Radishi imejulikana tangu nyakati za kale. Nchi yake ya asili ni Asia. Hapo awali, ilitumiwa sana kwa chakula cha watu wa Ugiriki wa zamani, Roma ya kale na Misri. Jambo la kuvutia zaidi ni kwamba Warumi walipenda mchanganyiko wa radish na siki au asali. Tayari katika karne ya 16 mchanga huu ulikuwa maarufu katika Ulaya. Hasa sahani kutoka kwake zilipendekezwa na wanawake, ambao hujali kuhusu takwimu zao. Baada ya radish kalori ni ridiculously ndogo.
Ni kalori ngapi katika radish?
Kwa hiyo, kwa kila gramu 100 za bidhaa thamani ya kalori ya radish ni kcal 25 tu. Katika kesi hii, 93 g ni maji, wanga yana vyenye gramu 3.3, protini - 1.3 gramu, na mafuta ya 0.2 g tu.
Siyo tu kwamba wale wanaostahili wanashauriwa kuingiza katika chakula chake kwa wale ambao wanataka kupoteza paundi chache zaidi, hivyo bado mboga ni matajiri katika vitamini. Ina vitamini vya kundi B, potasiamu, sodiamu , chuma. Mmoja anapaswa kufikiria tu: katika 100 g ya bidhaa ya kawaida ya kila siku ya vitamini C, asidi ascorbic. Shukrani kwa radish, mwili ni rahisi na kwa kasi ili kuunda seli mpya.
Ina kiasi kikubwa cha protini, ambacho kinahitajika sana wakati wa chakula au chakula bila mgawo wa nyama.
Radi safi inaweza kuunganishwa na karoti na, licha ya ukweli kwamba maudhui yake ya kaloric huongezeka kidogo, mchanganyiko huu husaidia kurejesha mucosa ya tumbo. Haiwezi kuwa na matumizi ya bidhaa kwa namna ya saladi, juisi zilizopangwa tayari.
Inasaidia kuondokana na baridi, kuumiza maumivu ya kichwa. Na shukrani kwa ukweli kwamba radish si tu sukari na mafuta, lakini pia ni muhimu kwa enzymes mwili na fiber.
Aidha, mizizi ina uwezo wa kuondoa cholesterol "mbaya" kutoka kwenye mwili.
Hata hivyo, licha ya maudhui ya caloriki ya chini, inashauriwa kula mboga kwa makini kwa wale wanaosumbuliwa na magonjwa ya tumbo. Hakuna haja ya kujizuia katika bidhaa hii, tu chemsha kwa dakika chache katika maji.