Katika mapishi ya leo, tutakuambia jinsi ya kuandaa charlotte ya classic. Sahani hii inakuwa muhimu sana na mwanzo wa siku za vuli vya vuli vya siku za vuli na jioni za baridi na mvua, na pia katika majira ya baridi. Kipande cha charlotte yenye kupendeza yenye harufu nzuri na kikombe cha chai kitasimama moja na kujaza hali ya nyumbani kwa joto na faraja.
Kuandaa hii rahisi na wakati huo huo dessert ya ajabu sana unaweza wote katika tanuri, na kutumia multivark.
Mapishi ya kale ya charlottes yenye apples katika tanuri
Viungo:
- maua - 750 g;
- unga - 200 g;
- mayai ya kuku - pcs 4;
- sukari granulated - 200 g;
- Vanilla sukari - pakiti 1;
- juisi ya limao - 25ml;
- unga wa kuoka - 15 g;
- siagi - 20 g;
- sukari ya unga.
Maandalizi
Apple yangu, sisi kujikwamua pedicels, ngozi na cores na mbegu. Kisha ukawape vipande vidogo na kuinyunyiza kidogo na maji ya limao.
Maziwa hupelekwa kwenye chombo kirefu, hutiwa na sukari, mchanganyiko na kupigwa na mchanganyiko hadi fluffy, airy na kufuta kabisa fuwele tamu. Wakati wa mwisho wa kuchapwa, ongeza sukari ya vanilla. Sasa futa unga wa unga wa ngano na poda ya kuoka na kuchanganya mpaka uwiano sawa na kukamilika kwa ukamilifu wa uvunaji.
Fomu ya kuoka, grisi kwa ukarimu na siagi na kumwaga unga uliopikwa ndani yake. Sasa fanya vipande vya apple juu ya uso wa pai, nusu yao ni joto kabisa, na wengine ni kuenea kutoka juu na shabiki au kwa hiari, kama mtu anapenda.
Tunaamua charlotte katika tanuri moto kwa digrii 180 na basi ni kusimama kwa dakika arobaini. Sisi kuangalia utayari kwa grinder ya mbao na, ikiwa ni lazima, kuongeza muda uliotumika katika tanuri kwa dakika kumi.
Juu ya utayari tunawapa charlotte kidogo kidogo, tunasukuma nje sukari ya unga na kuihudumia kwenye meza.
Kazi ya kawaida ya kefir katika multivark
Viungo:
- apples safi - 750 g;
- unga - 320 g;
- mayai ya kuku - vipande 3-4;
- sukari granulated - 220 g;
- mdalasini - 5 g;
- soda - 15 g;
- siagi - 20 g;
- sukari ya unga.
Maandalizi
Charlotte kawaida ya kawaida iliyoandaliwa kwa kuongeza kefir, inageuka zaidi mpole, laini na laini. Kwa kuongeza, kiasi cha pai ya kumaliza kinaongezeka, ambayo ni muhimu zaidi kwa familia kubwa.
Katika chombo kirefu, piga mayai yaliyopozwa kabla ya sukari na mchanganyiko. Kisha upeke kefir kwao, kutupa soda na kuchanganya kwa upole. Sasa mimea kwa sehemu ndogo ya unga wa ngano iliyosafishwa na kuleta unga kwa hali yenye mzunguko bila mipira ya unga. Unahitaji kufanya hivyo kwa uangalifu na kijiko au corolla, hususani sikichukuliwa na harakati zinazofanya kazi, ili usisumbue utukufu wa muundo wa unga uliopatikana kwa kupiga mayai.
Uwezo wa multivarka hupandwa kwa ukarimu na siagi. Maapulo yangu, onya na kavu. Kisha ukawape nusu, dondoo
Funga kifuniko na chagua hali ya "Baking" kwenye maonyesho. Kuoka kwa charlottes kwa wastani, itakuwa ya kutosha kwa dakika hamsini. Hadi wakati huu, kifuniko cha kifaa hakifunguliwa. Kuzingatia uwezekano wa multivark yako. Inaweza kuwa muhimu kuongeza muda wa kupikia.
Juu ya utayarishaji wa charlotte, uondoe, ukitumia kifaa kwa kupikia kwenye mvuke, na uang'ole juu na sukari ya unga.