Milo iliyofanywa kutoka kwa cauliflower, iliyopikwa nyumbani kwenye tanuri, kufanya kazi sio tu kwa kitamu cha Mungu, lakini pia ni muhimu sana. Bila kuwa wazi kwa kukataa, vinakuwa na kiwango cha chini cha mafuta na hawana kansini, hivyo ni bora kwa chakula cha mlo.
Ni ladha ya kupikia cauliflower iliyooka katika tanuri na yai?
Viungo:
- cauliflower (waliohifadhiwa au safi) - 740 g;
- mayai yaliyochaguliwa ya kuku - pcs 3;
- cream cream (maudhui ya mafuta zaidi ya 20%) - 290 g;
- siagi (yenye maudhui ya mafuta ya 72%) - 25 g;
- cheese ngumu ya spicy - 155 g;
- mchanganyiko wa mimea yenye kunukia na viungo - kulawa;
- pilipili safi nyeusi na mwamba chumvi - kula.
Maandalizi
Kwa kuoka katika tanuri, cauliflower safi na waliohifadhiwa ni kamilifu. Inflorescences waliohifadhiwa lazima kwanza waweze kupunguzwa kidogo na kutumika mara moja baada ya kutenganishwa na uma. Tunaweka mboga kwenye chombo cha kuoka vizuri na kuanza kuandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, chagua mayai ya kuku katika bakuli na cream ya sour, kuongeza chumvi kwa ladha, ardhi ya pilipili, msimu na mchanganyiko wa mimea yenye kunukia na viungo na whisk pamoja kwa urahisi.
Mimina mchanganyiko unaozalishwa wa inflorescences ya kabichi kwa fomu, iliyochapwa juu ya jibini iliyojaa grated, na kutumwa kwa kuoka katika tanuri ya tanuri ya 195 kwa preheated kwa muda wa dakika thelathini au mpaka sahani itapungua.
Kolilili katika kupiga ndani ya tanuri
Viungo:
- cauliflower (waliohifadhiwa au safi) - 940 g;
- protini ya mayai yaliyochaguliwa - pcs 2;
- unga wa ngano - 30 g;
- makombo kwa ajili ya mikate - 95 g;
- poda ya paprika - pinch;
- poda ya pua - pinch;
- Miche ya Kiitaliano iliyochafuliwa (mchanganyiko) - pinch;
- siagi (yenye maudhui ya mafuta ya 72%) - 25 g;
- pilipili nyeusi na kubwa mwamba chumvi - ladha.
Maandalizi
Mwanzoni, cauliflower inapaswa kusafishwa, ikatenganishwa katika inflorescences ya ukubwa wa kati na kuchemsha karibu hadi tayari katika maji kidogo ya chumvi. Baada ya hayo, kuunganisha maji, na kuondoka kabichi katika colander na baridi chini.
Kwa wakati huu, whisk protini ndani ya povu, kuongeza mimea ya paprika, mimea na Italia, msimu na mchanganyiko wa chumvi na pilipili na uchanganya vizuri. Sisi kuimarisha inflorescences iliyopozwa katika claret kusababisha, kisha mara moja mikate katika breadcrumbs na kuwekwa kwenye mafuta ya kuoka tray au mold. Inabakia tu kusubiri hadi kabichi ifunwe, ikituma kwa hii kwa moto kwa tanuri 205 kwa dakika ishirini.
Cauliflower hupikia kwenye kichocheo cha kupikia tanuri na nyama iliyokatwa
Viungo:
- cauliflower (waliohifadhiwa au safi) - 740 g;
- kuku kuku au nyama - 290 g;
- nyanya za cherry - pcs 7;
- cream na maudhui ya mafuta zaidi ya 20% - 110 ml;
- Bendi ya vitunguu - 75 g;
- karafuu vitunguu - pcs 2;
- yai iliyochaguliwa - 1 pc.;
- parsley (wiki) - kulahia;
- jibini ngumu piquant - 75 g;
- mimea yenye harufu ya Italia (kuchanganya) - pinch;
- siagi (yenye maudhui ya mafuta ya 72%) - 25 g;
- pilipili nyeusi na kubwa mwamba chumvi - ladha.
Maandalizi
Inflorescences ya kabichi ni tayari kuzingatia mapendekezo kutoka kwa mapishi ya awali, baada ya kuosha na kuchemsha. Wakati huu tunatayarisha nyama iliyopangwa, kuchanganya na kuchapwa na kung'olewa vizuri kama vitunguu na vitunguu vya manyoya, kuongeza chumvi, pilipili na mimea yenye harufu nzuri na kuchanganya.
Sisi kueneza molekuli iliyopokea katika tank kuoka, baada ya kuzama kabisa na mafuta, baada ya hapo sisi kuunganisha maji kutoka kabichi na sisi kumwaga inflorescences nusu-kumaliza katika nyama nyama. Jaza utungaji na cream, chumvi na pilipili ili ladha, na kuweka dakika kumi na tano katika tanuri. Wakati cream inaanza kuchemsha, kuweka nusu ya cherry ya nyanya juu ya kabichi na vipande juu na tena kuweka mkate kwa dakika kumi na tano. Mwishoni, tunatupa sahani na jibini la ardhi, likichanganywa na parsley iliyokatwa na kuwekwa kwenye tanuri ya preheated mpaka ukipata ukanda wa rustic.