Mannick ni keki kamili, inapatikana kwa kila mwanamke wa kisasa. Inachukua muda mdogo sana kuitayarisha, lakini pie hugeuka ladha, laini na ladha yenye harufu nzuri.
Jinsi ya kupika manicure lush kwenye kefir?
Viungo:
- semolina nafaka kavu - 205 g;
- kefir - 505 ml;
- yai - 135 g;
- sukari - 105 g;
- vanillin;
- unga wa unga kwa unga - 5 g;
- sukari nyeupe ya unga - kwa kunyunyiza;
- Butter - 15 g.
Maandalizi
Katika kefir ya joto iliyochafuliwa nje ya manga, kuchanganya na kuacha croup kwa muda wa saa 1 ili kuenea. Wakati huo huo, whisk mayai yaliyochafuwa tofauti, jishusha sukari hatua kwa hatua, kutupa vanillin na poda kidogo ya kuoka. Tunaunganisha kiini cha yai na croup ya kuvimba na kuchanganya na kijiko mpaka mzunguko wa uwiano sawa unapatikana. Ifuatayo, kwa upole umwagaji unga ndani ya ukungu iliyomezwa na siagi, na kabla ya kupika mannik kwenye kefir, ugeze joto la tanuri. Weka joto katika digrii 290 na, baada ya kuweka keki, tunaweka dakika 40. Tunaangalia utayarishaji wa maridadi na mechi na kuinyunyiza kwa unga wa sukari kabla ya kutumikia.
Je, ni usahihi gani kupika mannik kwenye kefir kwenye multivark?
Viungo:
- Jibini la Cottage ni mafuta ya chini - 315 g;
- yai - 135 g;
- sukari 205 g;
- manga - 185 g;
- vanillin;
- unga wa kuoka - 5 g;
- kefir - 160 ml.
Maandalizi
Na hapa kuna kichocheo kingine, jinsi ya kuoka mannik kwenye kefir. Jibini la Cottage saga na viini vya mayai, tunatupa sukari na vanillin. Kisha, chagua kefir na kuongeza unga wa kuoka na semolina. Protini zilipasuka tofauti hadi kilele na kuletwa kwa uangalifu wa hewa ndani ya mviringo. Tunachanganya kila kitu vizuri na kijiko na kueneza unga ndani ya bakuli la mafuta ya multivark. Bake mannika kwenye mode "ya kuoka" kwa muda wa dakika 45, kisha uondoke keki kwa muda wa dakika 15 kwenye joto la moja kwa moja.
Jinsi ya kupika mannik ladha kwenye kefir?
Viungo:
- kefir - 255ml;
- manga - 175 g;
- sukari - 95 g;
- cream sour - 30 ml;
- zabibu - 60 g;
- unga wa kuoka - 5 g;
- vanillin;
- siagi.
Maandalizi
Hivyo, jaza mank na kefir ya joto, kuchochea na kuondoka kwa muda wa saa moja kuinua. Baada ya hayo, kuongeza mafuta ya chini ya mafuta ya sukari, sukari, vanillini na unga wa kuoka. Mazao yaliyoosha kabisa na kupikwa kwa maji machafu, kuondoka kusimama kwa dakika 5. Kisha, itapunguza kwa mikono yako na kutupa ndani ya unga. Kuchanganya kabisa na kuiweka kwenye fomu ya mafuta. Tunatuma keki kwenye tanuri ya moto na kuoka kwa dakika 45 kwa digrii 185.