Juisi ya zabibu ina thamani kubwa kwa mwili na kwa hiyo ni muhimu kuvuna nyumbani kwa majira ya baridi. Bidhaa na njia yoyote ya maandalizi ni kujilimbikizia na inahitaji dilution kwa maji kabla ya matumizi.
Juisi ya zabibu kwa majira ya baridi kupitia juicer
Viungo:
- zabibu za aina nyeupe;
- Sukari (ikiwa ni lazima) - kula.
Maandalizi
Kwa juicer, juisi ya zabibu ni rahisi sana kujiandaa. Ikiwa nguzo zilipasuka ndani ya eneo lako na una hakika kabisa ya usafi wao na kwamba hawakupatiwa na kemikali, haziwezi kuosha, lakini hutumiwa mara moja kwa ajili ya kufanya juisi. Kwa hili tunavunja matunda kutoka kwenye makundi na kuiweka kwenye chombo cha urahisi. Baada ya hayo, hebu tuwape kupitia juicer, wakichukua juisi iliyo tayari. Kulingana na aina ya zabibu na kiwango chake cha uzuri, tunaamua kujitegemea umuhimu wa kuongeza sukari ya granuli kwa billet. Tunamwaga juisi yote kwenye chombo cha enamel, kuongeza sukari ikiwa ni lazima na uiponye kwa kuchemsha na kuchochea mara kwa mara. Baada ya hayo, sisi hupiga kazi ya dakika kwa dakika tatu, kisha tunaimwaga kwenye mitungi isiyo na kavu na ya kavu, tunaifunga na kugeuza vifuniko. Tunapunga vyombo na kitu cha joto na tuachie polepole.
Jinsi ya kufanya juisi ya aple-zabibu kwa majira ya baridi katika mpikaji wa juisi
Viungo:
- zabibu zilizoiva - kilo 1,5;
- mazao yaliyoiva - 1.5 kg;
- sukari granulated - 300 g.
Maandalizi
Kuandaa maandalizi ya juisi ya mazabibu ya majani, suuza matunda chini ya maji baridi na uacha. Katika uwezo wa chini wa kifaa, tunamwaga maji na kufunga tray juu ili kukusanya juisi. Kutoka juu tuna ngazi na mashimo (juisi ya colander) na ndani yake tunaweka makundi yabibu. Sisi kuongeza berries na idadi sawa ya apples. Wanahitaji kukatwa kwa nusu, kuondokana na msingi na mbegu, na nyama ya kukata vipande. Tunatuza zabibu na mazao na nusu sehemu ya sukari, funika kitengo na kifuniko na kuweka sahani kwenye hotplate kwenye moto mkali. Chini ya tube ya kifaa sisi badala chombo rahisi. Tunatoka ujenzi kwenye jiko mpaka kujitenga kwa juisi kuacha.
Baada ya hapo, chombo kilichosanywa na juisi ya mazabibu ya mazabibu kinawekwa kwenye sahani ya sahani, tunamwaga sehemu ya pili ya sukari ya granulated na mara nyingi huchochea workpiece na inapokanzwa, ili fuwele zote zifutwe. Mara tu juisi ya kuchemsha, na sukari hupasuka, tunamwaga maji machafu yaliyotayarishwa, kuhuriwa na vichwa vya kupikwa kwa muda wa dakika tano na kugeuka chini chini ya blanketi kwa baridi na polepole.
Juisi ya zabibu kutoka kwa zabibu za Isabella kwa mapishi ya baridi
Viungo:
- zabibu "Isabella" - kilo 1.5;
- Sukari (ikiwa ni lazima) - kula.
Maandalizi
Teknolojia ya kufanya juisi kutoka kwa zabibu za Isabella na aina nyingine nyekundu hutofautiana kiasi fulani kutokana na maandalizi ya kinywaji kilichopatikana kutoka kwa matunda nyeupe. Kama ulivyoona tayari kutoka kwenye mapishi ya kwanza, tunaweka zabibu nyeupe kwenye juicer na mara moja tulipokea bidhaa muhimu kwenye bandari.
Katika kesi ya zabibu nyekundu lazima kufanya tofauti tofauti. Kusafisha, kukusanywa kutoka kwa makundi ya berries lazima kwanza kuharibiwa, na kisha kumwaga maji kusafishwa, kuchukua kuhusu lita na nusu kwenye ndoo ya zabibu zabibu, na joto joto katika sufuria ya enamel wakati kuchochea joto la digrii 70. Kisha hisa iko kilichopozwa kwa digrii arobaini. Kwa hiyo basi unaweza kupitisha wingi kupitia juicer.
Juisi inayosababishwa imefungwa ndani ya chombo cha enameled, ikiwa inahitajika, tunaongeza sukari, basi maziwa ya chemsha na kufuta kwa fuwele, na uimimishe juu ya mito iliyo kavu. Sisi kuimarisha mishipa ya damu tightly na kofia ya kuzaa, kugeuka chini juu, kuifunika kwa kitu cha joto na basi ni baridi chini polepole.