Glaze ya maziwa itapamba kikamilifu mikate yako ya nyumbani na itakupa ladha isiyo ya kawaida, asili na uonekano wa kupendeza.
Mapishi ya glaze ya maziwa
Viungo:
- siagi - 50 g;
- sukari ya unga - 3 tbsp. vijiko;
- kakao - 2 tbsp. vijiko;
- maziwa - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Sasa tutajua jinsi ya kufanya maziwa ya baridi. Kwa hiyo, chukua siagi ya cream iliyochafuliwa kidogo, kuiweka kwenye ndoo, kuiweka juu ya moto dhaifu na ukayeyuka. Kisha uondoe kutoka sahani, baridi kidogo, chagua sukari ya unga na whisk kidogo.
Kisha unyenyekeze kwa upole katika maziwa ya joto, tena uangalie kwa makini. Baada ya hayo, kuweka kakao kidogo na kuchanganya misa mpaka laini.
Naam, hiyo ndiyo yote, baridi ya maziwa ni tayari. Inaweza kutumika kama mapambo kwa keki na misitu mbalimbali. Inaweza pia kuimarishwa kwenye blu laini, mikate nyeupe au mkate na kutumikia kifungua kinywa kwa chai isiyofaa ya chai au kahawa kali.
Maziwa ya baridi
Frosting hii ya maziwa ni kamili kwa cookies nyumbani au pies mbalimbali tamu. Inageuka kuwa tamu kabisa, na harufu nzuri ya vanilla na ladha ya mlozi. Jaribu kufanya hii tamu kulingana na mapishi hapa chini.
Viungo:
- Dondoo ya vanilla - 2 tsp.
- maziwa - 200ml;
- Dondoo la mlozi - kijiko 1;
- siagi - 100 g;
- sukari ya unga - 400 g.
Maandalizi
Changanya siagi na siagi, kuweka moto mdogo na joto, lakini usileta kwa chemsha. Kisha ondoa sahani kutoka sahani, ongeza vinyunyi vya vanilla na almond, chaga sukari ya unga na kuchanganya kila kitu vizuri, whisking upole na whisk. Tayari glaze tayari kutumika kwa bidhaa na kusafishwa kwa kufungia katika jokofu.
Icing ya maziwa kwa keki
Glaze iliyotokana na chokoleti ya maziwa ni kamili sio tu kwa mikate ya mapambo, bali pia kwa mikate na mikate. Inageuka na kitamu sana, tamu, na ladha ya chocolate yenye thamani na baada ya kuingia. Kuandaa glaze hii ni rahisi kutosha, na matokeo ambayo utaipenda.
Viungo:
- maziwa ya chokoleti - 180 g;
- cream chini mafuta - 150 ml.
Maandalizi
Kwa hiyo, ili kufanya glaze hii, tengeneza tile ya chokoleti ya maziwa, uivunde kwenye vipande vidogo, uziweke katika pua ya pua na kumwaga cream. Tunawaweka moto kwenye moto usio na joto, daima, kuchochea, hadi kufutwa kabisa. Kisha tunaondoa glaze ya chokoleti ya maziwa ya kumaliza kutoka kwa moto, ni baridi na hutumia broshi kwenye bidhaa ya confectionery.