Uboreshaji wa bidhaa hutegemea hali ya hifadhi yao, ambayo kwa wengi huunganishwa na hali 2 rahisi: kavu na baridi. Friji za kisasa zina uwezo wa kuwapa. Inaonekana kwamba kwa kupika masharti haya pia yanafaa, lakini sio daima. Wakati huo huo, inawezekana kujibu kwa nini haiwezekani kuhifadhi katika jokofu, watu wachache wataweza.
Sababu 3
Kwa kuhifadhi katika duka baridi, kuoka kunapaswa kutibiwa kwa tahadhari kwa sababu kadhaa:
- Inachukua harufu vizuri, ikiwa ni pamoja na nyama na samaki. Sio kitamu sana kumtia supu kwa mkate, kununuliwa kwa dagaa ghafi.
- Inaunganisha na molds kutokana na uvukizi wa unyevu, kwa hiyo, kuwa imara vingi, itaharibika hata kwenye friji.
- Imeandaliwa kwa kiwango kikubwa na mipaka. Ikiwa unaweka uokaji karibu sana na bidhaa nyingine, inaweza kuwaharibu.
Hivyo, mkate unaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu, lakini kwa rafu moja tu iliyo dhaifu au haipatiki chakula au kwenye friji. Wakati huo huo, inawezekana kubeba mkate hata katika mfuko, hata katika mfuko wa tishu, muhimu zaidi - upatikanaji wa hewa.
Jokofu au bakuli la mkate?
Ikiwa kuna uwezekano wa kuoka jirani katika nafasi moja na sahani ya harufu au bidhaa, huwezi kuhifadhi mkate katika jokofu. Katika kesi hiyo, ni bora kutunza kununua mkate ndani ya nyumba. Chagua iwezekanavyo katika nafasi ya kwanza kwa suala la utendaji na urahisi, na kisha tu - kwa muonekano, kama inapaswa kuosha / kufuta angalau mara moja kwa wiki. Kwa kawaida wote watakuwa plastiki ya plastiki au hutengenezwa kwa chombo chochote cha mkate na mashimo kwa uingizaji hewa.
Jumla, ni kiasi gani unaweza kuhifadhi mkate kwenye jokofu, kama vile - na katika sanduku la mkate. Kigezo kuu ni upatikanaji wa hewa na ukosefu wa idadi ya sahani kali sana. Ili kuweka bidhaa mpya kwa muda mrefu, bado inashauriwa kuikata katikati, na kuunganisha halves zilizobaki mahali pa kukata, hivyo hazitaweza kugeuliwa.
Je, ni hatari ya kuhifadhi mkate katika friji?
Tu ikiwa tayari imeanza kuzorota, kuvua au hivi karibuni tu kutoka tanuri. Aina fulani za kuoka ni marufuku kabisa kuwekwa kwenye friji, kwa kuwa zinaweza kuwa ngumu sana.