Kuoka na raspberries - maelekezo mazuri ya pie za nyumbani, cupcakes na lilacs

Kuoka na raspberries ni tofauti sana, chaguzi yoyote ya mtihani ni pamoja na kujaza berry. Kuoka pie rahisi kunawezekana kwa mpishi kila mmoja, na mapishi mzuri na inayoeleweka atakuambia jinsi ya kujenga kutibu isiyo ya kawaida inayofaa tukio maalum.

Nini kuoka na raspberries?

Mapishi yoyote na raspberries ni rahisi kuandaa. Berry hauhitaji maandalizi maalum, kuosha au kusafisha. Inakwenda vizuri na jordgubbar, gooseberries au currants, hivyo unaweza kuunda ladha yako ya kipekee kwa kuchanganya aina tofauti za berries.

1. Kupikia pie haraka na raspberries katika tanuri inaweza kutegemea mtihani wowote: mchanga, puff, chachu, biskuti. Beri ya tindikali hutengeneza ladha tamu ya keki.
2. Keki na berries zinaweza kufanywa kwa njia tofauti, kwa kutumia raspberries kama kienyeji, interlayers kwa namna ya viazi mashed au unaweza kujaza ladha nyekundu na roho maridadi.
3. Mapishi yoyote yanaweza kubadilishwa kwa kujaza rasipberry, kwa mfano, brownie au charlotte.
4. Pies ya mkate au kaanga, unga hutumiwa safi au chachu.

Keki ya Raspberry na mapishi

Bika kikombe cha kitamu na kitamu na raspberries itakuwa kila mtu. Berries kwa mapishi hii ni bora siowa, lakini ikiwa unahitaji kufanya hivyo, lakini wanahitaji kukaushwa na kunyunyiziwa na wanga. Unga utafaa classic, na kuimarisha ladha na ladha, unaweza kuongeza sukari vanilla na zest lemon. Tumia sura ya pande zote za cm 22 au mkate wa kawaida.

Viungo:

• Raspberry - 500 g;
• wanga - 30 g;
• sukari - 150 g;
• vyakula - 1,5 vitu;
• vanillin, unga wa kuoka;
• lemon peel - 2 tbsp. l.;
• mafuta laini - 150 g;
• mayai - pcs 4.

Maandalizi

1. Raspberry huwekwa ndani ya mold hunyunyiza na wanga.
2. Kuwapiga katika kundi kubwa la mayai na sukari.
3. Ongeza vanilla na unga wa kuoka, zest, kuongeza unga.
4. Ongeza mafuta, upige tena, uimimishe kwenye fomu juu ya matunda.
5. Kupika mkate na raspberries utaendelea dakika 30 kwa 190.

Patties na unga wa raspberry raspberry

Ikiwa kuna fursa ya kujitolea wakati zaidi ya kuoka, ni bora kuoka pies ya raspberry na unga chachu na mengi ya muffins. Maandalizi ya msingi kama huo inachukua zaidi ya saa moja, lakini matokeo hayawezi kulinganishwa na bidhaa ambazo hazipatikani hata siku inayofuata. Ya kiasi hiki cha viungo itakuwa juu ya pies ndogo 15-20.

Viungo:

• Raspberry - 600 g;

Opara:

• chachu - 50 g;
• maziwa - 200ml;
• sukari - 1 tbsp. l.

Kuoka:

• unga - 800-900 g;
• sukari - kipengee 1;
• mafuta laini - 150 g;
• mayai - vipande 4;
• vanillin;
• maziwa - 300ml;
• kijiko.

Maandalizi

1. Changanya bidhaa kwa ufizi, kuweka kwenye joto.
2. Kuchanganya vipengele vyote vya kuoka, kuongeza kijiko, kuongeza unga, ukichukua mtihani wa laini.
3. Kuondoka katika joto, mara tatu kuenea.
4. Gawanya unga na lozenges ndogo, kuweka spoonful ya raspberries na kulia kando.
5. Tumia patties kwenye karatasi ya kuoka, mafuta na kiini na uondoke kwa dakika 15.
6. Pies ya kuoka na raspberries itaendelea dakika 30 kwa 180.

Cheesecake na mapishi ya raspberries - mapishi

Kuoka vile na raspberries hufanyika katika hatua tatu. Kwanza fanya keki ya biskuti, inahitaji kupendeza kwa saa mbili. Kisha, suffle ya cheese imeandaliwa, mara nyingi hutegemea Philadelphia au mascarpone, lakini pia inaweza kubadilishwa na analogues nafuu za cream cream. Safu ya tatu itakuwa berry jelly, imefanyika kwa kujitenga na kufanya cheesecake tayari.

Viungo:

• Raspberry - 600 g;
• sukari - 150 g;
• maji - 150 ml;
• Jelly Raspberry - 50 g + 1 st. maji;

Cream:

• cookie ya muda mfupi - 300 g;
• siagi iliyoyeyuka - 100 g.

Cheese soufflé:

• cream jibini - 400 g;
• sukari - 100 g;
• cream 33% - 150 g;
• mayai - vipande 2;
• vanilla.

Maandalizi

1. Vidakuzi vya kuchukiza, kuchanganya na siagi, usambaze kwa fomu, ukamilisha na uendeleze stenochki.
2. Weka kwenye jokofu kwa saa 2.
3. Jibini la cream ni kuchapwa na sukari, cream ni aliongeza.
4. Tangaza yai moja kila.
5. Mimina cream katika msingi, kuoka kwa saa 1 katika 160.
6. Raspberry kuingia kwenye sufuria, uijaze na sukari, umimina ndani ya maji na uzitoe kwa dakika chache.
7. Jelly kumwaga maji ya kuchemsha, koroga mpaka fuwele kufutwa.
8. On pile kilichopozwa kueneza berry molekuli, chagua jelly ya raspberry.
9. Cheesecake na raspberries inapaswa kufanyika katika jokofu kwa angalau masaa mawili.

Keki ya rangi mfupi na raspberry

Tu na haraka kuandaa pie mchanga na raspberries. Chakula kina viungo vinne tu, kwa sababu hiyo, kutibiwa kwa laini na fruity mara zote hupatikana, ambayo sio aibu na kuweka kwenye meza nyembamba. Ikiwa unapaswa kufuata mapishi mzuri, kuoka vile na raspberries na siku inayofuata itabaki laini.

Viungo:

• mayai - vipande 2;
• sukari - kipengee 1;
• unga - vitu 2;
• mafuta laini - 150 g;
• unga wa kuoka;
• Raspberry - 400 g.

Maandalizi

1. Punga mafuta na sukari, kuongeza mayai na unga wa kuoka.
2. Tangua unga, piga kamba nene.
3. Kusambaza 2/3 ya unga katika fomu na pande, kuweka raspberries, na kunyunyiza sukari.
4. Kusaga unga iliyobaki ndani ya unga, kunyunyiza unga kidogo. Raskroshit juu ya pai.
5. Kupika kwa dakika 30 kwa 190.

Fungua pai na raspberries

Pamba ya awali na rabberries na cream ya sour ni tayari kwa haraka, kwa kuonekana kitu kinachofanana na cheesecake, lakini haipati ladha kama uchafu mwingine wowote. Mchuzi au mchuzi mfupi hufaa kwa kuandaa keki ya msingi . Kata na kumtumikia dessert kabisa chilled. Fomu itahitajika kwa pande za chini 24 cm.

Viungo:

• Kifupi - 400 g;
• Raspberry - 400 g;
• wanga - 20 g;
• cream sour 25% - 200 ml;
• yai - vipande 2;
• protini - kitengo 1;
• sukari - 100 g;
• vanillin.

Maandalizi

1. Kusambaza unga katika fomu yenye matuta, kifuniko na ngozi juu na kumwaga maharagwe au mbaazi.
2. Bika kwa dakika 10 kwa 180 °. Ondoa kujaza kwa karatasi na kuoka kwa dakika 15.
3. Whisk protini na sukari, kuongeza mayai, kuongeza cream ya sour na vanillin.
4. On keki kuweka raspberries, kunyunyiza na wanga, kumwaga katika kujaza.
5. Bika kwa dakika 25 kwa 180.

Clafuti na raspberries

Pie hii ya haraka sana na raspberries imeandaliwa kwa hesabu mbili, mchakato mzima umepungua kwa kuchanganya viungo kwa unga na kuoka. Ikiwa muundo unaongezwa chini ya unga, tiba itatoka na ladha ya yai. Kutumia kiasi hiki cha bidhaa utahitaji fomu ndogo, 22 cm ni ya kutosha.

Viungo:

• Raspberry - 500 g;
• sukari - ½ bidhaa;
• Butter - 60 g;
• unga - 150 g;
• vanillin;
• maziwa - 150ml;
• mayai - pcs 3.

Maandalizi

1. Kuwapiga mayai na sukari na vanilla.
2. Mimina katika maziwa na siagi iliyoyeyuka.
3. Tangaza unga, changanya.
4. Weka raspberries kwa fomu ya mafuta, onge juu ya unga.
5. Kupika kwa dakika 40 kwa 190.

Keki ya Raspberry - mapishi

Chaki ladha na ladha mousse na raspberries mapenzi kupamba sherehe yoyote. Dereta hugeuka kuwa mpole sana na imeandaliwa sana. Kwa faida zake zote, kuoka huchukua kiasi cha chini cha muda, unahitaji keki moja tu, kisha kutibiwa hupozwa. Kichocheo hiki ni bora kwa orodha ya majira ya joto.

Viungo:

• unga - kipengee 1;
• sukari - ½ bidhaa;
• mayai - vipande 2;
• unga wa kuoka;

Souffle:

• cream ya confectionery - 200ml;
• sukari - 100 g;
• gelatin - 10 g;
• Raspberry - 300 g;
• asidi citric - ¼ tsp;
• kijivu cha silika - 4 tbsp. l.

Maandalizi

1. Kuwapiga mayai na sukari, kuongeza unga wa kuoka na unga, umimina fomu ya kupasuliwa, bake kwa muda wa dakika 25 kwa 190. Baridi bila kuichukua.
2. Punguza gelatin katika maji ya moto.
3. Wifuta cream mpaka kilele cha kikaboni, kuongeza sukari na asidi ya citric.
4. Usimamishe mchanganyaji, chagua gelatin.
5. Juu ya keki ya kuenea safu moja ya raspberries, panua nje ya sufuria juu, nyepesi.
6. Weka kwenye jokofu kwa muda wa saa 1, chagua syrup ya rasipberry na uondoke kwenye jokofu kwa muda mwingine.

Pipi ya pipi na raspberry

Machafu ya haraka yaliyotengenezwa kwa raspberries , ikiwa kuna bidhaa iliyohifadhiwa ya nusu iliyohifadhiwa katika hisa. Msingi ni bora kutumia chachu, hivyo tiba itatoka lush na friable. Kupamba bidhaa kwa njia tofauti, mishale kuu inapaswa kuunganishwa ili juisi ya berry haina kuvuja na haifai kwenye karatasi ya kuoka.

Viungo:

• mchuzi - 500 g;
• Raspberry - 400 g;
• sukari - 150 g.

Maandalizi

1. Punguza unga ndani ya rectangles.
2. Kwa nusu moja kuweka spoonful ya raspberries, kunyunyiza na sukari.
3. Nusu ya pili ya mstatili kufikia kujaza, tengeneza kando, ukisisitiza kwa uma.
4. Bika kwa dakika 20 kwa 190.

Meringue roll na pistachi na raspberries

Dessert ya ajabu ni rolling merengue na raspberries na pistachios. Urahisi sio rahisi kujiandaa, hasa ikiwa umewapiga meringue, kwa sababu shida nzima ya kupika ni kujenga meringue. Kwa kujaza, unaweza kutumia kioevu kidogo cha mascarpone na raspberries, ambazo hupima uzuri wa kutibiwa.

Viungo:

• mascarpone - 200 g;
• Raspberry - 300 g;
• sukari - 100 g;

Soma:

• protini - pcs 4;
• wanga - 1 tsp;
• siki - 2 tsp;
• sukari - 200 g;
• pistachios zilizokatwa - 50 g.

Maandalizi

1. Washiki kuondokana na siki.
2. Proteins hupiga hadi povu ya kudumu, ikimiminika sukari.
3. Kuanzisha mchanganyiko wa asidi, whisk kwa hali ya giza.
4. Kusambaza meringue kwenye karatasi ya kuoka na ngozi, bake kwa muda wa dakika 30 kwa 160.
5. Funika keki kwa karatasi ya pili, tembea na uondoe karatasi ya chini. Baridi kwenye jokofu.
6. Kuwapiga mascarpone na sukari, kuenea juu ya keki, kueneza berries na kupakia roll na raspberries.

Brownie na raspberries

Choga hii ya chokoleti ya mega na raspberries safi au waliohifadhiwa itata rufaa kwa wapenzi wote wa pasaka tamu sana. Kutokana na kuongeza kwa poda ya kakao, chokoleti cha giza na espresso, dessert huacha kidogo uchungu, lakini utoaji wa karanga na berry kujaza upya ladha ya kutibiwa.

Viungo:

• mafuta laini - 170 g;
• unga - 50 g;
• mayai - vipande 2;
• sukari - pcs 2;
• chokoleti - 100 g;
• kakao - 2 tbsp. l.;
• espresso;
• raspberries - 100 g;
• karanga iliyovunjwa - 70 g.

Maandalizi

1. Nyunyiza chokoleti na siagi, chagua katika espresso.
2. Maziwa na sukari kuwapiga na kumwaga katika chokoleti.
3. Ingiza unga na kakao, ongeza karanga, changanya.
4. Mimina unga katika mold, usambaze raspberries, bake kwa dakika 30 katika 180.

Charlotte na raspberries katika multicrew

Kugeuka kwa haraka na ladha kwa raspberries kwenye multivark. Utamu wa kuvutia utatokea nicer, ikiwa kujaza berry hugawanywa juu ya unga, inawezekana kujificha ukosefu wa awali wa kupunguka kwa mwamba. Kwa ujumla, mapishi haifai na jadi, muda wa kuoka huongezeka hadi saa 1.

Viungo:

• unga - kipengee 1;
• sukari - 150 g;
• mayai vipande 3;
• unga wa kuoka;
• Raspberry - 200 g;
• sukari ya miwa.

Maandalizi

1. Kuwapiga mayai na sukari mpaka povu lush, kuingiza poda na unga.
2. Mimina ndani ya bakuli, usambaze raspberries, na kuinyunyiza na miwa.
3. Kupika kwa saa 1 kwa Baking.