Frozen - njia nzuri ya kuhifadhi wakati wa majira ya baridi sehemu ya majira ya joto kwa namna ya matunda na mboga. Ikiwa unafanya hivyo kwa usahihi, huwezi tu kuweka ladha ya juu, lakini pia mali muhimu. Mara nyingi, berries ni chini ya baridi. Na sasa tutawaambia kama inawezekana kufungia melon.
Jinsi ya kufungia vizuri melon katika friji kwa majira ya baridi?
Wakati vimbi vinahifadhiwa, ubora wa bidhaa za kumaliza huathiriwa na kasi ya mchakato wa kufungia, kiwango cha kukomaa na kiwango cha melon. Bora zaidi kuliko wengine kwa matunda haya yanafaa kabisa yaliyoiva, na mengi ya massa.
Nikanawa melon yangu, kuitakasa kutoka kwa mbegu na peel na kukatwa ndani ya cubes na upande wa cm 4. Unaweza kuziingiza mara moja kwenye mfuko na kuwapeleka kwenye friji. Lakini katika kesi hii, lazima lazima kuwa na sahani zilizogawanyika, ili wakati wa baridi si lazima kujaribu kujitenga kiasi kinachohitajika cha bidhaa kutoka kwa wingi wa jumla.
Ni rahisi zaidi kufungia meloni mara moja na vipande vidogo tofauti. Ili kufanya hivyo, weka mfuko wa plastiki au filamu ya chakula kwenye sahani, halafu kuweka vipande vya meloni kwenye safu moja na uwatume kwenye kufungia haraka. Wakati wao wamejaa kikamilifu, wanaweza kumwaga ndani ya chombo au mfuko.
Vimbi iliyohifadhiwa katika sukari syrup - mapishi
Kata kikapu cha mchuzi ndani ya chombo na ukijaze kwa syrup , kupikwa kutoka kwa maji na sukari kwa uwiano wa 1: 1, na kisha ukapozwa. Melon, iliyohifadhiwa katika sukari ya sukari, haina kupoteza sura wakati itapungua.
Melon waliohifadhiwa kwa baridi katika mapishi ya sukari ya unga
Tunapakia chombo muhimu na filamu ya chakula, weka vipande vya melon juu yake na tabaka na uimimishe sana kwa sukari ya unga. Badala ya poda, unaweza pia kutumia sukari ya kawaida ya granulated.
Jinsi ya kufungia meloni kwa majira ya baridi kwa njia ya viazi zilizopikwa?
Nyama ya vidole vyenye juicy katika blender. Viazi zilizochafuliwa zinawekwa kwenye vyombo vidogo au mifuko yenye clasp juu. Ikiwa siki si nzuri sana, basi kuchapwa kunaweza kuongeza sukari kwa ladha.
Jinsi ya kufungia melon ya nusu kwa majira ya baridi?
Miongoni mwa mambo mengine, vikombe vinaweza kuhifadhiwa na si vipande, na kwa mfano, nusu nzima inaweza kuhifadhiwa wakati wa baridi kwa kufungia. Ili kufanya hivyo, meloni inapaswa kukatwa kwa nusu na kusafisha mbegu. Peel wakati wa kusafisha sio lazima. Kwa kesi hiyo, aina bora ni Gulyabi na Kolhoznitsa. Kisha sisi huweka halves katika mifuko ya chakula cha polyethilini na kuitakasa mara moja kwenye friji. Mafanikio mafanikio!