Mapishi ya sorbet ya berry
Viungo:
- maziwa - 300ml;
- cherries waliohifadhiwa - 300 g;
- currant waliohifadhiwa - 300 g;
- Jordgubbar waliohifadhiwa - 300 g;
- mdalasini ya ardhi - kulahia;
- sukari - 100 g.
Maandalizi
Sasa nakuambia jinsi ya kuandaa sorbet ya berry. Berries waliohifadhiwa: cherries, currants na jordgubbar hupangwa na kuosha. Kisha kauka, onyesha kwa makini mifupa na usagaye na blender mpaka uharibifu wa laini. Baada ya hapo, mimina sukari kwa ladha, kuweka sinodi na kuondokana na maziwa.
Tena, whisk blender wote, kuiweka katika chombo gorofa na kuifunika kwa kifuniko. Tunaondoa uchafu kwa saa kadhaa kwenye friji, na wakati sorbet inapokoma kabisa, tunayatangaza kwenye kremanki na kuipamba na berries kadhaa na kupigwa cream kwa mapenzi.
Matunda sorbet «cocktail Berry»
Viungo:
- sukari ya sukari - 100 ml;
- barafu - 100 g;
- Mazao yaliyohifadhiwa yaliyohifadhiwa - 150 g;
- juisi ya apuli - 30 ml.
Maandalizi
Maua yaliyoharibiwa yanawekwa katika bakuli la blender, kuongeza juisi ya apple, barafu kidogo iliyowaangamiza na whisk viungo vyote kwa mchanganyiko mzuri, unene. Kisha chaga mchanganyiko unaochanganywa kwenye kioo kizuri na uondoe kwa masaa kadhaa kwenye friji ili kufungia.
Berbet sorbet na matunda
Viungo:
- machungwa - vipande 2;
- cherry waliohifadhiwa - vitu 3;
- asali - kulahia.
Maandalizi
Oranges ni kusafishwa, kugawanywa katika vipande, vikichanganywa na cherries na kusagwa kwa molekuli homogeneous. Sisi kuongeza sweetener kwa ladha, kuchanganya, kugeuka katika vikombe kutoweka na kutuma kwa muda wa saa 4 kwa freezer.
Berry sorbet na plum
Viungo:
- maji 250 ml;
- sukari - 250 g;
- Jordgubbar, puli, apricots - maandishi mawili.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwanza upika sukari ya sukari: chaga sukari ndani ya maji, chemsha kwa dakika 3 hadi ueneke kidogo na uache baridi. Wakati huu, sisi hukata berries katika kuchanganya, kuifuta wingi kwa njia ya ungo na kuchanganya na syrup. Mimina mchanganyiko ndani ya mold na kurekebisha kwa masaa kadhaa kwenye friji. Baada ya kuimarishwa, tunaondoa sorbet na kuchanganya kwa makini mkusanyiko wa matunda na uma, kuvunja maji yaliyohifadhiwa na kujaa maji ya dessert na oksijeni. Baada ya njia zote, tunapata kutibu ladha nzuri.