Maharagwe ya mchuzi wa sour cream hakika tafadhali wewe na ladha yake tajiri na unyenyekevu wa maandalizi. Pia wanashughulikia mapambo yoyote, watakuwa chakula cha mchana na ladha au chakula cha jioni. Maharage ya mikate, yaliyooka katika mchuzi wa sour cream, itaisha kwenye meza kabla ya sahani nyingine, hivyo hakikisha mapema kwamba kutosha ni ya kutosha kwa kila mtu.
Wakazi wa mama wengi wanafurahia ukweli kwamba viungo vinaweza kubadilishwa kulingana na mapendekezo ya kibinafsi na kiasi cha muda wa bure. Tofauti na vikapu vya nyama vya kawaida, maelekezo ya leo huhakikisha ladha ya maridadi na juiciness ya sahani hii ya nyama kwa sababu ya sahani zisizo za kawaida na piquant. Kama sahani ya upande, unaweza kupika viazi zilizopikwa , macaroni ya aina imara, pasta, mchele, kitovu cha mboga au uji wa buckwheat.
Na sasa soma kwa makini mapishi na uandae meatballs katika mchuzi wa sour cream.
Nyama za nyama za samaki katika mchuzi wa sour cream
Viungo:
- maziwa - 100ml;
- yai ya kuku - kipande 1;
- chupa ya samaki - 500 g;
- mkate mweupe - vipande 4;
- vitunguu - 1 pc.;
- siagi - 20 g;
- maji - 150 ml;
- unga - 2 tbsp. l.;
- cream sour - 100 g;
- makombo ya mkate - 100 g;
- chumvi na pilipili - kula.
Maandalizi
Sisi hupitia kitambaa cha samaki kupitia grinder ya nyama, chaga mkate na maziwa. Bombo husafishwa, kununuliwa vizuri na kuchanganywa na nyama ya samaki iliyochujwa na mkate wa soggy. Kisha kuongeza yai, changanya kila kitu vizuri, pendeza chumvi na pilipili. Sasa unaweza kuanza kufanya meatballs, kuwapeleka katika mikate ya mkate na kaanga katika sufuria. Kisha ukayeyuka siagi, ongeza unga na mafuta karibu na vipandikizi vya tayari. Ifuatayo, mimina maji na sour cream katika sufuria ya kukata. Kuzima dakika 15 hadi nyama itakapokamilika kabisa. Nyama za nyama za samaki na mchuzi wa sour cream ziko tayari!
Kuwapendeza wageni na nyumba ni sahani nyingine iliyo sawa sana, iliyosababishwa na nyama za nyama kutoka kwenye nyama ya kuku.
Kuku nyama za nyama katika mchuzi wa sour cream
Viungo:
- kuku ya kuku - 800 g;
- vitunguu - maandiko 2;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mchele - 200 g;
- yai ya kuku - kipande 1;
- cream sour - 500 ml;
- unga - 1 tbsp. l.;
- karoti - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 4 tbsp. l.;
- chumvi na pilipili kwa ladha.
Maandalizi
Osha na kuchemsha mchele mpaka nusu ya kupikwa, ukimbie maji. Kisha sisi hupita kupitia grinder ya nyama vitunguu vitunguu, vitunguu na nyama ya kuku. Katika molekuli kusababisha, kuongeza yai na mchele, kisha chumvi na pilipili wote. Tunaendelea kwa mfano wa vipandikizi, mafuta ya kuoka karatasi na mafuta. Maandalizi ya nyama za nyama katika mchuzi wa sour cream hazitachukua dakika 30, ikiwa huchukua mchuzi mara moja. Kwa ajili yake, tunahitaji kaanga vitunguu vya kung'olewa na karoti zilizokatwa, mchanganyiko na unga na cream ya sour. Tunaleta mafuta yetu kwa kuchemsha, daima kusisimua ili kuepuka malezi ya uvimbe. Hatimaye, chagua mchuzi wa kata na uitumie kwenye tanuri kwa dakika 40. Kupika kwenye joto la nyuzi 200. Kichocheo kipya cha nyama za nyama katika mchuzi wa sour cream ni mastered!
Kwa hakika utakuwa na nia ya meatballs katika nyanya na sour cream mchuzi. Hebu jaribu kupika kutoka nyama ya nyama ya nyama.
Mapishi rahisi ya nyama za nyama katika mchuzi wa nyanya
Viungo:
- nyama ya nyama - 500 g;
- mchele - 100 g;
- mkate mweupe - vipande 3;
- maziwa - 50ml;
- ketchup au nyanya - 350 g;
- cream cream - 350 g;
- chumvi na pilipili - kula.
Maandalizi
Mkate mweupe umekwisha kwa muda kidogo katika maziwa. Mchele chemsha hadi tayari, ukimbie maji, mchanganyiko na nyama iliyochangwa na mkate, chumvi na pilipili. Kama katika mapishi ya awali, unaweza kuongeza yai moja. Halafu, tunaunda kutoka kwenye kianda kilichopangwa tayari na cha kaanga hadi tayari kwenye sufuria ya kukata. Dakika 10 kabla ya kuondokana na sahani, uwajaze na cream ya sour na ketchup. Kupamba viumbe vya nyama vinavyotengenezwa tayari vinaweza kuwa giza. Ni bora kuwahudumia kwa vipande vya mboga. Pia unaweza kutofautiana kiasi cha mchuzi kulingana na mapendekezo yako mwenyewe.