Ni maharage ipi ambayo ni muhimu zaidi - nyeupe au nyekundu?

Aina ya maharagwe ni ya kushangaza tu: nyeupe, nyepesi, nyeusi, njano na kadhalika, lakini upinzani mkuu unaendelea kati ya wawakilishi wawili wa mboga. Swali la maharagwe ni muhimu sana - nyekundu au nyeupe, bado inafaa kwa miongo mingi.

Mali muhimu ya maharagwe

Maharage yana thamani ya juu ya lishe, lakini wakati huo huo ni mchanganyiko wa ajabu wa chakula, unaojulikana na mchanganyiko wa protini, mafuta na utunzaji mzima wa vitamini na madini mbalimbali ambazo ni muhimu kwa utendaji kamili wa mifumo yote ya mwili.

Ni vigumu kujibu, kama maharagwe ni bora - nyeupe au nyekundu, kwa sababu aina hizi zote ni matajiri katika protini za mboga, ambazo ni rahisi na za kunyonya haraka na zinajaa mwili bila kupakia njia ya utumbo. Pia, mboga hizi zina nyuzi za malazi ambazo zimarudisha kikamilifu kazi za tumbo. Kwa matumizi ya mara kwa mara ya maharagwe, mwili hutolewa kwa kiasi kikubwa cha nishati, mfumo wa moyo na mishipa unaboresha, hatari ya vikwazo vya damu imepunguzwa, elasticity ya vyombo huhifadhiwa na maendeleo ya atherosclerosis na kiharusi huzuiwa.

Usifikiri kuwa ni bora - nyekundu au nyeupe ya maharage ya figo, kama maharagwe haya yana B vitamini nyingi, hususan B5 na B6, ambazo zinawajibika kwa kulisha seli na kudumisha mfumo wa neva. Aidha, bidhaa za maharagwe ya sasa ina arginini ya asidi ya amino, ambayo ina athari ya manufaa juu ya utakaso wa ini, kurejesha seli zake na kuongeza kasi ya kimetaboliki.

Tofauti ya maharagwe nyekundu kutoka nyeupe

Nyekundu kulinganishwa na maharagwe nyeupe ni bora zaidi, lakini kwa sababu ni muhimu zaidi kwa kurejesha nguvu au kutoa mwili kwa nishati. Aidha, maharagwe nyekundu yana mara nyingi zaidi ya amino asidi, vitamini B6, B9 na PP, zinki, seleniamu, manganese, chuma, potasiamu, magnesiamu, sodiamu na fosforasi.

Maharagwe nyekundu na nyeupe ni matajiri katika vitamini C. Hata hivyo, katika fomu ya pili, kuna zaidi. Kwa hiyo, matumizi ya maharagwe nyeupe huongeza kuongezeka kwa mfumo wa kinga.

Kwa maharage ambayo ni ladha zaidi - nyeupe au nyekundu, basi maoni yanatofautiana. Lakini ni muhimu kutambua kwamba maharagwe nyekundu mara nyingi hutumiwa kufanya sahani za piquant, saladi na vitafunio, na nyeupe kwa kozi za kwanza.