Saladi kutoka karoti na vitunguu ni rahisi sana na za haraka, na ladha hii ni ya kawaida, labda, kwa kila mtu kutoka utoto. Kwa hiyo, tunakupa chaguo kadhaa kutoka kwa viungo hivi, tunatarajia watasaidia kuondokana na meza yako.
Mapishi ya saladi kutoka karoti safi na vitunguu, karanga na mayonnaise
Viungo:
- karoti - kilo 0.5;
- vitunguu - meno 5;
- walnuts - 140 g;
- mayonnaise ;
- parsley;
- chumvi.
Maandalizi
Jambo la kwanza na muhimu zaidi ni karoti, haipaswi kuwa siovu tu, lazima iwe juicy, hii ndiyo sababu kuu ambayo inaweza kuathiri sana ubora wa saladi. Pia jambo muhimu ni uzuri wa karoti, kunaweza kuwa haifai sana, lakini ikiwa haipo, unahitaji kuongeza sukari kidogo katika saladi, kwa kuwa ni mchanganyiko wa ladha ya juisi ya kitamu ya karoti na vitunguu ambavyo vinatoa ladha ya pekee ya saladi.
Na kisha hakuna kitu ngumu, safisha karoti, nguruwe na kusaga na graters za kati. Vitunguu pia husafishwa na kupitishwa kupitia vyombo vya habari, ikicheza moja kwa moja kwenye karoti. Karanga, iliyotengwa na shell na membrane, kuweka filamu ya chakula na kuifunika, kisha ukitumia pini ya kuunganisha, unaweza kuifuta kwa urahisi, au kugeuka njia rahisi zaidi kwako. Baada ya kuchanganya bidhaa zote na kuchanganya vizuri, usisahau, bila kujali jinsi saladi haipaswi kuangalia, inapaswa kuchukua muda wa nusu saa ya kunywa.
Saladi ya maharagwe na karoti na vitunguu
Viungo:
- maharage - 200 g;
- vitunguu - meno 2;
- mafuta ya mzeituni - 15 ml;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
- karoti - vipande 2;
- parsley - kundi 1;
- chumvi.
Maandalizi
Maandalizi ya saladi hii lazima kuanza mapema, yaani, kuhusu saa kumi na mbili. Maharagwe, kama unavyoelewa tayari, ni muhimu kuzunguka, ikiwezekana usiku. Utaratibu huu utafupisha kwa matarajio matarajio ya maandalizi yake. Baada ya kuandaa maharage, suuza na kupika, chumvi inaweza kuongezwa tu mwishoni mwa maandalizi, haiwezekani kusema kwa muda gani itachukua kupika, kwa sababu inategemea aina ya maharagwe, ambayo ni aina kubwa.
Karoti zinapaswa kusafishwa na kusindika kwa grater ya kati, na vitunguu vinyunyike moja kwa moja kwenye karoti, na kuongeza chumvi, maji ya limao na mboga zilizokatwa. Osha maharagwe na uwafishe, kisha uwaongeze kwenye karoti, ongeza siagi na kuchanganya.
Saladi ya beets na karoti na vitunguu
Viungo:
- karoti - vipande 2;
- beet - 1 pc.;
- vitunguu - 3 karafuu;
- mayonnaise - 30ml;
- juisi ya limao - 30ml;
- mchuzi wa soya - 10ml;
- parsley - matawi 4;
- chumvi.
Maandalizi
Kuhusiana na matumizi ya beets, sisi mara moja zinaonyesha kwamba kuvaa kinga zilizopo, tangu beet nzuri ya maji itakuwa stain mikono yako kwa muda mrefu. Saladi ni rahisi sana, beets na karoti kwa kiasi sawa cha sodiamu kwenye grater moja, itapunguza vitunguu kupitia vyombo vya habari, na ukichele parsley kwa uzuri. Baada ya kuchanganya viungo vyote, upole tu na chumvi, mchuzi wa soya na mzuri sana.