Mchuzi kupamba

Katika msimu wa msimu wa msimu hupata matumizi mengi katika orodha yetu. Kwa misingi ya malenge, huandaa vinywaji, dessert na viunga vya bakuli, kuoka kwao kwa kujitegemea na katika kampuni ya mboga nyingine, kufanya porridges na sahani za upande. Hatimaye tuliamua kulipa kipaumbele maalum kwa nyenzo hii.

Malenge kupamba kwa nyama

Chakula bora cha malenge na aina yoyote ya nyama itakuwa viazi iliyopikwa. Mchuzi wa mchuzi haupatikani kutoka kwa maboga pekee, kwa sababu pia ni maji. Kama mnenezi, viazi hutumiwa mara nyingi, lakini kwa sababu ya aina mbalimbali, tuliamua kuchukua nafasi ya mizizi na kibolilili.

Viungo:

Maandalizi

Toa mchuzi wa malenge kutoka kwenye mbegu hadi vipande vidogo vya ukubwa sawa. Weka malenge katika colander au grill kwa kunyunyiza pamoja na inflorescences ya kabichi na karafuu iliyokatwa ya vitunguu. Kuleta mboga kwa mvuke hadi laini. Majani ya sage kadha iwezekanavyo kusaga, na ni bora zaidi na husababishwa na chokaa cha chumvi. Gruel yenye harufu nzuri huongeza kwa mboga na kuunganisha. Changanya puree iliyoandaliwa na siagi na maziwa, kuongeza viungo kwa ladha na whisk tena. Puree kutoka kwa nguruwe kupamba ni tayari, kuitumikia mara baada ya kupika.

Pamba kutoka kwa nguruwe kuku

Mazao, mboga na malenge ni bora kwa nyama nyeupe. Mchanganyiko huo utakuwa sahani ya harufu nzuri yenye harufu nzuri kwa sahani za kuku na chaguo bora kwa orodha ya mboga.

Viungo:

Maandalizi

Kusaga vitunguu na kuihifadhi kwenye mafuta, pamoja na tangawizi na vipande vya apple. Baada ya dakika 15, ongeza lenti na ujaze na mchuzi. Ongeza mchanganyiko wa viungo, puree ya nguruwe na kuruhusu kioevu kufikia chemsha. Mara tu yaliyomo ya sufuria kuanza kuchemsha, kuzima moto na kupika kwa muda wa dakika 15 - lenti ni kuchemsha haraka sana. Ongeza kitambaa kilichopangwa tayari na cilantro ya kijani.

Haraka na ladha ya mapishi ya mapambo ya malenge

Viungo:

Maandalizi

Tuma mbegu ya haradali kwenye sufuria kavu ya kaanga na uwaache kwa kaanga kwa nusu dakika. Baada ya muda, panua mafuta na kuongeza vipande vya vitunguu. Spasserovarov upinde, chumvi na uinyunyiza viungo vilivyobaki. Kata vipande vya viazi kwenye vipande vidogo na kaanga kwa dakika kadhaa. Ongeza vipande vya nguruwe za sura na ukubwa sawa. Kuleta mboga hadi laini, kuchochea kwa mara kwa mara hata hata kuoza. Kuweka ladha ya malenge ni tayari, kabla ya kuitumikia inaweza kuinyunyiza na maji ya limao.

Jinsi ya kupika malenge kupamba katika tanuri?

Casserole hii ya jibini na vipande vya nguruwe inaweza kuwa sahani ya kujitegemea yenye kujifurahisha na sahani ya pili ya moyo kwa nyama yoyote. Casserole hiyo ni tayari tu.

Viungo:

Maandalizi

Vipande vya mchuzi pamoja na vitunguu. Wakati mboga ikitengeneza, kuongeza vitunguu na kuondoa sahani kutoka kwa moto. Tofauti kuchanganya maziwa, jibini, nutmeg na mayai, ikiwa ni pamoja na protini. Nyanya mchanganyiko na chumvi. Gawanya mkate ndani ya cubes ya ukubwa sawa, kuchanganya na malenge na kitunguu cha vitunguu, kisha uimina mchanganyiko wa jibini-na-maziwa. Acha mapambo katika tanuri kwa dakika 40 kwa digrii 180.