Kutoka kwa zabibu hupata sio tu ya divai. Vipande vingi vya kuvutia vinaweza kufanywa kutoka kwa bidhaa hii. Maelekezo ya zabibu za makopo kwa majira ya baridi yanasubiri chini.
Jinsi ya kuhifadhi zabibu kwa majira ya baridi?
Viungo:
- zabibu - 700 g;
- maji safi - lita 2;
- sukari - kioo 1.
Maandalizi
Mimina maji kwenye pua ya pua na uirudie. Katika jar safi iliyosafirishwa tuneneza zabibu, mimina maji ya moto na kutoka juu tu kifuniko cha kifuniko. Baada ya dakika 20, tunachomba maji ndani ya pua, sukari, na tena tupate kuchemsha. Siki inayozalishwa imejaa zabibu na mara moja imefungwa. Sisi kuweka mitungi chini na kufunika.
Zabibu za makopo - kama mizeituni
Viungo:
- maji - lita 1;
- siki ya meza - kikombe 2/3;
- buds ya mauaji - vipande 6;
- harufu ya pilipili yenye harufu nzuri - pcs 6;
- majani ya bay - pcs 2;
- sukari - 300 g;
- 1 fimbo ya mdalasini;
- zabibu.
Maandalizi
Mzabibu wangu na sisi hutenganisha berry kutoka kwenye matawi. Tunawajaza kwa makopo. Kwa kumwagilia maji ya kuchemsha, weka manukato ndani yake na kumwaga siki. Marinade hujazwa na zabibu na kuzikwa. Zabibu za makopo bila sterilization zinaweza kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida.
Zabibu makopo katika syrup kwa majira ya baridi
Viungo:
- zabibu zabibu - kilo 1;
- maji safi - lita 1;
- sukari ya mchanga - 350 g;
- asidi citric - ½ tsp.
Maandalizi
Tunatoa zabibu, kuondoa berries zilizoharibiwa. Kisha kumwaga zabibu zote kwa maji ya moto, ili upinde na usivunja baada ya kuwasiliana na maji ya moto. Kisha tunaeneza matunda kwenye mitungi safi na kuimwaga maji yenye kuchemsha. Baada ya dakika 10, futa maji ndani ya pua ya pua, kuongeza sukari na asidi ya citric na baada ya kuchemsha tena kujaza berries.
Jinsi ya kuhifadhi zabibu?
Viungo:
- zabibu zilizoiva - kilo 1;
- maji safi - lita 1;
- asidi citric - pinch;
- sukari - kilo 1.2.
Maandalizi
Mazabibu ya zabibu hukatwa kutoka kwenye matawi, tunaondoa mbegu, tunapungua chini ya tayari kabla ya sukari ya sukari na tunashughulikia dakika 15. Kisha tunaondoa wingi kutoka kwenye moto na kuacha kwa saa 5. Tena, weka jug na jamu kwenye jiko, uleta kwa chemsha, uiweka kando na tena kusimama kwa masaa 5. Tena tena berries katika chemsha ya syrup, chemsha kwa muda wa dakika 10, chagua asidi ya citric, chemsha kwa dakika nyingine 10. Baada ya hapo, tunamwaga jam juu ya mitungi na cork.
Zabibu makopo na zabibu
Viungo:
- maji safi - lita 2;
- sukari - vikombe 2;
- makundi ya zabibu.
Maandalizi
Makundi ya zabibu yaliosha kabisa, yaliyomwa maji kwa kuchemsha kwa dakika 2, na kisha kusambaza kwenye mabenki. Kutoka sukari na maji tunatayarisha syrup , ambayo mara moja hupanda zabibu na cork. Baada ya hapo, sisi kugeuka mitungi, kuifunga na kuacha yao cool.