Keki na maziwa yaliyofunguliwa - maelekezo ya ladha zaidi kwa mikate rahisi

Wakati hakuna wakati wa kutengeneza dessert tata, keki na maziwa ya moto husaidia wapishi wengi. Kutokana na unyenyekevu wa maandalizi ya cream, raha ni tayari kwa haraka, hauhitaji kuingizwa kwa muda mrefu, na ladha ya kushangaza. Kwa ajili ya uzalishaji wa pipi za sherehe mikate yoyote inafaa: biskuti, asali, waffle.

Keki ya kibinafsi yenye maziwa yaliyohifadhiwa

Damu rahisi zinaweza kutayarishwa na bila ya kuoka, kutokana na uwezo wa upishi wa mpishi na tamaa ya kugeuka kwenye tanuri, kwa sababu unaweza daima kununua mikate tayari kwenye soko. Kuoka keki na maziwa yaliyosababishwa inawezekana kwa misingi tofauti, ni muhimu kuandaa cream ambayo itakayoweka mikate vizuri na sioa.

1. Kwa mchanga mwembamba, flaky au lozenge kwa mediwick, unahitaji cream nyeupe: cream sour, creamy, kuchemsha au kuchemsha maziwa, kuagizwa kioevu itaenea kwa msingi kavu.
2. Kwa biskuti au keki nyingine za laini, cream ya msimamo wowote ni mzuri, ni muhimu kuzingatia kama cream ni kioevu, basi si lazima kuagiza syrup ili muundo haina kufuta.
3. Keki ya ladha na maziwa yaliyohifadhiwa yanaweza kutayarishwa kwa kutumia mapishi minimalistic, kwa kutumia bidhaa mbili pekee: keki na maziwa yaliyotumiwa, na hii mapishi na kijana atashughulikia.
4. Cream yoyote inaweza kujazwa na viungo tofauti, sio tu kwa siagi moja. Mapishi ya keki yenye maziwa yaliyopendezwa itakuwa ya kuvutia sana ikiwa unamaliza karanga, chokoleti, shavings ya nazi au chokoleti, kahawa, liqueur ya maziwa.

Keki ya mikate ya waffle na maziwa yaliyotumiwa

Hata mtoto wachanga atakuwa na uwezo wa kuandaa keki ya kawaida ya kafu na maziwa yaliyosababishwa, kwa sababu hakuna chochote vigumu katika cream ya kulainisha na mikate iliyo tayari. Kichocheo hiki si kwa ajili ya watoto wachanga, kuna Sherianshi ya liqueur katika cream, lakini ikiwa unahitaji kufanya toleo lisilo la pombe la dessert, hubadilishwa na siki ya chokoleti au kakao imeongezwa.

Viungo:

• mikate - vipande 8-10;
• maziwa yaliyofunguliwa - 200 g;
• mafuta laini - 200 g;
• Sheridans - 3-4 st. l.;
• chocolate giza - 100 g.

Maandalizi

1. Nyunyiza chokoleti na kijiko cha siagi. Weka kwenye baridi ili kupata kidogo.
2. Kuwapiga siagi, kumwaga maziwa yaliyosafishwa, whisk cream cream.
3. Tangaza chokoleti, endelea whisk, ongeza pombe.
4. Punguza kila keki na cream, kupamba kwa mapenzi.
5. Keki na maziwa yaliyotumiwa lazima yametiwa kwa saa mbili.

Pancake keki - mapishi yenye maziwa yaliyosababishwa

Ili kufanya keki ya sukari na maziwa yaliyosababishwa, unaweza kutumia kichocheo chako cha nyumbani kilichopangwa kwa pancakes nyembamba, lakini usiweke mafuta na siagi.Halafu, hakutakuwa na mengi katika cream. Jambo jingine: usiike pancake wazi au wengine kwa mashimo, wakati huo cream itavunja ladha yote ya msingi ya dessert. Katika kujaza unaweza kuongeza poppy, karanga au chips chocolate.

Viungo:

• pancakes - vipande 15-20;
• maziwa yaliyopunguzwa - 350 g;
• mafuta laini - 100 g;
• karanga iliyovunjwa - 1 tbsp.

Maandalizi

1. Pancake kuoka kwa mujibu wa mapishi yoyote, baridi.
2. Kuwapiga siagi, na kuongeza sehemu za maziwa yaliyosababishwa.
3. Kueneza crepes na cream, kunyunyiza kila mmoja na karanga iliyovunjika.
4. Pamba keki na maziwa yaliyosafishwa, kuondoka kwa dakika 30.

Keki "Napoleon" yenye maziwa ya moto

Mapendekezo "Napoleon" ni keki ya mchuzi wa maziwa na maziwa yaliyotumiwa, ambayo unaweza kuunda nyumbani. Kwa ajili ya ulaji vile kutumia bezdozhzhevoy billet, keki ni nyembamba sana, crumbly na vizuri kujazwa na cream tamu. Kutoka kilo moja ya unga hutoka karibu na mikate 16 ya kawaida.

Viungo:

• mchuzi - kilo 1;
• maziwa yaliyofunguliwa - 300 g;
• mafuta laini - 100 g.

Maandalizi

1. Mkojo usiohifadhiwa, uondoke nyembamba, ukate katika rectangles sawa.
2. Weka kwenye tray ya kuoka, panda kwa uma, uoka kwa dakika 8-10 kwenye digrii 200.
3. Kuwapiga siagi, na kumwagilia maziwa yaliyopunguzwa.
4. Weka mikate na cream.
5. Keki "Napoleon" yenye maziwa yaliyosababishwa humezwa kwa saa angalau 3.

Keki kwenye sufuria ya kukata na kichocheo cha maziwa

Keki juu ya maziwa yaliyohifadhiwa, yaliyooka katika sufuria ya kukata, hugeuka kuwa maziwa yenye maridadi, mazuri, yenye maziwa katika kesi hii haiongezwe cream, bali kwa unga yenyewe. Kuchochea mikate inaweza kuwa cream au sour cream, inayoongezwa na chokoleti au kakao. Ya kiasi kilichoonyeshwa cha bidhaa zitatoka juu ya mikate 6-7 yenye kipenyo cha sentimita 25.

Viungo:

• maziwa yaliyohifadhiwa - 250 g;
• yai - kipande 1;
• unga - 350 g;
• unga wa kuoka;
• custard 500 ml.

Maandalizi

1. Koroga maziwa yaliyohifadhiwa na yai.
2. Panua unga hatua kwa hatua na unga wa kuoka, kuchanganya unga usio na fimbo.
3. Ondoa 3 ml nene, kata mduara unaohusiana na kipenyo cha sufuria ya kukata.
4. Kuoka kwenye sufuria kavu ya kaanga hadi pande za dhahabu.
5. Weka mikate na cream, kupamba kama unavyotaka.
6. Keki inapaswa kuingizwa kwa masaa 3-4.

Keki ya mchanga na maziwa yaliyotumiwa

Keki ya mchanga na maziwa yaliyotumiwa ni kichocheo ambacho chembu huthamini, si kukaribisha zabuni, laini au ladha. Njia rahisi ya kupika itavutia wakubwa, kutokana na unyenyekevu wa utekelezaji na upatikanaji wa viungo. Unaweza kuomba maziwa yaliyohifadhiwa safi na kupikwa, yanayoambatanishwa na karanga au chips za chokoleti.

Viungo:

• mayai - vipande 3;
• sukari - kipengee 1;
• unga - vitu 2-3;
• cream sour - 2 tbsp. l.;
• unga wa kuoka;
• siagi iliyohifadhiwa - 150 g.

• kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 1 b.
• karanga zilizochongwa - kipengee 1;
• siagi ya laini - 100 g.

Maandalizi

1. Grate siagi iliyohifadhiwa, changanya na unga na unga wa kuoka.
2. Kuanzisha yai moja, koroga, kuongeza sukari na sour cream.
3. Kukusanya unga katika kifua kilichombwa, ukitengeneze na filamu, baridi kwa saa 1.
4. Kuwapiga siagi, kuongeza maziwa yaliyopunguzwa na 2/3 ya karanga iliyovunjika.
5. Mkojo umeingia kwenye safu kubwa, kuoka kwa dakika 20 kwa digrii 190.
6. Cool keki na kukata katika mstatili huo.
7. Kuja na cream, kunyunyizia maziwa yaliyosafishwa na kuinyunyiza na karanga.
8. Acha kuzama kwenye joto la kawaida kwa masaa 4-5.

Keki ya kale "Anthill" yenye mapishi ya maziwa ya kikombe

Keki ya "Anthill" yenye maziwa yaliyofunguliwa, ambayo wengi wanakumbuka kutoka nyakati za Soviet - kutibu ladha isiyosababishwa, ambayo ni hakika kustahili kuandaa na kukumbuka mapishi ya classic. Unyenyekevu umeandaliwa kwa urahisi sana, haraka, ukweli juu ya kuingizwa utatoka sio chini ya masaa mawili, lakini matumaini atalipa ladha bora.

Viungo:

• mafuta - 200 g;
• unga - 350 g;
• unga wa kuoka;
• mayai - vipande 3;
• maziwa yaliyofunguliwa - 1 b.
• mafuta - 50 g.

Maandalizi

1. Changanya siagi na mayai, kuongeza unga na unga wa kuoka.
2. Kukusanya kitambaa, baridi kwa saa 1.
3. Toka unga kupitia grinder ya nyama, ueneze kwenye karatasi ya kuoka.
4. Kupika kwa dakika 15 au mpaka dhahabu katika rangi katika digrii 200.
5. Changanya maziwa yaliyohifadhiwa na siagi.
6. Msingi kabisa baridi, umimina ndani ya bakuli na uivunje sio mzuri sana.
7. Tangaza cream cream, changanya, kukusanya katika com, kuweka nje ya sahani.
8. Mutu kwenye sahani "kilima", subiri hadi keki "Anthill" na maziwa yaliyopunguzwa yatapatiwa.

Vijiti vya mahindi na maziwa yaliyohifadhiwa

Keki ya haraka na maziwa yaliyotumiwa ni moja ambayo haina haja ya kuoka. Ili kutekeleza mapishi hii itahitaji tu bidhaa 3 - maziwa ya kuchemsha, kuchemsha na siagi kidogo. Dau hii hii bado ni nzuri kwa sababu inatumiwa katika fomu ya baridi - ni suluhisho bora la regale siku ya moto. Kabla ya hapo, unahitaji kuandaa bakuli ndogo na filamu ya chakula ili kuunda.

Viungo:

• Vijiti vya mbegu - 250 g;
• mafuta laini - 150 g;
• kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 1 b.

Maandalizi

1. Kuchanganya siagi na maziwa yaliyotumiwa, kupigwa na mchanganyiko mpaka cream yenye lush.
2. Sehemu huingiza vijiti katika cream, changanya vizuri, usiogope kwamba watavunja.
3. Bakuli la kufaa ili kuweka filamu ya chakula, kuweka cream na vijiti, itapunguza kidogo.
4. Funika kwa karatasi, kuweka kwenye friji kwa saa 2.
5. Futa filamu, ugeuke kwenye sahani, ondoa mfuko.
6. Katika fomu kilichopozwa, keki ni vizuri sana kukatwa, inaweza kulishwa mara moja.

Keki ya biskuti na maziwa yaliyohifadhiwa

Keki ya mikate ya sifongo yenye maziwa yaliyotumiwa ni chaguo nzuri ya kuwasilisha haraka dessert kwa kunywa chai ya familia, kama mikate inunuliwa. Kwa lazima, kwa kuzingatia ubora wa vipengele, msingi unahitaji kuingizwa na siki, yeyote anayependa: sukari, kambiki au maziwa. Keki hiyo itafunikwa na cream wakati chai ikitengenezwa.

Viungo:

• biskuti - kipande 1;
• kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 1 b.
• sukari ya sukari - 1 tbsp.

Maandalizi

1. Biskuti kata ndani ya mikate 3, ya kwanza ili kuenea na syrup.
2. Kuomba safu ya cream, kuweka keki ya pili, grisi kwa ukarimu na siki, kisha kwa maziwa yaliyohifadhiwa.
3. Juu ya keki iliyowekwa kwenye syrup na kufunika keki na cream.
4. Kupamba kwa mapenzi, utumie baada ya dakika 15-20.

Keki ya Prague na maziwa yaliyotumiwa

Kichocheo cha dessert hii kinajulikana kwa kila mhudumu, keki ya chocolate ya Prague na maziwa yaliyohifadhiwa ni tayari, na mwisho huongezwa kwenye unga na cream. Kutibu ladha na maridadi nifaa kwa ajili ya kunywa chai ya familia na itakuwa radhi na kuonekana kwenye meza ya kawaida, jadi keki imepambwa kwa icing laini ya chokoleti.

Viungo:

• mayai - vipande 2;
• maziwa yaliyofunguliwa - 1 b;
• sukari - kipengee 1;
• cream sour - 200 g;
• unga - 350 g;
• mafuta laini - 150 g;
• unga wa kuoka;
• kakao - 1 tbsp. l.;
• chokoleti - 100 g.

Maandalizi

1. Kuwapiga protini na sukari, kuanzisha viini, cream ya sour, na ½ b. maziwa yaliyopunguzwa.
2. Mimina katika unga, ukichukua unga mwembamba.
3. Bake keki kwa fomu 25 cm Muda wa kupikia dakika 30 kwa 190.
4. Keki ya sifongo, kata ndani vipande 3.
5. Kuwapiga siagi na maziwa yaliyosababishwa, kuongeza kakao.
6. Weka mikate na cream.
7. Punga chokoleti, shanganya na tbsp 1. l. mafuta.
8. Mimina keki na glaze, kuondoka ni kulowekwa kwa masaa 2-4.

Keki yenye maziwa na ndizi zilizohifadhiwa

Keki ya laini ya sahani iliyosababishwa na maziwa yaliyomwagika huchochea buddha ya jino la jino lolote. Katika mapishi hii, viungo rahisi hukusanywa: sandbase ni bora kuoka mwenyewe, matunda ya kitropiki, maziwa ya kuchemsha na kuchepwa cream. Inachukua fomu kwa tarta na pande za chini na kipenyo cha cm 26.

Viungo:

• unga - 250 g;
• sukari - 50 g;
• mafuta - 130 g;
• yai - 1 pc. + 1 kiini;
• ndizi - kipande 1;
• kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 1 b.
• cream 33% - 450 ml;
• sukari ya unga - 100 g;
• kahawa ya ardhi - 1 tbsp. l.

Maandalizi

1. Changanya unga na sukari, ongeza mafuta yaliyokatwa, kuchanganya hadi makombo.
2. Kueleza yai na kijiko, piga unga mkali, funga filamu, uifanye baridi kwa dakika 40.
3. Ondoa safu, kuiweka kwenye mold, ukate ziada kutoka mviringo, uondoe kwenye baridi kwa dakika 20.
4. Weka maharage kwa fomu au mwingine "mzigo wa confectionery", uoka kwa muda wa dakika 20 kwa 180.
5. Ondoa mzigo, bake kwa dakika 10, baridi kabisa.
6. Katika keki kilichopozwa kuweka maziwa iliyosafishwa, kusambaza ndizi.
7. Kuwapiga cream na unga, kupamba keki juu.

Keki ya Cottage jibini na maziwa yaliyotumiwa

Keki hii rahisi na maziwa yaliyosababishwa yanaweza kumkumbusha mtu kuwa ni casserole, lakini ikiwa unaongeza mascarpone kidogo kwa mapishi na cheesecake hutoka kabisa, ambayo ni rahisi na rahisi kujiandaa. Kwa msingi, tumia mafuta kidogo na biskuti: machache, tangawizi au chokoleti, na maziwa ya kuchemsha ya kuchemsha hupambwa kwa dessert tayari.

Viungo:

• biskuti - 400 g;
• mafuta - 50 g;
• Cottage jibini - 300 g;
• mascarpone - 200 g;
• mayai - vipande 3;
• wanga - 50 g;
• condenser maziwa condenser - 300 g;
• sukari - 2/3 ya bidhaa;
• cream sour - 2 tbsp. l.

Maandalizi

1. Kupika makombo katika mchanganyiko, kuchanganya na siagi, kukusanya kwenye com na kuenea kwa fomu na pande, kuweka kwenye jokofu kwa dakika 30.
2. Kuwapiga mayai na sukari, ingiza jibini laini la Cottage, basi mscarpone na wanga.
3. Mimina kujaza katika mold, bake kwa muda wa dakika 50 katika 180.
4. Chakula keki kilichopozwa na maziwa yaliyohifadhiwa, fanywa kwenye jokofu kwa masaa 2.