Kulinganisha jam kutoka kwa mint inawezekana katika majira ya joto wakati itakuwa jambo la kuhitajika jambo lisilo la kawaida na la kawaida. Watu wengi kama harufu ya manukato, lakini bado kuna fursa ya majirani mshangao nchini au wageni ambao waliamua kwenda chai. Kwa hakika wataomba mapishi ya jam kutoka kwa mint , kuhusu faida na madhara na wataelezea makala hii.
Kuandaa hii delicacy si vigumu. Viungo kuu hutumiwa ni:
- majani ya mint;
- maji;
- asidi citric;
- sukari.
Mimi ni lazima nikubali, zaidi ya hayo, jamu ya mint inaonekana nzuri sana - inageuka kuwa mchanganyiko mkubwa wa rangi ya kijani ya juisi. Kanuni kuu ya kupika - kumwaga majani kwa maji, kuongeza limau, sukari na kupika kwenye joto la chini.
Bidhaa ya kumaliza inaweza kutumika katika kupikia au matibabu. Kutokana na ukweli kwamba jamu ina ladha maalum, imekuwa ni jadi ya kuifanya kama appetizer ya salama kwa sahani ya pili. Naam, kama dessert - ni majaribio ya ajabu.
Jam ya rangi - faida au madhara?
Jam ya kitamu na ya manufaa kutoka kwenye mint ina mali nyingi muhimu. Kawaida hii hupendekezwa kwa wale wanaosumbuliwa na migraine, neuralgia. Bidhaa ni nzuri kwa sababu inaweza kutumika kama dawa ya watu. Jam ya rangi husaidia wakati wa kichefuchefu na tachycardia.
Faida ya jam kutoka kwa mint ni kwamba ni bora mchanganyiko ambayo itasaidia na baridi kali, kikohozi. Chai na jam ya mint, kama raspberries, husaidia kupunguza joto. Ni nini kinachopendeza hasa, jam inaweza kutolewa kwa watoto. Dawa hiyo inaingizwa haraka na dawa za kichefuchefu na vidonge. Lakini kutoa jam muhimu kutoka kwa mint na limao haiwezi kuwa zaidi ya 3-6 st. l. kwa siku.
Kuna jamu iliyofuatiwa katika sehemu ndogo za kupata kutoka kwa kipengee tu cha thamani, na si kusababisha madhara. Na vitu vile pia hutokea. Jam kutoka kwa mint haipendekezi kwa wale wanaosumbuliwa na mashambulizi ya asthmatic.
Jam kwa wingi usio na ukomo inaweza hata kusababisha ugonjwa wa fetma au kusababisha athari katika mfumo wa kinga ikiwa mtu, kwa mfano, ana shida ya ugonjwa wa kisukari . Pia ni muhimu kutambua kwamba menthol harufu ya jam ni nguvu kabisa. Ikiwa hukumbuka ni kiasi gani cha dessert ulipaswa kula, basi usiseme kizunguzungu. Kuna hatua nyingine, ambayo, badala yake, inahusu wanaume. Madaktari hawashauri kunywa chai ya peppermint na kuila kwa jam ya mint kwa sababu ya nguvu za wanadamu.
Mti na kile kinachoweza kupikwa kutoka kwao kitakuwa na athari ya kupungua, yenye kuharibu. Wakati mwingine jam ya mint, kama chai, kwa kiasi kikubwa inaweza kusababisha mapigo ya moyo.
Hatua za kutokuwepo kwa mtu peppermint hazijulikani sana. Kwa hiyo, uwezekano mkubwa, hasara zote zinahusiana na tabia zetu za kupata faida ya jam kutoka kwenye mint karibu na mabenki, kwa sababu ni ladha.