Mtazamo wa maziwa umeongezeka kwa watu wengi wasiwasi, lakini nataka kuuliza: Je! Uliwakula mara moja katika maisha yako? Kwa kweli, mashabiki wa samaki hii ya kuchukiza ni wengi. Maziwa iliyochangwa, pamoja na kuwa maridadi katika ladha, ni rahisi sana kujiandaa. Huna haja ya kuwatakasa kutoka kwa mizani, kuwatenganisha na mifupa, kata yao. Yote ambayo inahitajika kwako ni kuosha na kutuma kwa skillet.
Jinsi ya kaanga maziwa?
Ikiwa mara moja katika maisha yako ulikuwa unajihusisha samaki kupikia, kisha kaanga maziwa kwa wewe kufanya kazi sio. Fry maziwa hasa kama samaki ya kaanga - dakika 8-10 katika sufuria ya kukata chini ya kifuniko. Kaanga kwa kila upande na kwenye meza - kulisha familia. Bila shaka, wakati wa kupikia unategemea kiwango cha moto na sufuria yako ya kupikia - hapa unapaswa kujielekeza.
Maziwa ya kukausha - mapishi
Kabla ya kutuma maziwa kwenye sufuria, inashauriwa kuwasafisha kutoka kwenye filamu hiyo, lakini baadhi ya wanawake wa nyumbani hawana wasiwasi na mchakato huu, wao hupika nayo. Kwa hiyo kusafisha maziwa au si - kujiamua mwenyewe.
Viungo:
- maziwa - 250 g;
- yai - kipande 1;
- makombo ya mkate - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- mafuta ya mboga - kulawa.
Maandalizi
Kwa mwanzo, unahitaji kuimarisha maziwa katika maji baridi, kisha uondoe filamu na safisha. Kila maziwa huchafuliwa na chumvi na pilipili, unaweza kutumia msimu wako wa samaki. Sisi joto ya sufuria ya kukata, mimea mboga ya mafuta. Maziwa yamewekwa kwenye yai iliyopigwa, kisha ikaanguka katika mikate ya mkate na kutumwa kwenye sufuria ya kukata.
Fried iliyokatwa maziwa
Viungo:
- maziwa - 500 g;
- yai - vipande 2;
- unga - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- mafuta ya mboga - kulawa;
- maji - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Maziwa yaliosha, shika kwa muda wa dakika 20 kwenye maji baridi, onyesha filamu, kisha chumvi na pilipili. Tunafanya mayai kutoka kwa mayai, maji na unga, kuingiza maziwa ndani yake na kuifuta kwenye skillet ya moto, katika mafuta ya mboga.
Maziwa yaliyotengenezwa ya lax
Bila shaka, samaki wote nyekundu na offal yake ni delicacy ladha. Jaribu, kwa mfano, kununua maziwa ya saum ya chum au saum ya humpback, samaki hawa wote ni wa familia ya salmonids. Wao ni zabuni ya kuonja, kubwa. Je, utawatafuta kwa kupiga au kuacha tu kwenye sufuria ya kukata, kisha huchafuliwa na limau - chakula cha jioni ladha unahakikishiwa kwa hali yoyote. Kwa kweli, kama sahani ya pili kwa maziwa ya kaanga ya kaanga, viazi zilizochujwa, mchele, na mboga pia ni kamilifu.