Ni vitamini gani katika asali?

Vitamini ni misombo ya asili ya kikaboni, yenye shughuli za juu sana za kibiolojia. Hadi sasa, sio mali yote ya vitamini yamejifunza kikamilifu, jambo moja ni kweli - hai haiwezi kuwepo bila vitamini. Asali ni moja ya vyanzo vya thamani zaidi vya vitamini na madini mbalimbali.

Ni vitamini gani hupatikana katika asali?

Kiasi cha vitamini katika bidhaa yoyote inakadiriwa katika milligrams, lakini ikiwa hali ya ukosefu wao, magonjwa marefu yanaendeleza, kwa mfano, kijivu, rickets , anemia mbaya, polyneuritis, beriberi, pellagra. Vitamini vinahusika katika michakato ya biochemical nyingi kama kichocheo, kuharakisha upyaji wa tishu, kudhibiti kimetaboliki, ni wajibu wa hematopoiesis na uzalishaji wa homoni, pamoja na kwa zaidi.

Jaza uhaba wa vitamini nyingi na asali. Watafiti wengi na madaktari walitumia majaribio kwa wanyama, kuharibu chakula cha njiwa au panya na aina fulani ya vitamini, lakini kuongeza nyota kwa kata kutoka kwa kundi la majaribio. Matokeo yake, wanyama hao waliokula asali, kutokana na ukosefu wa vitamini hawakuteseka, na wale walioanguka katika kikundi cha kudhibiti - walianguka.

Kwa mujibu wa utafiti wa wanasayansi, vitamini na vielelezo vilivyofuata vinajumuishwa katika muundo wa asali: vitamini vya kundi B-B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, pamoja na vitamini A, C, H, E, K, PP, potassiamu, fosforasi, shaba, kalsiamu, zinki, chuma, magnesiamu, manganese, chromiamu, boron, fluorine. Vipengele muhimu vya vipengele hivi vyote vinaonekana vizuri wakati wa kuingizwa kwa njia ya kuunganishwa, hivyo asali inachukuliwa kuwa moja ya bidhaa muhimu zaidi.

Kwa asali kuleta faida kubwa kwa mwili, inashauriwa kupanda katika maji ya joto na kunywa asubuhi juu ya tumbo tupu na jioni kabla ya kwenda kulala. Dozi moja inaweza kutofautiana kati ya 20 hadi 60 g Hata hivyo, inapaswa kukumbuka kwamba sehemu kuu ya asali ni glucose, ambayo ni kinyume na ugonjwa wa kisukari na fetma. Usitumie asali na kama kuna majibu ya mzio kwa vipengele vyake.