Baada ya kuwa tayari kuandaa keki ya biskuti, haitoshi kuoka mikate nzuri. Msingi muhimu hapa pia ni cream ya kuwaagiza. Na unahitaji kuhakikisha kuwa sio ladha tu, bali pia umefanya sura kikamilifu, bila kuimarisha kutoka kwenye biskuti. Lakini, kama wanasema, "wote wenye ujuzi ni rahisi." Mazao ya ladha na ya mafanikio zaidi ya keki yanatayarishwa kulingana na maelekezo rahisi na hata kidogo ya baharini.
Chakula rahisi zaidi na ladha ya biskuti ni kichocheo
Viungo:
- siagi - 1 pakiti ya kawaida;
- maziwa yaliyofunguliwa - sufuria 1;
- cognac (hiari) - vijiko 2-3.
Maandalizi
Utaratibu wa kuandaa cream hii ni rahisi sana. Ni ya kutosha kupata pakiti ya siagi kutoka kwa jokofu kabla na kuruhusu kufungua chini ya hali ya chumba. Sasa uweke kwenye chombo kizuri na ukivunja kidogo na mchanganyaji kwa kasi ya chini. Hatua inayofuata, ongeza maziwa yaliyofunguliwa kwa sehemu ndogo na uendelee utaratibu wa kuchapwa. Baada ya maziwa yote yaliyoongezwa, hutafuta usawa wa cream na kuchanganya kogeni, kama inavyotakiwa. Katika cream hii unaweza kuleta kumbuka chokoleti, chagua kijiko cha poda ya kakao na koroga hadi kufutwa kabisa.
Rahisi na kitamu chocolate cream kwa biskuti
Viungo:
- Chokoleti ya uchungu - 275 g;
- cream inayofaa kwa kuchapwa - 275 ml;
- cognac au ramu (hiari) - kijiko 1.
Maandalizi
Ili kufanya cream ya chokoleti, suka chokoleti ya uchungu ndani ya vipande vidogo na kuiweka kwenye chombo kinachofaa. Katika sufuria au sufuria, joto kiti karibu na kiwango cha kuchemsha, lakini usiruhusu kikamilike kuchemsha, na uchague mara moja kwenye chokoleti. Kuchunguza kwa kiasi kikubwa wingi hadi whisk mpaka vipande vya chokoleti vikiwa vimeharibiwa kabisa, basi wingi na baridi kwa kiwango kikubwa, na kisha whisk na mchanganyiko hadi ni fluffy na airy.
Chakula cha keki ya keki ya biskuti - mapishi rahisi
Viungo:
- maziwa yote - 0.5 lita;
- sukari granulated - kioo 1;
- unga - vijiko 2;
- mayai ya kuku - vipande 4;
- pakiti ya sukari ya vanilla.
Maandalizi
Tunaanza mchakato wa kupika cream na mayai ya kuwapiga. Kwa kufanya hivyo, kuwapeleka kwenye chombo cha urahisi na mchakato na mchanganyiko, akimimina sukari ndani ya mchakato. Katika kesi hii, tunafikia muundo wa kijani na wa kawaida bila mchanganyiko wa fuwele zisizofanywa. Sisi pia kuongeza sukari ya vanilla, kuongeza unga, kisha umimina katika maziwa, kupiga tena na kuweka sahani na molekuli juu ya jiko juu ya joto la kati. Jumuisha, kuendelea kuchochea kwa makini, mpaka itapunguza, lakini uepuka kuchemsha.
Sasa tunatoa cream kabisa baridi na tunaweza kuitumia kufanya keki ya biskuti.