Kikapu ya kabichi ya saladi

Safi za Asia kwa wengi hutofautiana tu laini ya kigeni, lakini chakula. Safu ambayo tutazungumzia juu ya makala hii inatofautiana kidogo na hapo juu. Saladi kutoka kabichi sio rahisi sana kuandaa, lakini pia kuridhika kabisa katika compartment yenye maudhui ya chini ya kalori.

Mapishi ya saladi ya Kikorea na kibolilili

Viungo:

• inflorescence ya cauliflower - vitu 6;
• mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko;
• siki ya mchele - 1 tbsp. kijiko;
• mbegu za sameki iliyokaanga - 2 tbsp. vijiko;
• asali - 1 tbsp. kijiko;
• vitunguu - 4 karafuu;
• tangawizi safi iliyokatwa - 1/2 tsp;
• mafuta ya sesame - 2 tbsp. vijiko;
• pilipili pilipili - kulahia.

Maandalizi

Inflorescences imeosha kabisa na kupikwa kwa muda wa dakika 7-10. Vitunguu vilivyochongwa kwa mkono.

Kwa kujaza, changanya mchuzi wa soya, siki, siagi na asali pamoja, kuongeza tangawizi, vitunguu na nusu ya mbegu za seame. Hebu kusimama kwenye chumba cha joto kwa dakika 15, ili ladha ziunganishwe.

Changanya kabichi na kuvaa na uiruhusu kwa muda wa saa 2 kwa joto la kawaida. Sisi hutumikia lettuki, kuimwagilia na mabaki ya kupakia na kunyunyiza na sesame.

Spicy Kikorea saladi kutoka kabichi ya Kichina

Viungo:

• Kabeki ya nguruwe - kichwa 1 (kilo 1.5);
• maji - vitu 8;
• Chumvi Kikorea - 1/4 ya bidhaa;
• vitunguu ya kijani - rundo 1;
• mchuzi kutoka kwa dagaa - vitu 2;
• vitunguu - 1/2 st.;
• vitunguu - 5 vidonda;
• tangawizi iliyokatwa - kijiko 1;
• apple - pcs 1/2.;
• mchele wa kuchemsha - 1/3 ya karne;
• flakes ya pilipili - 2/3 ya karne;
• Mchuzi wa Anchovy Kikorea - 3 tbsp. vijiko;
• Shrimps za chumvi zilizokaushwa - 2 tbsp. vijiko;
• sukari - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Chumvi hupasuka ndani ya maji na kuingizwa ndani yake kichwa kikubwa cha kabichi, tunaweka mzigo juu. Hebu kabichi ineneke katika brine kwa muda wa saa.

Ikiwa huna mchuzi tayari wa dagaa, basi wakati huu unaweza kupikwa. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia mchanganyiko tayari wa dagaa, au mchanganyiko wa shrimps kavu na anchovies. Chemsha chemsha ya kutosha kwa dakika 5-7.

Kaanga kabichi na kitambaa cha jikoni. Vitunguu, vitunguu, vitunguu, tangawizi na mchele, tunachanganya na blender katika molekuli moja, kuongeza mchuzi ili viazi vilivyojitokeza vitoke vizuri, kuinyunyiza mazao yote ya pilipili (kama inahitajika), chagua mchuzi wa soya na kuongeza sukari. Katika bakuli tofauti, changanya kabichi, vitunguu vya kung'olewa na 2/3 ya mchanganyiko kutoka kwa blender, na uchanganya. Jaribu saladi ya kimchi na urekebishe ladha ya sahani kwa hiari yako. Jaza salio la mchanganyiko kwenye blender na maji na uimina saladi yetu na mchuzi. Katika hali hii, saladi inaweza kuhifadhiwa hadi miezi 1-2 kwenye jokofu. Unaweza kutumika saladi kwenye meza mara moja, uiweka juu ya mchele wa kuchemsha .

Angalia maelekezo ya kuvutia zaidi kwa saladi, basi tunapendekeza ujaribu saladi na kuku na kabichi , ambayo kwa kweli inatofautiana na orodha yako.