Vika vya nyama ni jadi pamoja na orodha ya kila siku ya familia nyingi za ndani. Lakini nyama safi ni vigumu kuchimba na wakati mwingine inaonekana kuwa ngumu hata kwa kuoka. Kwa hiyo, watu wenye tumbo nyeti au watoto wakati mwingine hukataa kutoka kwa bidhaa za asili ya wanyama. Hata hivyo, kila kitu kinaweza kubadilishwa ikiwa hupika nyama na nyanya na jibini katika tanuri. Ina ladha ya maridadi na imeandaliwa kwa urahisi sana.
Nyama "Garmoshka" na uyoga, nyanya na jibini
Ili nyama iwe juicy zaidi, ni bora kutumia nyama ya nguruwe safi kwa sahani. Hii ni toleo bora la sherehe ya sahani ya pili itakata rufaa kwa wageni wengi wenye kuvutia na kuthibitisha ujuzi wako wa upishi.
Viungo:
- uyoga (champignons) - pcs 5;
- Nyama ya nguruwe kukimbia - 850 g;
- pilipili nyeusi na chumvi - ladha;
- jibini ngumu - 200 g;
- nyanya - 2 pcs.
Maandalizi
Osha na kavu nyama ya nyama ya nguruwe, kata (usiipate hadi mwisho) takriban kila cm 0.8 Chumvi nyama na kuikata na pilipili. Kata nyanya na mugs nyembamba, na vipande vya uyoga. Jibini kukatwa katika cubes nzuri. Katika kila mazungumzo, fanya vipande viwili vya uyoga, vipande viwili vya nyanya na vipande viwili vya jibini ngumu.
Punga nyama katika foil na kuiweka katika sahani ya kuoka. Weka nyama ya nguruwe katika baraza la mawaziri la joto na kuoka kwa muda wa dakika 50 (joto haipaswi kuzidi digrii 200). Dondoa nyama ya nguruwe kutoka kwenye foil na ukate vipande vya unene wa kati. Nyama hiyo, iliyotiwa na nyanya na jibini, ina ladha ya kushangaza. Kwa hiyo, jamaa na marafiki wako bila shaka wataomba virutubisho.
Nyama na viazi, nyanya na jibini katika tanuri
Kichocheo hiki kilikuja kutoka Ufaransa wa mbali na inaweza kuchukuliwa kuwa nzuri. Kuandaa sahani, wewe angalau siku chache utaondolewa maumivu ya kichwa, kuliko kupendeza familia kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Hata hivyo, kuwa tayari kwa kuwa nyama hiyo katika tanuri na nyanya na jibini inahitaji jitihada kidogo na muda zaidi kuliko vipande vya jadi.
Viungo:
- vitunguu - vitambaa 2-3;
- zabuni ya nguruwe - 500 g;
- pilipili nyeusi, chumvi, mafuta ya alizeti, viungo (kama inavyotakiwa), wiki - kuonja;
- viazi - 500 g;
- vitunguu - maandiko 2;
- mayonnaise -160 g;
- jibini ngumu - 150 g;
- nyanya za ukubwa wa kati - pcs 3-4.
Maandalizi
Kata vipande vipande vipande vidogo na uwapige kulingana na aina ya chops. Mara moja chumvi na kuinyunyiza nyama na pilipili. Kuandaa mchuzi: suka vitunguu vilivyotengenezwa na vitunguu na kuchanganya na mboga za kung'olewa na mayonnaise.
Nyanya na viazi hukatwa kwenye duru ndogo, na balbu - pete za nusu au pete. Viazi za mafuta, kunyunyiza chumvi na pilipili kwa ladha, pamoja na viungo vingine. Tengeneza mold kwa