Je! Vyakula ni protini zaidi?

Ukweli kwamba protini ni msingi wa maisha haiwezi shaka, kwa sababu yeye ndiye anayehusika katika ujenzi wa tishu za misuli ya mwili wa mwanadamu, husaidia kuzidisha, kukua na kuongezeka kwa digestibility ya vitamini na madini. Katika vyakula ambavyo ni protini zaidi, itajadiliwa katika makala hii.

Nini protini nyingi?

Kulingana na chanzo cha asili, protini zote za chakula zinaweza kugawanywa katika wanyama na mboga. Ni rahisi kupata bidhaa kutoka kwa makundi mbalimbali ambayo kiasi cha protini ni sawa sawa, kwa mfano, lenti na maharagwe katika suala hili zinaweza kulinganishwa na nyama ya nguruwe au nguruwe. Katika suala hili, mashabiki wa mboga wanaamini kwamba kudumisha maisha ya kawaida ni ya kula tu protini za mboga, na kutoka kwa wanyama unaweza kukataa, lakini si kila kitu ni rahisi. Mengi inategemea kiwango cha digestibility ya protini na kila bidhaa ina yake mwenyewe.

Ikiwa una nia ya vyakula ambavyo vina protini nyingi, unapaswa kutaja orodha iliyo chini, iliyoandaliwa kulingana na kiwango cha kupungua kwa digestibility:

Sasa ni wazi ambayo vyakula vya mimea protini ni, lakini kutokana na chakula hiki kinachukuliwa nusu tu. Ikiwa tunaona kuwa wanawake wanahitaji 1 g ya protini kwa kila kilo 1 ya uzito, na wanaume zaidi ya 0.2 gramu, basi inabadilika kwamba kiwango cha kila siku kwa wanawake wenye uzito wa kilo 70 ni gramu 105, na kwa wanaume katika kiwanja sawa na uzito, 126 gramu . Kuzingatia ambayo vyakula vina kiasi kikubwa cha protini, na ni muhimu kufanya chakula chako cha kila siku. Katika kesi hiyo, protini inaweza kugawanywa sawa na milo 5, na bado haijazuiliwa kutoa zaidi ya kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni, kwa mfano, 20% kwa chakula cha kwanza na cha mwisho, 45% kwa chakula cha jioni, na 5% hadi saa tatu.

Bidhaa za nyama na samaki hutumiwa vizuri kwa chakula cha mchana, lakini kama kifungua kinywa, bidhaa za maziwa na mayai kamilifu. Snack bora ni karanga, mbegu, mboga. Mboga pia inaweza kuwa na protini katika digrii tofauti. Hizi ni pamoja na zukini, asparagus, viazi, mimea ya Brussels, avocado, matango.