Vidakuzi vya Almond, kwa urahisi, zinaweza kuhusishwa na aina ya vyakula vya bei nafuu. Ladha ya maridadi na ya pekee na harufu ya ladha ni hakika kukumbukwa hata kwa taster inayovutia. Jinsi ya kupika kuki za mlozi?
Mapishi ya mlozi wa Kifaransa wa mlozi
Viungo:
Kwa kuki:
- unga wa mlozi - 110 g;
- sukari ya unga - 225 g;
- chumvi - pinch;
- yai - vipande 4;
- juisi ya limao - 0,5 tsp.
- sukari - 50 g.
Kwa kujaza:
- cream 35% - 100 ml;
- Chokoleti nyeupe - 200 g.
Maandalizi
Jinsi ya kuoka cookie ya mlozi? Unga wa almond umimimina bakuli la kina. Ikiwa ni uchafu mdogo, basi kwanza kauka. Ili kufanya hivyo, uimina kwenye tray ya kuoka na kuiweka kwenye tanuri ya preheated hadi 150 ° C kwa dakika 5. Kisha, chukua na uifishe. Changanya pamoja unga wa mlozi na poda ya sukari na upepete kupitia ungo mwema.
Mixer vizuri kuwapiga wazungu yai na maji ya limao na chumvi. Hatua kwa hatua kuanzisha sukari granulated. Masi ya kupokea inapaswa kugeuka kipaji na nzuri. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza juu ya matone 10 ya rangi ya chakula. Sahihi kuchanganya protini zilizopigwa na mchanganyiko wa almond. Koroga kutoka chini, ili protini zisiweke, vinginevyo cookies zetu zitakuwa nzito.
Funika sufuria na karatasi ya ngozi. Mzizi wa almond-protini huhamishiwa kwenye sindano ya confectionery na kufungia keki ndogo kutoka humo.
Bia cookie ya mlozi katika tanuri ya preheated kwa dakika 10 kwa 150 ° C.
Tayari mlozi wa biskuti Kifaransa hujiunga pamoja na kujaza chokoleti. Kwa kufanya hivyo, joto cream katika pua ya kofia. Ongeza chokoleti nyeupe iliyovunjika. Kwa kidole kimoja cha mlozi, weka wingi unaosababisha na uchapishe vingine vingine. Damu iliyo tayari imewekwa mahali pazuri ili kufungia, kisha ilitumika kwa chai.
Vidakuzi vya Almond bila unga
Viungo:
- almond - 300 g;
- yai - kipande 1;
- sukari - 150 g;
- Vanilla sukari - 2 tsp.
Maandalizi
Kwanza, mimina almond kwa muda wa dakika 10 na maji machafu ya kuchemsha. Baada ya hapo, sisi husafisha na saga katika blender. Jicho hupigwa kidogo katika bakuli tofauti, kisha huchanganywa na almond, na kuongeza sukari wazi na vanilla. Tunachanganya kila kitu vizuri na tengeneza keki ndogo kutoka kwa wingi unaosababisha. Kisha, uwaweke kwenye tray ya kuoka, na upeleke kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 25.
Vidakuzi vya Almond "Cantucci"
"Cantucci" - hii ni ulaji wa jadi wa Kiitaliano, ambao umeoka kutoka unga na kernels nzima za almond. Kipengele kikuu cha kuki hii ni kwamba inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana. "Cantucci" inaunganishwa kikamilifu na kahawa ya moto na divai nzuri.
Viungo:
- unga - 500 g;
- sukari - 300 g;
- almond iliyotiwa - 200 g;
- yai - vipande 4;
- unga wa kuoka - 1 tbsp. kijiko;
- Vanilla - kulahia;
- chumvi - kulahia
- asali - 1 tbsp. kijiko;
- Butter - 50 g.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwanza tunatenganisha kwa makini protini kutoka kwenye viini. Whisk whisk na nusu moja ya sukari, na viini juu ya nyingine. Kisha, kwa upole kuchanganya raia mbili za yai na kuchanganya.
Kisha, tunachukua sausages, kata yao katika croutons na waache baridi. Uhamishe biskuti kwenye karatasi ya kuoka na uwatumie kwa dakika 10 kwenye tanuri. Vidakuzi vya ammond vya Italia vimalizika vimefunuliwa na kutumika kwenye meza.