Kuna watu wengi ambao wanaimba odes laudatory kwa bidhaa hii, labda kwa sababu faida za soy cheese tofu haijulikani kwa kila mtu. Hebu jaribu kurekebisha kasoro hili na kuelewa mali zake, ambazo hutegemea moja kwa moja na muundo wa bidhaa.
Jibini utungaji
Jibini hufanywa kutoka kwa maziwa ya soya, yenye kuvuta kwa njia maalum, ambayo inafanya iwezekanavyo katika bidhaa ya kumaliza kugundua:
- kuhusu 11% ya protini ya mboga ya juu ;
- tata ya amino asidi muhimu na vitamini;
- chuma na kalsiamu.
Madaktari, nutritionists kumbuka mali kadhaa muhimu ambayo bidhaa hii ina.
Matumizi ya bidhaa ni nini?
- Matumizi yake huzuia maendeleo ya upungufu wa damu, huimarisha muundo wa nywele, misumari, meno.
- Inasaidia kuboresha digestion na ni muhimu hasa kwa wale wanaosumbuliwa na magonjwa ya njia ya utumbo.
- Inaonyeshwa kuteseka kutokana na magonjwa ya mfumo wa moyo, kwa kuwa haina cholesterol na haiingiliani na mtiririko wa kawaida wa damu.
Matumizi ya tofu jibini kwa wanawake
Ulaji wake wa kawaida hupunguza ukali wa kifungu cha kumkaribia.
Tangu nyakati za kale, matumizi ya bidhaa katika cosmetology inajulikana. Wanawake wa China na Kijapani hutumia jibini kama msingi wa mask ya vipodozi na mafuta ili kurejesha ngozi ya uso. Matumizi yake hupungua kuzeeka kwa mwili, huijaza na nishati nzuri.
Tofu ni muhimu kwa wale wanaojitahidi na fetma, kwani thamani yake ya nishati ni 73 kcal / 100 g tu. Inaonyeshwa kwa osteoporosis, kutokana na kiasi kikubwa cha kalsiamu katika muundo wake. Muhimu na mateso ya athari ya mzio kwa bidhaa za maziwa.
Ugumu wa viungo vinavyotengeneza jibini ni antioxidant yenye nguvu. Kwa kuongeza, ina uwezo wa kuzuia maendeleo ya neoplasms mbaya na maumivu, ambayo inalinda mtu kutoka mwanzo wa saratani. Yeye ni bidhaa ya favorite ya mboga.
Vikwazo juu ya matumizi ya bidhaa
Tangu mali zake nyingi hazijulikani, mara nyingi huogopa kwamba soya jibini tofu hawezi tu kufaidika, bali pia hudhuru. Katika kesi hiyo, badala yake, ni muhimu kuzungumza juu, sio juu ya madhara, bali juu ya mapungufu ya kuchukua bidhaa hiyo, kwa kuwa hakuna maandamano ya mapokezi yake. Kama mapungufu ni muhimu kuzingatia:
- kutokuwepo kwa mtu;
- Magonjwa ya tezi ya tezi.
Aidha, matumizi makubwa ya bidhaa yanaweza kusababisha kuhara, na katika vijana - kushawishi mabadiliko ya homoni inayohusiana na umri.