Okroshka ni mojawapo ya sahani bora za kumaliza kiu na kupoteza uzito katika joto la majira ya joto. Kuandaa okroshka kwa urahisi sana, lakini ni afya na ufanisi kwa kupoteza uzito.
Sanduku la kupunga mboga
Viungo (kwa servings 5):
- kvass mkate - 1650 ml;
- viazi za kuchemsha - 250 g (pcs 2-3);
- karoti ya kuchemsha - 100 g (vipande 2);
- kijani ya vitunguu - 150 g;
- radish nyekundu - 100 g;
- matango safi - 300 g (pcs 2-3);
- cream sour - 50 g;
- yai - kipande 1;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- haradali tayari - 10 g;
- chumvi - kulahia;
- dill ya kijani - kwa hiari yako.
Maandalizi
Chemsha viazi na chembe, shika ili upoke. Kupika mayai "ngumu-kuchemsha", tunachukua protini tu kutoka kwao na tukazikata kwenye cubes ndogo. Halafu, matango yaliyoosha yaliyochapwa, karoti zilizopikwa, radishes, viazi kilichopozwa na kukatwa kwenye cubes sawa. Pingu iliyobaki kutoka mayai inapaswa kuwa chini na cream ya sour, chumvi na sukari, haradali na diluted na kvass. Bidhaa zilizochomwa zimechanganywa na kuweka kwenye jokofu. Kabla ya kuwahudumia, weka mboga katika bakuli, kujaza na kvass na kunyunyizia wiki finely kung'olewa.
Boti ya kuchinjwa nyama
Viungo:
- nyama ya kuchemsha - 250 g;
- mkate kvass - lita moja na nusu;
- kijani vitunguu 120 g;
- cream sour - 100 g;
- mayai - vipande 2;
- matango mapya - pcs 2;
- viazi vya kuchemsha - 250 g (vipande 3);
- haradali - 10 g;
- kijani, chumvi, sukari - kuonja.
Maandalizi
Mboga mboga - matango, viazi, mayai na kuchanganya. Sisi kujaza kwa kvass na viini mashed na sour cream, haradali, chumvi na sukari. Kusaga nyama na kuongeza bakuli na mboga. Sisi kuweka katika jokofu kabla ya kuwahudumia. Futa kikamilifu wiki (unaweza kuongeza wiki yoyote, kwa hiari yako). Kabla ya kuwahudumia, mahali na kupamba na wiki.
Kefir okroshka na veal kwa kupoteza uzito
Viungo:
- tango safi - majukumu 2;
- vidole - 300 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- kefir - vikombe 2;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- yai - kipande 1;
- kijani, chumvi - kulahia.
Maandalizi:
Kukaruka karoti, vitunguu na kuweka katika maji ya moto pamoja na kijiko kilichoosha. Kupika mpaka tayari, na kuongeza kabla ya chumvi kwa ladha. Baada ya nyama kuwa tayari, ondoa na fanya. Matango yaliyochapwa hukatwa kwenye majani ya majani, vifuniko katika cubes ndogo. Kabla ya kuongeza kefir, kuwapiga kidogo na kuondokana na glasi ya maji ya kuchemsha ya moto, kuongeza bakuli na matango na nyama. Panda karafuu ya vitunguu iliyojitakasa na uwajaze na okroshka. Tutoka sahani kwenye friji kabla ya kutumikia. Mviringo wa kijani kupamba sahani.
Katika chakula cha kupoteza uzito
Ikiwa unakula okroshka mara 2 kwa siku kwa wiki, unaweza kupoteza hadi 4kg uzito. Chakula cha okroshka kinatofautiana na wengine na mali muhimu, utajiri wa vitamini na microelements. Kama sehemu ya sahani hii ni kefir, ambayo hupunguza matumbo na hujaa mwili na virutubisho, mboga ya kuchemsha, vitamini nyingi, wiki yenye idadi kubwa ya amino asidi na protini.
Lakini hata hivyo, kabla ya kuanza kufuata chakula kwenye okroshke, unahitaji kushauriana na daktari ili kuhakikisha kuwa hakuna maelekezo.