Ikiwa unafikiri kwamba keki ya kupikia ni hatima ya mafundi wenye ujuzi au, angalau, mama wa kike wenye ujuzi, kichocheo hiki cha keki ya karoti rahisi na kitamu kitatoa hadithi hizi kwa wakati mmoja. Safi nzuri, sahani ya spring ni tayari kwa urahisi na kwa haraka, na mikate tayari hupatikana mvua na laini kutokana na juisi ya karoti.
Keki ya karoti ya ladha zaidi ni mapishi rahisi
Viungo:
Kwa keki:
- karoti zilizokatwa - vitu 2;
- wachache wa walnuts peeled;
- unga wa kujitolea - 310 g;
- sukari - 155 g;
- mdalasini ya ardhi, tangawizi - 1 tsp kila;
- rangi ya machungwa moja;
- mayai - vipande 3;
- mafuta ya mboga - 115 ml.
Kwa cream:
- sukari ya unga - 55 g;
- cream cheese - 255 g;
- Mascarpone - 135 g;
- siagi - 65 g.
Maandalizi
Maandalizi ya biskuti kwa keki huanza na mpango wa kiwango, ambayo kwanza viungo vyote vya kavu vinachanganywa. Kwa upande mwingine, sukari na mayai hugeuka kuwa wingi wa rangi nyeupe kwa msaada wa whisk. Kwa mayai, panua mafuta ya mboga na kuongeza mchanganyiko huu kwa msingi wa unga. Kisha, tuma jani la machungwa na kuchanganya viungo vyote kwa makini. Unga unaozalisha zaidi ya jozi ya aina 18-cm na kuondoka katika tanuri saa 180 kwa saa.
Wakati mikate iliyokamilishwa itapungua, unaweza kupiga viboko vipande vya cream. Kwanza, kuchanganya mafuta kali, mascarpone na sukari ya unga, baada ya kupigwa, cheese ya cream huongezwa kwenye mchanganyiko. Cream kusababisha ni kusambazwa kati ya keki na folds yao pamoja.
Mapishi ya keki rahisi na ya kitamu karoti
Keki hii ni rahisi zaidi kuliko ya awali, kwa sababu kwa maandalizi yake huna hata kufanya cream. Juu ya keki ya karoti inaweza kuinyunyizwa na sukari ya unga au kumwagika na chokoleti iliyoyeyuka.
Viungo:
- mayai - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 165 ml;
- unga wa kuoka, soda - 5 g;
- mdalasini - kijiko 1;
- karoti iliyokatwa - 75 g;
- sukari - 145 g;
- unga - 175 g;
- wachache wa walnuts.
Maandalizi
Weka sukari na mayai kwenye povu nyeupe. Tofauti mchanganyiko viungo vyema. Ongeza mayai kwenye unga kuchanganya na mdalasini, kisha uimimine mafuta na kuongeza karoti iliyokatwa na karanga. Pumzika viungo vya pamoja kwa kukusanya tu pamoja, kuchanganya kwa muda mrefu kunaweza kufanya unga pia uene, rubber. Baada ya mwisho wa kuchanganya, usambaze mchanganyiko katika mold na upeleke kwa digrii 180 kwa dakika 35.