Tayari tulikuwa tunapaswa kuzungumza mapema kuhusu jinsi ya kupika pancakes , lakini hatukutaja maelekezo kwa ajili ya kujaza kwa mabadiliko haya ya pancake. Naam, mara moja wapiganaji wanapangwa ili kuzingirwa kujazwa, kwa nini usifikirie chaguo zinazowezekana kwa kujaza vile. Leo, tutafahamu jinsi ya kuandaa glasi na uyoga.
Mapishi ya kioo na uyoga
Viungo:
- pyloni - vipande 8-10;
- siagi iliyoyeyuka - 1/4;
- champignons - 450 g;
- Bacon - 30 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mchicha - 60 g;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Frying sufuria kuweka joto kati na joto na siagi. Uyoga hukatwa kwenye sahani na kaanga mpaka rangi ya dhahabu ya mwanga. Solim na kuwavuta kwa ladha, baada ya hapo tuongeze vitunguu na vipande vya bacon, uondoe kila kitu kwa dakika nyingine na uondoe kwenye moto. Katika mchanganyiko wa uyoga wa moto tunaongeza majani ya mchicha mdogo mpya, haraka kuchanganya kila kitu na kugawanya kujaza kati ya filamu. Tunazuia pellicles kwa njia yoyote rahisi, kama inahitajika, kuongeza kwa kaanga na kukata nusu.
Shamrocks na uyoga na jibini
Viungo:
- siagi - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- champignons - 200 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- Siki ya Balsamu - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- jibini la mbuzi - 60 g.
Maandalizi
Vipindi hukatwa kwenye sahani, na vitunguu - pete nyembamba. Katika sufuria ya kukata, sua mchanganyiko wa vitunguu vya mboga na siagi na kaanga juu yake hadi iwe wazi. Ongeza kwenye sahani ya vitunguu iliyoangaziwa ya msimu, msimu, na usubiri unyevu kupita kiasi kuenea. Mara baada ya uyoga amepata hue ya dhahabu nyembamba, chagua kufunika kwa siki ya balsamic na kusubiri mpaka ikaene. Kueneza juu ya kujaza uyoga na vipande vya jibini la mbuzi. Folding.
Inakabiliwa na uyoga na yai
Viungo:
- champignons - 300 g;
- Shallots - vipande 4-5;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- tarragon - vijiko 2;
- mayai - vipande 8;
- cream cream - 1/2 meza;
- jibini ngumu iliyokatwa - 1/2 tbsp;;
- vitunguu - 1 karafuu;
- wakulima.
Maandalizi
Champonsons kama ndogo iwezekanavyo. Vile vile tunafanya na shallot. Katika sufuria ya kaanga, joto la cream na mafuta, vitunguu kaanga na siagi hadi kahawia dhahabu, kisha kuongeza uyoga na vitunguu, tarragon kidogo, chumvi na pilipili. Fry wote pamoja mpaka unyevu kuenea kabisa, na kisha kuchanganya uyoga kujaza na sour cream.
Fomu kubwa za cupcakes zina mafuta na zimefunikwa na pellicles. Sisi kueneza uyoga kujaza, sisi kuendesha katika yai na kuoka katika tanuri katika 180 digrii 20 dakika.