Baridi ya nguruwe ya kuchemsha katika sleeve

Maandalizi ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha sio biashara ngumu, ni ya kutosha kuchagua kipande nzuri cha nyama, msimu wa msimu na kuituma kuoka. Katika masaa machache, moja ya bidhaa za nyama za kale zaidi zitakuwa kwenye meza yako.

Katika makala hii, tutashirikiana na mapishi ya ladha ya nyama ya nyama ya nguruwe katika sleeve.

Baridi ya kuchemsha ham katika tanuri

Tangu nyama ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha imeandaliwa kutoka kwa nguruwe, kwa mfano wake, tutazingatia maandalizi ya sahani hii katika sleeve katika tanuri.

Viungo:

Nyama ya nguruwe - 700 g;
vitunguu - 3 karafuu;
majani ya bay - pcs 2;
Vitamini vya Provencal - kijiko 1;
chumvi - vijiko 2;
pilipili nyeusi - mbaazi 5-7.

Maandalizi

Maji ya maji yanaleta kwa kuchemsha na kuongeza jani la bay, pilipili na mimea ya Provencal, changanya vizuri na kuruhusu baridi kwa joto la kawaida. Kusafishwa na kusafishwa kutoka kwa filamu, tunamtia nyama katika marinade kilichopozwa na kuiacha kwenye friji kwa siku. Nyamba ya nyama ya nguruwe iliyosafirishwa na chumvi, unaweza kuongeza sehemu zote za ardhi, juu ya uso mzima wa nyama tunayofanya kupunguzwa nyembamba, ambako tunaweka karafuu za vitunguu zilizokatwa kwenye brusochkami.

Weka nguruwe ya kuchemsha katika sleeve kwa kuoka na kuitumikia kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 190 kwa saa 1. Baada ya wakati nyama inaweza kuvutwa nje ya sleeve na kushoto kwa kahawia kwa dakika nyingine 10. Nyama yetu ya nyama ya nguruwe imehifadhiwa katika tanuri .