Tunatoa maelekezo yako rahisi kwa kuandaa unga wa chachu ya hewa kwa pies. Imeandaliwa kwa urahisi sana, lakini inageuka kuwa ya kuvutia na ya urahisi.
Chakula cha chachu cha hewa kwa patties katika tanuri
Viungo:
- maziwa - 550 ml;
- yai ni safi - 2 pcs;
- sukari - 40 g;
- cream ya margarine - pakiti 1;
- mafuta iliyosafishwa - 3 tbsp. vijiko;
- kavu ya haraka-kufuta chachu - 10 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- soda - pinch;
- chumvi ya kawaida - 10 g;
- unga - 6 tbsp.
Maandalizi
Katika maziwa ya joto tunatupa chachu kavu, chumvi, sukari, kuvunja mayai na kumwaga margarine kilichopozwa kilichopozwa. Changanya corolla na hatua kwa hatua kuanzisha wingi wa unga, unga wa kuoka kidogo na soda. Tunamwaga ndani ya mafuta na polepole kuifanya unga. Kisha kuifunika kwa filamu au kuiweka kwenye mfuko na kuiweka kwa dakika 35. Usipoteze wakati bure, jitayarisha chochote chochote na uendelee kuundwa kwa pies.
Mapishi ya unga wa chachu ya hewa kwa pies
Viungo:
- maji yaliyochapishwa - 1.5;
- sukari - 300 g;
- mafuta ya mboga - 60ml;
- chumvi - pinch;
- unga - 500 g;
- chachu kavu papo - 10 g.
Maandalizi
Tunapunguza maji, tunatupa sukari na kuchanganya vizuri. Kisha chaga chachu, unga kidogo na kuwapiga mchanganyiko kwa whisk mpaka Bubbles ndogo itaonekana. Sasa funika sahani na kitambaa cha jikoni na uondoke kwa nusu saa saa yoyote ya joto. Kisha, futa kwa makini kiasi kilichobaki cha unga, tunatupa chumvi na mwisho kabisa tunamwaga mafuta ya mboga. Tunapiga unga na mikono yetu, tifunika tena na kuiweka katika joto kwa saa 2 nyingine. Wakati huu, unga wa chachu kwa ajili ya maji kwenye maji utaongezeka kwa kiasi na kuwa na hewa ya ajabu.
Chakula cha chachu cha hewa kwa pies iliyoangaziwa
Viungo:
- chachu safi - 20 g;
- nyumbani kwa kefir - 250ml;
- mafuta ya mboga - 125 ml;
- unga - vitu 3;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - 10 g.
Maandalizi
Katika bakuli la kina, saga chachu safi na sukari na uache mchanganyiko kwa dakika 5. Bila kupoteza muda, joto la kefir, kutupa chumvi kidogo na kumwaga katika mafuta ya alizeti. Kisha upole mchanganyiko wa kefir katika chachu, chaga kwenye unga na kuchanganya unga wa laini wa hewa. Tunaienea katika bakuli, yametiwa mafuta juu ya mafuta ya alizeti na kufunika kutoka juu na kitambaa safi. Baada ya hapo, tunaondoa sahani mahali pa joto na rekodi dakika 35.