Vidakuzi vya sukari zitakuwa vyema zaidi kwa kunywa chai. Kufanya hivyo mwenyewe si vigumu kabisa, zaidi ya hayo, bidhaa zinazohitajika kwao ni karibu daima ziko karibu. Chaguzi kadhaa za kuvutia za jinsi ya kuandaa kuki ya sukari ya ladha, tutakuambia sasa.
Sugar Cookies - Recipe
Viungo:
- cream cream - 300 g;
- sukari - 200 g;
- unga - 650 g;
- siagi - 200 g;
- Vanilla sukari - 2 sachets;
- poda ya kuoka - 2 tsp.
Maandalizi
Weka siagi na sukari na sukari ya vanilla. Ongeza cream kali na kusababisha mchanganyiko mzuri. Kisha kuongeza unga, unga wa kuoka na kuikanda unga. Panda kwa unene wa karibu 0.5 cm na ueneze sukari juu. Piga sanamu, uhamishe kwenye tray ya kuoka na uoka katika tanuri ya moto hadi nyuzi 180, dakika 25, hadi dhahabu.
Ikiwa, kwa ghafla, mtu haipendi, wakati kuoka kunapunjwa na sukari ya kawaida, unaweza kufanya cookie na unga wa sukari. Tunatupiga na pechenyushki tayari na kufurahia ladha yao maridadi.
Vidakuzi vya muda mfupi vya sukari
Viungo:
- unga - kilo 0.5;
- siagi - 200 g;
- sukari - 200 g;
- unga wa kuoka - 2 tsp;
- mayai - vipande 2;
- chumvi - pinch;
- sukari ya unga kwa poda.
Maandalizi
Sisi hutoa siagi kabla ya hivyo ilipunguza joto la kawaida, kisha kuwapiga na sukari ya mchanganyiko hadi mchanganyiko wa kioevu unapangwa, kuongeza 1 yai na kuendelea na whisk hadi sukari ikisumbuke kabisa. Kisha kuongeza unga unaochanganywa na chumvi na poda ya kuoka, na kuikanda unga - huwa ni mwepesi na mpole, lakini ni hivyo tu, kupiga kwa muda mrefu hakufuata. Unga uliomalizika huwekwa kwa dakika 30 kwenye jokofu, na kisha ukaiweka kwenye safu, unene ambao unapaswa kuwa karibu 5-6 mm. Kata miti kutoka kwao na uziweke kwenye tray ya kuoka. Kuoka katika tanuri kwa joto la digrii 180 dakika 15. Nyunyiza cookie ya kumaliza na sukari ya unga.
Rahisi sukari kuki katika mafuta ya mboga
Wakati wa kuandaa biskuti za sukari, katika mapishi hii, tunapendekeza kutumia mafuta ya mboga bila harufu. Pia ni muhimu sana si kuchukua nafasi ya molasses nyeusi na asali, kwa sababu inatoa ini kuwa ladha maalum na harufu.
Viungo:
- unga - vikombe 2;
- mafuta ya mboga - ¾ kikombe;
- sukari - kikombe 1;
- mayai - kipande 1;
- soda - vijiko 2;
- nyeusi molasses (molasses) - ¼ kikombe;
- mdalasini ya ardhi - kijiko 1;
- tangawizi ya ardhi - ½ tsp;
- kamba chini - ½ tsp;
- chumvi - ½ tsp;
- sukari kuanguka.
Maandalizi
Sisi kuchanganya mafuta ya mboga, sukari na nyeusi molasses. Ongeza yai na kuchanganya. Sasa changanya unga uliopandwa na mdalasini, tangawizi, karafuu, chumvi na soda. Tunakusanya unga na mchanganyiko wa siagi na yai na kuifanya unga. Funika na kuiweka kwenye jokofu kwa saa 2 (kwa unga ulioozwa ni rahisi kufanya kazi). Kisha sisi huunda mipira machache yenye kipenyo cha urefu wa 2.5 cm kutoka kwenye unga. Tunawavuta kwenye sukari na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka, mafuta ya mboga. Kila mpira ni taabu kidogo. Umbali kati ya kila biskuti inapaswa kuwa juu ya cm 5, kwa sababu wakati wa kuoka itaongezeka kwa kiasi.
Tunawavuta sukari ya kikabila kwenye joto la digrii 190 kwa dakika 10, kisha kuzima tanuri, na kuacha tray ya kuoka kwa biskuti kwa dakika nyingine 3. Tunatumia biskuti rahisi na za haraka na sukari ya unga.
Jinsi ya kufanya vidakuzi vya sukari ya Kiitaliano?
Viungo:
- unga - 250 g;
- siagi - 125 g;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- bia ya mwanga - 60ml;
- sukari ya kahawia kwa kuingia.
Maandalizi
Uvutaji wa mafuta na laini na mikono kwa hali ya makombo. Kisha kuongeza bia na sukari, piga unga, kuiweka kwenye mfuko na upeleke kwenye friji kwa muda wa saa moja. Baada ya hapo tunagawanya unga ndani ya sehemu 24, tunazunguka 10.3 cm ya flagellum kutoka humo na tukawasha sukari ya kahawia. Sisi kuunganisha kando ya kila kifungu na kueneza pete zinazosababisha kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Tukoka biskuti kwenye bia kwa joto la nyuzi 180, bake hadi dakika 15-20.