Sasa, bila shaka, sio shida kabisa kununua nguruwe ya kuchemsha tayari katika duka lolote katika idara ya safu. Lakini si vigumu kupika wakati wote. Na ikiwa ukipika mwenyewe, utakuwa na hakika kuwa umepokea bidhaa bora. Mapishi machache ya kuvutia na rahisi sana kwa ajili ya kupikia nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe.
Jinsi ya kupika nyama ya nguruwe ya nyama ya nguruwe katika foil?
Viungo:
- nyama ya nguruwe - 800 g;
- vitunguu - vipande 3-5;
- chumvi;
- viungo.
Maandalizi
Tunachukua kipande nzima cha nyama ya nguruwe, mgodi, tunaukauka na kwa kisu kisu tunafanya kupunguzwa ndani yake. Tunatupa nyama na chumvi, manukato na kuingiza karafuu ya vitunguu ndani ya mazoezi. Unaweza pia vipande vya nyama ya nyama ya nguruwe ya karoti. Kwa kuongeza, katika alama unaweza kuweka jani la bay na mbaazi ya pilipili nyeusi. Sisi kuweka nyama tayari juu ya foil, tightly kuifunga na kuiweka katika sufuria kukata au sura nyingine. Katika hiyo unahitaji kumwaga maji kidogo. Tunatuma nyama ya nyama ya nguruwe iliyopikwa ndani ya tanuri na saa 12 za kuoka kwa saa 1.5. Ikiwa unataka nyama kugeuka na ukanda, hatimaye unaweza kufungua foil na kushikilia kwa dakika nyingine 20.
Mapishi ya nguruwe ya nyama ya nguruwe
Viungo:
- kipande nzima ya nguruwe - kilo 3;
- vitunguu - kichwa 1;
- chumvi - 4 tbsp. vijiko;
- majani ya bay - 4 pc.4
- pilipili nyeusi (mbaazi) - pcs 10;
- karafu - pcs 3.;
- vitunguu - 370 g;
- divai nyekundu kavu - 2 lita.
Maandalizi
Jitayarisha kila kitu kwa ajili ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha mapema: vitunguu vipande vipande vikubwa, karafu na mbaazi za pilipili nyeusi huponda, lakini usipunguze. Nusu ya vitunguu ni kushoto ili kuwalisha nyama, na dalili iliyobaki hukatwa katika sehemu nne. Majani ya Laurel yamevunjwa. Katika sufuria, panua divai, ongeza chumvi, kisha uongeze vitunguu, vitunguu, viungo vilivyobaki na kuweka nyama ya nguruwe ndani ya chombo. Tunatuma nyama kwa friji kwa siku moja. Kabla ya kuoka, toa kutoka marinade, kauka na kuiacha kwenye joto la kawaida ili kuifungua. Huna haja ya kumwaga marinade, bado itahitajika. Tanuri hupunguzwa hadi digrii 210. Katika nyama sisi kufanya kupunguzwa na kuingiza ndani yake vipande vya vitunguu. Ikiwa nguruwe si mafuta sana, unaweza pia kuingiza vipande vya bacon. Ili kuhakikisha kuwa nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe haikumwa moto wakati wa mchakato wa kuoka, tunaweka vijiti vya mbao chini ya tray ya kuoka. Pia tunamwaga marinade na kuweka nyama. Dakika 15-20 za kwanza hupikwa kwenye joto hili. Kisha sisi hupunguza digrii 170 na kupika nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha hadi tayari. Kwa kawaida, hii itachukua masaa 2.5. Wakati wa kupika, nyama inapaswa kupitiwa mara kwa mara na marinade. Na kama juu inaanza redden, basi unaweza kuifunika kwa foil. Tayari ni kuchunguza kama ifuatavyo: kwa kisu mkali piga kipande ambapo unene wake ni kiwango cha juu. Ikiwa juisi ya siri haina rangi, nyama iko tayari!
Nyama ya nguruwe ikawa nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe nyumbani kwa herufi
Viungo:
- nguruwe ya nguruwe - kilo 1,3;
- viungo;
- chumvi;
- vitunguu - 5 vidonda;
- karoti - 100 g.
Maandalizi
Nzizi za nyama ya nyama ya nguruwe zimekaushwa, hupikwa na chumvi, manukato na kupunguzwa. Tunaweka vipande vya karoti na vitunguu. Tunamfunga nyama katika karatasi na kuiweka katika aerogrill. Bika kwenye grill ya chini kwa masaa 2.5 kwa joto la digrii 180. Baridi nyama ya nguruwe iliyochemwa moja kwa moja kwenye foil.
Nyama ya nyama ya nguruwe ya nyama ya nguruwe katika multivariate
Viungo:
- nguruwe - 700 g;
- vitunguu - 5 vidonda;
- karoti - 120 g;
- chumvi;
- mafuta ya mboga - 20 ml;
- haradali , manukato.
Maandalizi
Katika kipande cha nguruwe tunafanya punctures, ambayo sisi kuweka vipande vya karoti na vitunguu. Changanya nusu ya mafuta ya mboga, haradali, chumvi, manukato na mchanganyiko unaochanganywa na nyama. Kuondoka kwa dakika 20. Tunamwaga kikombe cha mafuta ya multivark kwenye mafuta iliyobaki, kuweka nyama ya nyama ya nguruwe na kupika kwa dakika 40 katika programu ya "Bake", kisha ugeuke na kupika kwa dakika 20 katika programu hiyo.Kisha baada ya hayo, tunaweka mode "Kuzima" kwa saa na nusu. Juicy nyama ya nguruwe nyumbani ni tayari! Unapofuta kabisa, kata kwa vipande.