabichi nyekundu - kichwa 1/2;
- wafuasi - kipengee 1;
- saladi vitunguu - kipande 1;
- yoghurt - 1/2 st;
- mayonnaise - 1/3 tbsp.
Maandalizi
- Chop aina mbili za kabichi. Kata vitunguu vya saladi kwenye pete nyembamba.
- Changanya mtindi na cream ya sour na msimu na saladi. Nyunyiza na croutons.
Saladi ya Kigiriki na croutons
Bora zaidi kuliko saladi ya Kigiriki ya saladi inaweza kuwa tu mabadiliko yake na majani ya saladi na wafugaji - sahani ni ya kuridhisha zaidi na ya kimwili tofauti. Kwa tofauti hii, ni vyema kununua magunia ya kununuliwa, lakini kupika kwa kupakia cubes ya mikate nyeupe na mafuta, kunyunyiza na thyme na kupeleka kwenye tanuri mpaka rangi ya dhahabu.
Viungo:
- tango - kipande 1;
- nyanya - vipande 2;
- pilipili tamu - kipande 1;
- mizeituni - wachache;
- wafuasi - karne ya nusu;
- lettuce - kikundi 1;
- mafuta - 4 tbsp. vijiko;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
- Mboga hukatwa kwenye cubes na kuchanganya na mizeituni, croutons na majani ya lettuce.
- Whisk siagi pamoja na juisi.
- Jaza saladi ya mwanga na wafugaji kabla ya kutumikia.
Saladi ya Shrimp na mikate ya mkate
Saladi hii yenye rusks nyeupe ni tofauti ya "Kaisari" maarufu, ambalo, badala ya kuku, mojawapo ya crustaceans ya kupatikana zaidi hutumiwa - shrimp. Tangu hapa shrimps itakuwa kaanga kabla ya kuongezwa kwenye saladi, ni bora kununua wakazi wa bahari ghafi kuhifadhi utamu wao na upole baada ya kupika.
Viungo:
- mchuzi kwa Kaisari - 240 ml;
- lettuce - kikundi 1;
- Shrimp - 400 g;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- crackers - 1/2 st.
Maandalizi
- Shrimp prawn na kaanga. Msimuze na kumwaga maji ya limao.
- Lettuki huacha pamoja na kuvaa. Juu na shrimp na kuinyunyiza na croutons.