Kuku na mananasi ni mchanganyiko wa kipekee wa gastronomic, kwa mafanikio kutumika kwa kupikia aina mbalimbali za uumbaji wa upishi kufurahia umaarufu wa ajabu. Nyama ya kuku ya nyama ya chakula, inayoongezwa na nyama ya juisi ya tamu ya matunda ya kitropiki, ni ndoto ya mchanganyiko wowote wa sahani ladha.
Jinsi ya kupika kuku na mananasi?
Kuku na mananasi ya makopo inaweza kutumiwa kupata sahani mbalimbali na kulahia, na kwa lengo linalotarajiwa.
- Viungo vinaweza kukaanga pamoja katika mchuzi wa spicy, kutoa orodha ya chakula cha jioni na moto mkali.
- Kutumia kijiko cha kuku cha kuchemsha na matunda yaliyokatwa matunda, itawezekana kuunda saladi nyingi za ladha kwa ajili ya kuwasilisha sherehe.
- Kuku na mananasi inaweza kuwa kujaza kwa pizza, kufunika kwa vitambaa.
- Kwa kushangaza, na chochote chochote kisichoweza kulinganishwa hupata chops nje ya kuku, ikiwa huongezewa na vipande vya mananasi.
Kuku na mananasi kuoka katika tanuri
Kifuniko cha kuku cha tanuri kilichomwa na mananasi na viazi kitakuwa sahani kubwa ya moto kwa ajili ya kutumikia meza yoyote: hutofautiana chakula cha boring siku za wiki au wageni mshangao kwenye meza ya sherehe. Kuku inaweza kuwa kabla ya marinated na kuongeza ya viungo yako favorite na vitunguu kavu.
Viungo:
- nyanya ya kuku - 700 g;
- mananasi - 400 g;
- viazi - kilo 1,5;
- mayonnaise - 200 g;
- yai - kipande 1;
- jibini - 200 g;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- Vitamini vya Provencal - kijiko 1;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Pamba viazi nyembamba, msimu na siagi, mboga za mizeituni na chumvi.
- Sehemu ya tatu ya viazi huwekwa katika ukungu na vizuizi vya kata vinashirikiwa kutoka hapo juu.
- Kisha kuweka safu ya viazi, na kisha mananasi.
- Kusambaza mugs zilizobaki za viazi, chembe pritirushayut na kumwaga mchanganyiko wa mayai na mayonnaise.
- Baada ya dakika 50-60 ya kuoka katika digrii 180, kuku na viazi na mananasi katika tanuri zitakuwa tayari.
Kuku na mananasi katika Kichina
Kuku ya kuku na mananasi katika sufuria ya kukata kwenye kichocheo kinachofuata itawawezesha kufahamu furaha zote za vyakula vya Kichina. Viungo hapa hupigwa katika mchuzi tamu na mchuzi pamoja na kuongeza pilipili ya Kibulgaria. Maji katika mapishi yanaweza kubadilishwa na juisi kutoka mananasi, wakati kupunguza kiasi cha sukari iliyoongezwa.
Viungo:
- nyanya ya kuku - 500 g;
- mananasi - 350 g;
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
- wanga - 3 tbsp. vijiko;
- ketchup na sukari - 2 tbsp. vijiko;
- tangawizi - 30 g;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- apple siki cider - 1 tbsp. kijiko;
- mchuzi wa soya.
Maandalizi
- Kifungu kinakatwa mchuzi wa soya kwa saa.
- Ongeza wanga, changanya vizuri, ueneze kuku katika mafuta ya moto na kaanga.
- Nyama hutolewa kwenye sahani, na pilipili, tangawizi iliyokatwa, vitunguu hupakwa na kukaanga kwa dakika 5.
- Ongeza mananasi, kuku, ketchup, siki ya apple cider, glasi ya nusu ya maji.
- Baada ya dakika 3 ya kumaliza kuku katika Kichina na mananasi itakuwa tayari.
Kuku na mananasi katika mchanganyiko
Hata zaidi hupika tu kuku iliyobakiwa na mananasi katika multivariate. Utungaji unaongezwa na vitunguu vilivyokatwa, na kwa piquancy iliyoongezwa, unaweza kuongeza tangawizi ya chini na karafuu ya vitunguu pamoja na mboga. Haizuiliwi kuandaa mchuzi na maji ya limao au siki ya divai (divai).
Viungo:
- nyanya ya kuku - 700 g;
- mananasi - 300 g;
- Pilipili ya Kibulgaria na vitunguu - 1 pc.;
- juisi ya mananasi - kioo 1;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- mchuzi wa soya - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Katika bakuli la mafuta, pilipili iliyokatwa, vitunguu na vijiti vya kuku huwekwa, ni pamoja na "Baking" au "Frying" kwa dakika 20.
- Ongeza mananasi na juisi iliyochanganywa na unga na mchuzi wa soya, ni pamoja na "Kuzima".
- Baada ya dakika 20, kuku katika multivarquet na mananasi itakuwa tayari.
Kuku kwa kuku na mananasi na jibini
Kuchanganya kuku na mananasi na jibini, unaweza kupika chops kubwa na ladha. Supu zilizokatwa za nyama lazima kwanza zimehifadhiwa kwenye mafuta ya moto kwenye sufuria ya kukata, baada ya hayo unaweza kuoka katika tanuri, iliongezwa na mayonnaise, vipande vya matunda ya kitropiki na vifuniko vya jibini.
Viungo:
- mchuzi wa kuku - 600 g;
- viaanasi - 200 g;
- jibini - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- curry, paprika na pilipili - na pinch;
- chumvi, pilipili, mafuta.
Maandalizi
- Nyanya ya kuku hukatwa katika sehemu, kuwapiga kila mmoja.
- Nyama nyama iliyopigwa na chumvi, mchanganyiko wa curry, chili na paprika, kaanga kidogo katika mafuta.
- Kuenea chops kwenye karatasi ya kuoka, kuchanganya mayonnaise, kuweka mananasi juu na kuinyunyiza jibini.
- Bika bakuli kwa dakika 15 kwa nyuzi 220.
Kuku ya kuku na mananasi
Nyasi ya kuku na mananasi, iliyoandaliwa kwa kufuata mapendekezo yaliyo hapo chini, itakuwa sahani favorite na itachukua mahali pa kuongoza kwenye faili ya kadi ya mapishi ya nyumbani. Katika kesi hii, vipande vilivyochaguliwa vya nyama vinakamilika na mananasi iliyokatwa na jibini na kukikwa na mikeka, ambayo huvumbwa katika tanuri chini ya mchuzi wa mchuzi.
Viungo:
- nyanya ya kuku - 700 g;
- mananasi - 150 g;
- jibini - 150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- Matunda ya Provenkali na mtungi - pinch;
- haradali na asali - 2 tbsp. vijiko;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili, vitunguu kavu.
Maandalizi
- Kifungu kinachokatwa, kinachopigwa chini ya filamu, baada ya hapo kinakaliwa, chungu na kinachopangwa na mboga na mimea.
- Funika nyama na nyavu ya mayonnaise, jibini iliyokatwa na mananasi ya kung'olewa.
- Omba vifungo na vichwa, uwafungishe na thread.
- Changanya mchuzi wa haradali, asali, juisi ya limao na vitunguu vya kavu.
- Weka bidhaa katika mold, chagua mchuzi, bake kwa muda wa dakika 30-40 kwenye digrii 180.
Pizza ya Kihawai na kuku na mananasi - mapishi
Pizza na mananasi na kuku, kichocheo kilichowasilishwa hapa chini, ni maarufu sana kati ya mashabiki wa chakula cha haraka na sio tu. Kama kujaza, unaweza kutumia nyama ya kuku ya kuchemsha na vidole vilivyotengenezwa vya ndege. Imekamilika bidhaa kabla ya kutumikia kunyunyiza na basil ya ardhi.
Viungo:
- unga kwa pizza - 500 g;
- nyanya ya kuku - 300 g;
- mananasi - 250 g;
- jibini - 200 g;
- mchuzi wa nyanya na mayonnaise - 1,5 st. kijiko;
- Mimea ya Kiitaliano au oregano - 2 pin;
- basil.
Maandalizi
- Changanya unga kwa pizza kulingana na kichocheo kilichothibitishwa, usambaze kwenye karatasi ya kuoka, mafuta pamoja na mchanganyiko wa mayonnaise na ketchup, na kunyunyiza mimea.
- Kisha, kuku na mananasi hukatwa karibu na mzunguko.
- Futa kazi ya kazi na jibini na uitumie kuoka kwenye digrii 200 dakika 15.
"Saladi" ya Burzhuisky na mananasi na kuku
Saladi ya mananasi na kuku ni mapishi ambayo ina tafsiri nyingi, zinaonyesha mchanganyiko wa vipengele vya msingi na vipengele tofauti. Tofauti iliyofuata "Burzhuy" hufanyika na mayai ya kuku, ambayo inaweza kubadilishwa na mahindi ya makopo, iliyokatwa na pilipili tamu, nyanya.
Viungo:
- nyanya ya kuku - 500 g;
- mayai - vipande 4;
- mananasi - 300 g;
- jibini - 100 g;
- mayonnaise - 150 g;
- vitunguu ya kijani - rundo 1;
- chumvi, mimea.
Maandalizi
- Kichwa cha kuku cha kuchemsha, jibini na mayai.
- Ongeza cubes ya mananasi, kalamu ya vitunguu iliyokatwa.
- Chakula saladi na mayonnaise, chumvi, changanya.
Madalili ya kuku na mananasi
Kuku na mananasi ni mapishi ambayo inaweza kuwa rahisi na ya msingi, na iliyosafishwa, inastahili kulisha mgahawa. Moja ya haya ni chaguo ifuatayo, ambako nyama na pete za matunda hupikwa katika pete za kujifanya, na kutoa sahani kuonekana kwa kuvutia.
Viungo:
- nyanya ya kuku - 900 g;
- pete ya mananasi - vipande 10;
- jibini - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- chumvi, pilipili, mimea ya provenkali.
Maandalizi
- Kutoka kwa kupigwa kwa ngozi hukatwa, ambayo pete hutengenezwa pamoja na mduara kwa milimita kadhaa kubwa zaidi kuliko ukubwa wa pete za mananasi.
- Tengeneza pete kwenye karatasi ya kuoka, iwe ndani yao ukinyunyike na ukiwa na chumvi, pilipili na mimea ya kuku.
- Tengeneze nyama na mayonnaise, kuongeza na pete ya mananasi na kunyunyiza na jibini.
- Piga medallions ya kuku na mananasi kwa daraja 190 dakika 35.
Kujaza tartlets na kuku na mananasi
Chakula cha kuku na mananasi na jibini, kilichoandaliwa kulingana na teknolojia yafuatayo, inaweza kutumika kama vitafunio vya kujitegemea kwenye bakuli la saladi, kremankah au kwa ufanisi inayosaidia mchanga au mboga. Unapotumikia bidhaa hiyo, jitakasa na nut crumb na kupamba na sprigs kijani.
Viungo:
- fillet ya kuku - 400 g;
- mayai - vipande 4;
- mananasi - 400 g;
- jibini - 140 g;
- vitunguu - meno 3;
- walnuts - 60 g;
- mayonnaise - 150 g;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Pande vipande vidogo vidogo vya kuku ya kuku, mayai na mananasi.
- Ongeza jibini iliyoangaziwa, vitunguu na karanga, uacha baadhi ya mwisho kwa kunyunyiza.
- Saladi ya msimu ili kuonja na mayonnaise, chumvi, kuchanganya na kuenea kwenye tartlets.